【東海・北陸】お弁当＆お料理ファン

カップケーキ

カップケーキ

[ 2012-02-14 06:05 ]
世界で一番簡単な水煮の作り方

[ 2012-02-14 06:00 ]
ネギ入り玉子焼き★(^^♪・・・・・パパ弁

[ 2012-02-14 05:43 ]
オレンジクイン

[ 2012-02-13 09:25 ]
ハタハタ焼きました。

[ 2012-02-13 05:48 ]
キムチ餃子

[ 2012-02-13 05:40 ]
ナポリタン

[ 2012-02-12 07:59 ]
チキンカレー

[ 2012-02-12 07:50 ]
辛ラーメン

[ 2012-02-12 07:39 ]
煮込みハンバーグ＆豚汁

[ 2012-02-11 08:16 ]

　　　　　　　　今日はバレンタインデー。

　　　　　　　　我が家も、友チョコ作りで大忙しの週末でした。

　　　　　　　　本日限り、数にも制限がありますが(^^♪

　　　　　　　　ご来店のお客様に、カップケーキのプレゼントご用意しました。

　　　　　　　　今日はランチの日です！

　　　　　　　　皆様のご来店お待ちしてます！！

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キムチ餃子

　　　　　　　　おおっ！結構いい色に焼きあがったじゃない！

　　　　　　　　カリッと焼けると、美味しさも引き立つもんね！

　　　　　　　　お得意のキムチ餃子(豚挽き肉、韮、エノキ、白菜キムチ）！！

　　　　　　　　さぁ～召し上がれ！

　　　　　　　　そしてぇ～～餃子とくればぁ～～やっぱりねぇ～

　　　　　　　　ラーメンっしょ！

　　　　　　　　これはねェ～～喜多方ラーメン(味噌味）。

　　　　　　　　あっさり系の味で私は好き！

　　　　　　　　麺がねェ～～太麺なのがちょっとだけど。。。。。

　　　　　　　　刻みネギと、焼豚ともやしのトッピングで！

　　　　　　　　焼豚さんもちゃ～～～んと！手作りだよ！

　　　　　　　　柔らかくて、美味しいよ！

　　　　　　　　アハハぁ～～切り方が、波打ってるよ！！

　　　　　　　　
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辛ラーメン

　　　　　　　　ピリ辛の牛だしベースの辛ラーメン。

　　　　　　　　韓国のインスタントラーメンです。

　　　　　　　　このピリ辛に魅了されると、ついつい食べたさがつのります。

　　　　　　　　でもねぇ～～～

　　　　　　　　こじゃれた感じより、こっちの方が私らしいの。

　　　　　　　　行儀悪いけど。。。。。煮込んだお鍋のまま。

　　　　　　　　これが一番美味しいの！

　　　　　　　　片手鍋抱えていただきまぁ～～す！

　　　　　　　　少し固めが好き！しかも、乾麺ボリボリ食べるのも。

　　　　　　　　辛ラーメンの乾麺は、何故かはまる美味しさがあります。

　　　　　　　　

　　　　　　　　
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チキンカレー

　　　　　　　　ゴロゴロジャガイモや人参が美味しいカレー。

　　　　　　　　スパイシーじゃない、優しいお母さんのカレーみたいな？

　　　　　　　　でもね、美味しさがたっぷりつまったスープ使ってます。

　　　　　　　　お肉のチキンは、鶏がらからはがしてきたからねぇ～～

　　　　　　　　若干と言うか？かなり少な目です。

　　　　　　　　
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ナポリタン

ナポリタン

[ 2012-02-12 07:59 ]
チキンカレー

[ 2012-02-12 07:50 ]
辛ラーメン

[ 2012-02-12 07:39 ]
煮込みハンバーグ＆豚汁

[ 2012-02-11 08:16 ]
ロール白菜

[ 2012-02-11 07:58 ]
串カツ★(^^♪・・・・・６００円ランチ

[ 2012-02-11 07:40 ]
아~~~날씨 좋다!

[ 2012-02-10 05:57 ]
干物日和

[ 2012-02-10 05:51 ]
チーズトースト

[ 2012-02-10 05:34 ]
必勝オムライス！

[ 2012-02-10 05:27 ]

ナポリタン

　　　　　　　　玉葱たっぷり、ブラウンマッシュとぶなしめじとウインナー炒め、

　　　　　　　　トマトソースたっぷり、ナポリタン作りました。

　　　　　　　　駄目ぇ～～頭の中の想像と違う！

　　　　　　　　味も？何故か頭を掲げてしまう！

　　　　　　　　あぁ～～これは、やっちまった料理だ！

　　　　　　　　一口食べながら、そのたびに悩みながら食べた１品。

　　　　　　　　子供達も夫も、文句こそなかったけど。。。。。。

　　　　　　　　美味しい！との一言もなかったからなぁ～～

　　　　　　　　思うところは一緒かも知れない！

　　　　　　　　それでも、完食できたことが何よりの救いだ！

　　　　　　　　次は、頑張ろう！！

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煮込みハンバーグ＆豚汁

煮込みハンバーグ＆豚汁

[ 2012-02-11 08:16 ]
ロール白菜

[ 2012-02-11 07:58 ]
串カツ★(^^♪・・・・・６００円ランチ

[ 2012-02-11 07:40 ]
아~~~날씨 좋다!

