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こんにちは。
雪がチラチラ降ったり止んだりの我が家地方です。
今日は、バレンタインですね〜♪
我が家の高校生の娘は、日曜日、テストから帰ってきてから、お友達への友チョコとして （私もお手伝いして？！）沢山のクッキーを焼いて、ラッピング！！
今朝、大きな紙袋に作ったクッキーを沢山持って、嬉しそうに、登校していきました〜（笑）
ちなみに、焼いたクッキーは、娘も大好きな"サツマイモのクッキー”と、”搾り出しクッキー”
本当は、サツマイモのクッキーだけの予定だったのですが、最低でも、３０人分以上は、欲しいということで・・・！！（笑）
ちょっと材料が足りず、急遽、もう一種類のクッキーを焼くことになり、２種類になりました♪
こちらが、そのクッキーたちです♪
では、いつもの感じに戻りまして・・・？？？
今日のお弁当です！（笑）
☆今日のメニュー☆
鶏そぼろのせご飯
大根とホタテのサラダ
自家製コロッケ
サツマイモの甘バター炒め
スライスきゅうりのクリームチーズ巻き
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こんにちは。
雨も止み・・・積もっていた雪がだいぶなくなった我が家地方です〜♪
では、今日のお弁当。
☆今日のメニュー☆
ふりかけご飯
ジャガイモ・たまねぎ・ウインナーのマスタード炒め
マグロのから揚げ
サツマイモの煮物
卵焼き
また、週末にかけて、寒くなるようですが・・・体調に気をつけて、過ごしましょうね♪
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こんにちは。
相変わらず〜の寒さが、続いていますね〜！！
さて、そんな中、お家おやつ用に、ざっくりスコーンを焼きました♪
トップの画像は、サツマイモパウダーを入れて焼き上げた、サツマイモバージョン！
そして、こちらは、お抹茶とホワイトチョコチップを入れた、お抹茶バージョンです♪
小腹が空いたときに、ちょっと？！つまんだりしています（笑）
いつもながら、地味な画像ですね！！
すいません（笑）
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本日、２件目のUPになります〜♪
以前、こちらで拝見して、とっても気になっていた”サツマイモのタルト”
偶然？！にも、美味しいサツマイモを見つけ・・・焼いちゃいました〜♪
やや美しさには欠ける仕上がりになってしまいましたが・・・？？？
お味のほうは、サツマイモの風味を充分に、楽しめるタルトでした。
ちなみに、タルト生地の上のアーモンドクリームにも、サツマイモのパウダーを入れて、より?!サツマイモのお味が楽しめるように仕上げてあります〜（笑）
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こんにちは。
早いもので、１１月になっちゃいましたね〜？！
この時期、サツマイモ、栗、かぼちゃなどなど、美味しいものが沢山〜♪
色々なおいしそうな画像を見かけるたびに、どれにしよう〜？っと、悩みながら（笑）
まずは、お気に入りレシピで、パンプキンプリンを作りました。
本当は、もう少し大きめに焼き上げる分量なのですが・・・
今回は、チョッピリ?!レシピをいじって、小さめで焼き上げたら、チョッと焼き過ぎたかも〜？？？
一応、焼き時間を短めにしたのだけど、今度はもう少し短くしてみよう〜?!（笑）
半日登校の高校生の娘も、昼食後”美味しい〜!”っと、いって食べてくれたので、ひとまず良かったです♪（笑）
サツマイモでも、プリンを、作ってみたいし、タルトも焼きたいな〜！！
食欲の秋を、満喫してしまいそうです〜!（笑）
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