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2012年02月07日

ホットケーキMIXでラスク

おはようごじゃりますー汗

エイタン地方、気温はもの凄い暖かいポカポカ陽気桜吹雪ミニ
ただ、台風並みの雨風ですakn汗
朝から、バァちゃんを駅まで送ってきましたaya
しかも、パジャマのままやったイエイ

午後からは、降水確率も下がるんだけど・・・
外に出たら、風強いから、もの凄い事になるんだろうな・・・・ガーン
雨が・・・。とかが、『 あーーーー!!!わぁ 』みたいな事になるんだよ・・・・ガクリ
早く治まらないかなぁ・・うっ・・・

気温が暖かいから、雪が降っていたとこは、気をつけて下さいねsei

さて。。。
昨日、あじよしチャンからのプレゼントを紹介させてもらったんですが
その中に、ホットケーキMIXで作れるラスクのが作れる素があったんで
早速作ってみましたらぶらぶ
あの素って、保存があまり利かないのかしら・・・?《素朴な疑問・・・》

出来上がったのは、こちらハート

書いてあるように、平べったく伸ばして焼いたのエプロン

見た感じは、ビスコティニみたいハート
うち、大好きなんだsei《←いらん情報ww》

カリカリのラスクが出来上がりましたバンザイ
もしあのMIX粉を入れないと、どんな食感になるんだろ・・・??
気になる・・・・
どうせ作るなら、違いを見つけるように2バージョン作れば良かった・・・・うー

あじよしチャンありがとぉーー♥akn♥
2日連続で、手作りおやつだわにこ

次男が産まれてから、毎回おやつを手作りしなくなったもんなぁ・・・konatu
長男だけの時は、毎日あれこれ作っていたけど・・・・Queenly
ぐぅたら、してるからなぁ・・・aya
だって、気合の入れ具合もやる気も・・・ねぇ・・・・お茶ズズズズズ・・・

2012年02月06日

あじよしチャン便~

おはようごじゃりますー↓↓

昨日から、お腹がキューキュー痛いです・・・うーっ
ついでにエイタンのお腹、変なガスが滞留してまるわ・・・屁
《朝から、失礼致しました・・・・aya汗

先週、あじよしチャンから、素敵なおされプレゼントプレゼントが届きました

お料理エプロンもスイーツ作りも、凄い腕前なのにラッピングも店頭商品かと見間違える程ハート
素敵なプレゼントを頂いちゃいましたちゅー

生まれ持ったセンス・・・羨ましいーー号泣


気になる中身は・・・・どきどきどきどきどきどきどきどき

可愛いーー きらきらおまめおほしさま
あじよしチャンが娘チャン用に購入したんだけど、使わないから使ってぇーmayaって

こんな可愛いピック持ってないし、おかずカップもわが家は男の子だから、
ラブリーなもの買ったことも・・娘①004
みんなのお弁当箱に、きのこきのこのピックがあったりして気になっていたけど、
こんな田舎じゃ売ってないだろうし・・・ハルイ
なぁんて思っていたから、嬉しすぎだわWハート

いつも、素敵なレシピを載せているんだけど、どれもこれもお店スイーツばかりで
細部まで真似出来ないけど、気になっていたスイーツを・・・らぶらぶ

お礼スイーツ??つくれぽ??かなきゃはっ♪

あじよしチャンのレシピにあったカップケーキイエイ
《ホント、センスなくてごめん・・・えーん


あじよしチャンは、カップケーキで作っていたんだけど、
わが家には、カップケーキの型紙がなく・・・・ううっ...
こんなシリコン型で・・・・モヤモヤ
しかも、トッピングもわが家にはナイものばかりで、ちゃんとしたつくれぽにはなってないんだけど、とっても美味しく頂きました♥akn♥ハート

