うわ、もう5月が終わるよ……びっくり。
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　今日のメニューは、
・鶏肉とアスパラのマリネ
・海鮮とキャベツの中華炒め
・人参と大根の金平
・かぶれ菜の煮浸し
・金時豆甘煮
・ミニトマト
・海鮮惣菜
・玄米ご飯

　鶏肉は胸肉を酒蒸しにして裂いて冷凍しておいたものを、昨夜凍ったまま加熱したアスパラと一緒にフレンチドレッシングに漬けたもの。
　海鮮はまずキャベツを炒めてからシーフードミックスを凍ったまま入れて、塩コショウして中華だしで煮て、最後にオイスターソースを入れて片栗粉でとろみをつけたもの。
　金平は昨夜作成。
　煮浸しと甘煮は自家製冷凍品。
　海鮮惣菜は魚卵と海藻が入ったさいたまコープの瓶詰め。
タグ：お弁当
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編集者: Riko |この記事元のURL