おはようございます。東京は天気が悪いです。
お洗濯…乾燥機でやろうか迷いますねー。
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*ゴマとウメボシのごはん
*ぶなしめじのさくさく揚げすたぁ
*若鶏のから揚げ(冷凍食品
*きんぴらごぼう
*ジャガイモのカレーソテーribon
*プチトマト、塩茹でブロッコリー


ぶなしめじのサクサク揚げはNHK今日の料理のエノキの揚げ物を参考にしました。
小麦粉と同量の片栗粉で衣を作ります。
失敗なし!と言っていたのでやってみたら私でもサクサクにできました!
衣が若干あつめになりましたが私的には満足です〜。おいし〜サクサク。
お塩で食べますよ。

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ジャガイモカレーソテーはわいさまのブログのお弁当レシピから
参考にさせて頂きましたm(__)m。
わいさまのレシピではジャガイモ金平となっていますが、
私は失敗してジャガイモを太く切りすぎ、これは金平じゃないかもしれない。と。
で、カレーソテーと銘打ちました…。
しかも焦げ付いてきて焦っておしょう油をさしすぎて濃いです。
落ち着かなきゃね。。。涙
でも味はとってもGOOD!!おーいし〜ですKIRA KIRA
他のレシピも参考になるものばかりでステキです。



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