[ 2012-02-10 05:57 ]
干物日和

[ 2012-02-10 05:51 ]
チーズトースト

[ 2012-02-10 05:34 ]
必勝オムライス！

[ 2012-02-10 05:27 ]
鶏の唐揚げ★(^^♪・・・・・パパ弁

[ 2012-02-10 05:21 ]
豚バラの塩胡椒焼

[ 2012-02-09 05:43 ]
釜玉うどん

[ 2012-02-09 05:15 ]

煮込みハンバーグ＆豚汁

　　　　　　　　何日も前から、息子から懇願されてる１品。

　　　　　　　　もう～～しゃぁ～～ないなぁ～～

　　　　　　　　今日は、ハンバーグだよ！！

　　　　　　　　手間とカロリー軽減のため、野菜は刻んで炒めずそのまま。

　　　　　　　　ボールに、ひき肉、みじん切りの玉葱、ぶなしめじ、パン粉、牛乳。

　　　　　　　　味付けは、ナツメグ、塩、胡椒、牛だし。

　　　　　　　　手でよく練り込み混ぜ合わせ成形する。

　　　　　　　　こんがりフライパンで焼いたら、

　　　　　　　　別の中華鍋にサラダ油を少々、スライスした玉葱をよく炒めます。

　　　　　　　　その中に、水、ケチャップ、ウスターソース、味醂、牛だし投入。

　　　　　　　　グツグツ煮こみ味の調整をしたら、焼いたハンバーグをいれさらにグツグツ。

　　　　　　　　フライドポテトも一緒に煮込みます。

　　　　　　　　これがまた、ホクホクで美味しいんです。

　　　　　　　　さぁ～～～出来上がったよ！！

　　　　　　　　召し上がれ！！美味しいよ！！

　　　　　　　　そして、スープ代わりに。。。。。この１品。

　　　　　　　　豚汁！！

　　　　　　　　白菜、大根、人参、ジャガイモ、玉葱、ネギ、豚バラ肉、椎茸。

　　　　　　　　野菜たっぷりいただきましょう！！

　　　　　　　　この豚汁の真ん中に存在してるオレンジ色の葉っぱ。

　　　　　　　　白菜です。

　　　　　　　　葉っぱが黄色い白菜というんですけど、

　　　　　　　　生の野菜(白菜)見ると、目がチカチカするくらいオレンジがかった黄色。

　　　　　　　　茹でると、まじオレンジです。

　　　　　　　　味は、普通の白菜とあまり変わらない！

　　　　　　　　成分で凄く違いがあるのかな？

　　　　　　　　一度調べてみないと！！ネットの有効活用ですね。

　　　　　　　　
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２月８、１０日のおべんと

おはようございます。

いい天気です♪今は雪も降ってませんよ。

　　　２月８日

９日はおべんとお休み

　　　２月１０日

明け方、オットが

　　　「台湾ラーメン作って。」

へっ？ふへっ？？

明らかに注文された。　(￣▽￣;;

起きてきてから聞いてみると、夢の中で名古屋で飲んでいて、シメのラーメンやったんですと。

最近、名古屋に熱い思いを寄せているオット、とうとう夢まで見るようになったようです(≧∇≦)

起きたらちゃんと仙台でお仕事に行ってくれりゃ好きな夢見てもらっていいけれど・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私を起こさないで。

さて、今日は珍しくとんかつ。

ずっと行こうと思っていたけれど、なかなか休日のお昼にとんかつスイッチが入らず

伸ばし伸ばしになっていました。

ちゃぴ家もお気に入りの『杉』のとんかつ～～♪

もしやどこかの席にちゃぴ家がご夫婦で座られてたりせんかいな～とキョロキョロしてみましたが

ミラクルな出逢いはありませんでした^^

衣サックサク♪でおいしかったんですが、なんせでっかい(≧∇≦)２個が限界でした。

ひれカツが２個にでっかいえびフライがついてるミックスフライを食べていたオットが

残りの１個を食べました。（最近絶対食べすぎなのに、認めないオット）

キャベツをモリモリ食べたら、ご飯はほとんどそのまま食べられなくなっちゃったわ^^;すみません。。

次回はご飯は小盛りでおねがいします。

でね、ここ、ソースは自分でかけるんだけど、一緒にからしが置いてあるんです。

オットいわく、「からし？付けるやろ。」といたってフツーの反応だったのだけど、

私のなかではとんかつにからしは無かったー。

みそかつにからしをつける、ってことは知ってますよ。

なんでせっかく甘くした味噌にまたからしなんだ？という答えの出ない疑問はずっと持ったままですが。

（みそかつLOVERのみなさん、なんかごめんっ）

でも、あたりをチラ見すると、普通にみんなからしを付けながら食べてるので、試してみたら・・

　　「おぉ！ソースにからし、いいね～～～♪♪」

結局ずっとからし使って食べました(≧∇≦)次から標準になりそな予感^^

とんかつにナニつけて食べますか？

ピーナツバター！みたいな衝撃発言ないかしらん(〃艸〃)ぷ

　　　『とんかつ杉』
　　　若林区志波町18-18
　　　水曜お休み

編集者: たな | このブログのURL |この記事のURL

干物日和

　　　　　　　　干物日和といいますか？？？

　　　　　　　　気分が干物だったの(^^ゞ

　　　　　　　　お安いハタハタと赤カレイが手に入りました。

　　　　　　　　あなたは、本物？

　　　　　　　　娘がハタハタに向かって話し掛けてます。

　　　　　　　　それって、ししゃもの話じゃないの？

　　　　　　　　違うよ！ハタハタも本物と偽者あるんだって！

　　　　　　　　えぇ～～そんなの聞いたことないけど。。。。。

　　　　　　　　さぁ～～今日はどっち食べる？

　　　　　　　　赤カレイ～～

　　　　　　　　結構肉厚でぷっくりしてておいしそう！！
　
　　　　　　　　これ、１匹５０円だったの。

　　　　　　　　でもねぇ～～残り４匹だったのよね。

　　　　　　　　ハタハタは、なんと１匹１０円！お買い得よねぇ～～

　　　　　　　　さぁ～～私達家族のお腹を満たしたのは。。。。。