パパは一気に3個食いwww

本家レシピはこちら・・・・
【バレンタイン】コーヒーデコカップケーキ by あじよし

あじよしチャンみたいには作れないけど、愛情だけは・・・混ぜ混んで食事
良かったら、貰ってやって下さいしあわせ

こんなエイタンだけどこれからも、仲良くしてねchu*


2012年02月06日

2月2、3日のおべんと

おはようございます。

今日は少し気温も高く晴れて気持ちよろす。



   イメージ 1
   2月2日





   イメージ 2
   2月3日









近頃、東北をあちこち旅に出ているオット。

なにを思ったか、誰かに何かを言われたか、なんだかよくわかりませんが

ちょこちょことお買い物をしてきます。




おいしい魚の干物が宅急便で届いたりすると「ふむふむ。ぐっじょぶ♪♪」と思ってはいますが、

ブログにはあまり使えるネタはないのでご紹介するほどでもないのですが・・



近頃ではこれがおもしろかった^^







   イメージ 3
   「醤油マカロン」



秋田のおみやげです。

口の中ですぐにしょわしょわ~っと溶ける生地は2,3歩後ろでちゃんと醤油味。

すぐに溶けてなくなっちゃった後にはアーモンドクラッシュが残ります。




   イメージ 4





なかなか楽しいんやないですか~♪と思いましたが、

湿度が高い室内でのんびり時間をかけて食べていると

みるみる湿気てくるという( ̄▽ ̄;;取り扱い要注意な一品です








なんであれこれお土産を買ってくるようになったのかは、あえて突っ込んで聞かないでいますが、

今、ひと言だけ言おうか止めておこうか迷っているのは。。。




チーズケーキをでっかいホールで買ってくるのはどうにも・・・・

なんかどこでもチーズケーキっておいしそうなパッケージで売ってるみたいなんっすけどね。。。



    でっかいの買ってきても、2人しかいませんから。





でも、でもいつか、このホールのケーキでも、おもしろいアイテムを掴んでくるかもしれんな~

とか思うと、むやみに注意できずにいるのです(≧∇≦)

2012年01月30日

お礼スイーツ頂いちゃいました★

おはようごじゃります・・汗
寝坊しました・・
いつも、起きる時間より25分も送れて・・えーん
パパ弁が間に合わず、パパのお弁当なのに、パパに手伝ってもらったり・・・ガーン
ごめん・・・↓↓

って、いうかさぁ・・・
地震が昨日もあって、気象庁のHP見てるとずっーーーと、続いているんだけど・・・感動
どうしたのぉぉぉーー何かの前触れとかやめてくれぇーーブルブル
怖いよぉーーー悲鳴1

誰か、気晴らしにエイタンと遊んでくれぇーーayaキラキラ

はーーい
本題に戻りますーーww
こないだ、あじよしチャンにオートミールを粉末にしたのをおすそ分けしたら、
素敵なお礼スイーツを頂いちゃいましたあんぱんまん

いやぁんWハート
美味しそうーーきゃはっ♪
あじよしチャン、ぜひわが家にも届けてーちう
いつも、レシピ本的なご飯とかとぉぉぉぉぉっても素敵なスイーツを
いとも簡単に作ってしまうママンりぼん
こんなママン・・・憧れるわぁ・・・星に願いを
もうすぐバレンタインDAYだけど、それにぴったりのスイーツがいくつも紹介してくれてるわよんンモー
あじよしチャンのブログは必見よちゅ
これからも、宜しくねんchu*


2012年01月30日

鯵アラカルト


        鯵の干物

        2匹入って特売99円。

        安さゆえに買ったが、これが塩加減もよくって美味しかった!


        鯵の塩焼き

        1匹100円、干物よりちょっとお高い。

        でもこれは、これで美味しい!!

        出来れば、山椒をのせて味噌田楽で頂きたい。


        豆鯵の唐揚げ

        塩胡椒をして、米粉をまぶす。

        最近、なんでも米粉。米粉にはまってます。

        カラッと揚げてパクっと頂きます。

        カルシウム強化食品です。

       


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2012年01月29日

たこめし

        いいだこの残りで、たこめし作りました。


        足はほぼ食い尽くされ、胴体と頭だけになりました(現状の写真なし)。

        これを刻んでたこめしに。


        生姜の香りが食欲をそそります。

        ぷりぷりのタコも、おこげも美味しい!



