今日で10月も終わり。早いものです。
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　今日のメニューは、
・きゃんちく
・鶏の照焼
・里芋のおかか煮
・人参と高野豆腐の胡麻煮
・小松菜とわかめの酢の物
・うずら卵のカレーピクルス
・プチトマト
・梅干
・５穀入りごはん

　きゃんちくはしそとチーズとかにかま。朝巻いた。
　鶏は昨晩からたれにつけておいて朝焼いた。倍量作って残りは冷凍。
　里芋は朝煮た。でっかいお芋だったので、皮むいて乱切りにして薄口しょうゆと料理酒とかつお節で煮た。これも倍量になったので残りは冷凍。
　胡麻煮は自家製冷凍品。
　小松菜は朝レンジ加熱してわかめと和えた。
　うずら卵は自家製つくりおき。
　梅干も自家製。

　
タグ：お弁当
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編集者: Riko |この記事元のURL