久々にお弁当です。

今日のお弁当は・・・

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・豆腐のから揚げ風(ひじき・ニンジン入り)
・ピーマンとえのきの炒め物
・ウインナー
・卵焼
・ごはん

豆腐のから揚げ風は木綿豆腐を手で崩してざるに上げ水気を切ったものに、
パン粉と冷蔵庫の残り野菜などをみじん切りにして混ぜたものを
丸めて揚げるだけなんですけど子供達に人気
ヘルシーにしたいのか、こってりしたいのか良くわからないですね
でもかなりの節約レシピであることには間違いないです

あ゜〜〜〜っ
明日は仕事だぁ〜〜〜っ
ムーディーソングを口ずさみ、色んな意味で頑張ってきます


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