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2012年01月28日

カジキフライ★(^^♪・・・・・パパ弁


     ★金曜日(금요일)
      カジキフライ・小海老のフリッター・焼きそば・糸こんにゃく煮・トマト
      焼豚・ほうれん草の韓国海苔炒め


     ★今日の野菜
      サニーレタス・キャベツ・人参・ピーマン・トマト・ほうれん草


     ★今日のふりかけ
      鮭フリカケ



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2012年01月27日

鰈のレモンバター


        3匹入れるのはちょっと辛かった。

        ぎゅうぎゅう詰めで焼いちゃいました。

        洗った鰈の身の水気を良くふき取り、塩胡椒。

        小麦粉を薄くまぶしフライパンにサラダ油をひきソテーします。

        こんがり両面焼いたら、仕上げにバター(実はマーガリン)&レモン。

        レモンはぎゅっと絞って魚にかける。

        勿体無いから、絞ったレモンも一緒に炒める。


        レモンの香りが、美味しいと思うんだけど?

        夫には、何かごみが乗ってるといわれた。

        あなたが1番なのにね。。。ダレにもレモンは乗ってないのに。

        まぁ~~見てくれ悪いけどね。

        


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2012年01月22日

鯛のアラ炊き

        お魚大好きです。

        干物作ったり、お刺身も自己流ですけど良くします。

        煮魚は、家族的に余り人気はないんですけど、

        何故かアラ炊きだけは違うんです。

        切り身の魚より、ゼラチン質が多いというか、

        カスカスしてなくて美味しい!!

        骨や目玉、ほっぺの間の身をほじほじしながら食べるのもいい。

        骨しゃぶりみたいなの大好きなのよね。


        ごぼうとか入れて煮込んでも美味しいのよねェ~~

        このアラはね、お買い得だったの。

        全部で198円~なんとなく198に弱いのよね私。

        カマの所は、塩焼きしてもいいくらいの大きさだったの。

        悩んだけど、やっぱり煮込んでいただきました。


        ちょっと贅沢だけど、お水は使わず、

        日本酒、醤油、砂糖、生姜で煮込んであります。





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2012年01月22日

カジキフライ

  • カジキフライ
    [ 2012-01-22 07:39 ]
  • 鯛のアラ炊き
    [ 2012-01-22 07:19 ]
  • チキンの焼きミンチカツ★(^^♪・・・・・600円ランチ
    [ 2012-01-21 22:30 ]
  • カツサンド
    [ 2012-01-21 07:29 ]
  • 目玉焼パン
    [ 2012-01-21 07:23 ]
  • 焼き玉子焼き&揚げ餃子
    [ 2012-01-21 07:18 ]
  • 焼肉!
    [ 2012-01-20 05:48 ]
  • インフルエンザ
    [ 2012-01-20 05:33 ]
  • マクドナルド
    [ 2012-01-20 05:08 ]
  • 巾着玉子煮★(^^♪・・・・・パパ弁
    [ 2012-01-20 04:50 ]
カジキフライ
        こちらも鯛のアラに引き続き。。。。。

        198がらみなんです。

        カジキの身って意外とお高いです。

        5、6cm角の切り身が4~5枚入ってて400円近い値段します。

        せこい話ですが、いつもこれを1パック買い、

        ラップで挟んで、麺棒でたたきカジキの身を薄く伸ばし

        厚みより、量の世界で行ってます。

        薄めのカジキのフライはサクッ!として美味しい!

        で今回入手したのが、こちら↓


        カジキの切り落とし。

        お刺身やフライにおろし、半端に出た切り落とし。

        これだけで、198円なんだよぉ~~やったぁ~って思ったね。

        貧乏臭くたっていいんだ!

        手をかけりゃ美味しいものに変身するんだもんね。

        一口サイズになってるから逆に使いやすいよ。


        カジキフライと鶏軟骨の唐揚げ

        フライは、一部お弁当用に冷凍。

        その分、軟骨唐揚げ追加。

        全部揚げればよかった。。。。。

        またねェ~何枚食べたで言い合いしてます。

        ぼっとしてると、なくなるんだって!


        特製らっきょうタルタルで頂きます。

        やっぱり、198はいいなぁ~



        
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