昨日は帰宅が22時過ぎだったので、疲れて今朝は火を使ってないお弁当。
と言うわけで今日のメニューは、
・ツナと白いんげん豆のサラダ
・鶏唐揚
・蒸しなすのレモン和え
・モロヘイヤのお浸し
・さつま芋胡麻和え
・プチトマト
・昆布の生姜風味佃煮
・10種雑穀入りごはん
白いんげん豆は水にしておいたもの。それと加熱したミックスベジタブルをとツナを混ぜてマヨネーズで和えたもの。
唐揚は自家製冷凍品。
なすは朝皮をむいて乱切りにしたものをレンジで蒸して、レモン汁で和えた。
モロヘイヤは加熱冷凍品を朝和えた。
さつま芋は自家製冷凍品。
佃煮は自家製作り置き。
唐揚が思ったより大きくて詰めるのが難しかった。センスのいい詰め方ができるようになりたいなあ。
と言うわけで今日のメニューは、
・ツナと白いんげん豆のサラダ
・鶏唐揚
・蒸しなすのレモン和え
・モロヘイヤのお浸し
・さつま芋胡麻和え
・プチトマト
・昆布の生姜風味佃煮
・10種雑穀入りごはん
白いんげん豆は水にしておいたもの。それと加熱したミックスベジタブルをとツナを混ぜてマヨネーズで和えたもの。
唐揚は自家製冷凍品。
なすは朝皮をむいて乱切りにしたものをレンジで蒸して、レモン汁で和えた。
モロヘイヤは加熱冷凍品を朝和えた。
さつま芋は自家製冷凍品。
佃煮は自家製作り置き。
唐揚が思ったより大きくて詰めるのが難しかった。センスのいい詰め方ができるようになりたいなあ。
