【関東・甲信越】お弁当＆お料理ファン

3月24日のお弁当

　雨の水曜日。

　今日のメニューは、
・蒸し鶏とピーマンの胡麻和え
・鮭のハーブソルト焼き
・ポテトサラダ
・仙台雪菜のお浸し
・ひじきと玉ねぎの煮物
・ミニトマト
・赤かぶ漬け
・雑穀入りごはん

　蒸し鶏は自家製冷凍品。朝レンジ加熱したピーマンと一緒に胡麻ドレッシングで和えた。
　鮭は朝ハーブソルト振って焼いた。
　ポテトは昨夜茹でてマッシュしておいて今朝ミックスベジタブルとレンジ加熱して塩コショウしてマヨネーズで和えた。
　仙台雪菜は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
　煮物は自家製冷凍品。

タグ：お弁当

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2010年03月24日

年中さん修了のお弁当（キャラ弁）

（年中さんのお弁当＊３月１６日作成）

２番目くんの、年中さん最後のお弁当になります。

園帽＆園服の、２番目くんお顔のお弁当です。

実際は、紺色の園服ですが・・・海苔で作りました。

ばら組さんから、たんぽぽ組さんへ４月には進級します。

ということで、ハムで作ったバラと　

お弁当シートで作った　たんぽぽの花束を持っている感じで。

クラス替えもなく、担任の先生もそのまま持ち上がりなので

また、楽しく年長さんも過ごせると思います。（＾＾）

年長さんになったら、またどんな成長をみせてくれるのか

すっごい楽しみです♪

そして、３番目ちゃんが年中に入園するので

兄妹で、４月からは仲良くバス登園します。

いっぱい、幼稚園のことを教えてあげてね！

(*^o^)乂(^-^*)

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エビの唐揚げ、鶏の唐揚げ、粉ふき芋、シューマイ、プチトマト

ブロッコリーとゆで卵のマヨサラダ、いんげんのハムぐるぐる巻き

プリーツレタス、いちご、ぶどう、ブルーベリー

ご飯（たらこふりかけ、海苔、チーズ、おやつ昆布）

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たくさんのレシピに出会えるサイトです。

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2010年03月23日

お弁当3/23

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今週の作り置きは、鶏ささみのいんげんと人参巻き焼きと、たまごの海苔巻きロール。
まだ冷凍庫には自家製冷凍食品が残っているので、今週も楽勝！
それとお気に入りの「さんまの佃煮」をお弁当用にナチュナルハウスで購入。

◆鶏ささみロール
◆かぼちゃ煮
◆ポテトサラダ（残りもの）
◆ザーサイ

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皆様、この連休は楽しく過ごされましたか？
私は予定通り、家の片付けをしておりましたわ。（おもに収納見直し）
久しぶりにホームセンター（ニトリ）やら100均（ダイソー）などまわりまして、
お店も空いていたのでゆっくり堪能。
使わない食器やら料理本やらを実家に送って、あとは台所に積まれたゴミ袋の山とダンボールの束を各収集日に出せばとりあえずスッキリ。。。と狭い（1Ｋ）家の中を見渡せば、いろ〜んな色が氾濫していてイケてない。。。
まぁそこんところは、時間とお小遣いと相談しながらぼちらぼちら解決していく、ということで。

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編集者: マエマエ | このブログのURL |この記事のURL

2010年03月23日

ブランチ＜ベーグルサンド＞

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妹宅にて、妹が用意してくれたランチ。
焼きたてのベーグルにサンドされているのは、カッテージチーズ・枝豆・赤パプリカ・卵を粒マスタードとマヨネーズであえたもの（妹定番）。
デザートは、日向夏とブルーベリー（地元産冷凍）とヨーグルト。
待っている間に図書館で借りてきた「ひるまない（安藤優子）」を、
窓際にゴロリと横になって読む。
極楽・極楽。

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2010年03月23日

3月23日のお弁当

　火曜日。今週は土曜日に休みたい、と思う。

　今日のメニューは、
・鶏味噌つくね
・鱈のおろし蒸し
・豆腐とわかめのマリネ
・石岡高菜のお浸し
・南瓜の煮物
・ミニトマト
・雑穀入りごはん

　鶏は昨夜味噌とあわせておいて今朝焼いた。
　鱈は昨夜ルクエに入れて大根おろしをかけておき、今朝塩振ってレンジ加熱した。
　豆腐とわかめは昨夜マリネしておいた。
　石岡高菜は昨日届いていた今週の「とくたろうさん」。朝レンジ加熱して和えた。
　南瓜は朝煮た。

タグ：お弁当

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2010年03月23日

とーちゃんのお弁当（エビの唐揚げ）

（とーちゃんのお弁当＊３月１６日作成）

３連休中、物凄く花粉の影響を受けて

鼻水炸裂な日々でした。（T-T)

マスクかかせないです～っ！！

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エビの唐揚げ、鶏の唐揚げ、粉ふき芋、青菜と油揚げのお浸し

ブロッコリーとゆで卵のマヨサラダ、キューブチーズ、プリーツレタス

ご飯（きゅうり漬け、うめぼし）

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2010年03月22日

タイヤ交換

天気予報、週末に[:ゆき:]ってなってるけど
次の休日は休めるか不明なので今日のうちに
タイヤ交換してしまう。前の車に比べたら
ボルトの数も少ないし、何よりタイヤの大きさ
重量が小さいので随分と楽になったのだけど
やはり、加齢のせいかすぐさま腰に来るね。いたひ・・・

いったい何時の、2月22日分

・鳴門金時と松山揚げの煮物
・チーズウィンナー
・あじたま
・ミニトマト
・キャベツの自家製なめたけ和え
・たちばな風豚汁（かんずり添え）
・ご飯

2月23日分

・椎茸のツナチーズ焼き
・パプリカ、ピーマンのドレッシング和え
・ウィンナーソテー
・畑のお肉
・自家製なめたけ入りたまご焼き
・麻婆豆腐
・ご飯

ようやく3月3日分

・アスパラベーコン（母が買って来たチルド品）
・安田の三角揚げとしめじの煮物
・あじたま
・キュウリの漬物
・トマト
・ご飯、梅ごま塩

もう3月も後半だけど3月4日分

・肉詰め椎茸の照焼き
・白菜と自家製なめたけの和え物
・だしまきたまご
・キュウリの生姜漬け
・黒豆串、アピオス串
・ご飯
・おやつにココアクッキー、キットカット

花粉と黄砂と年度末・・・。落ち着かないなぁ。

編集者: 焼き鮎 | このブログのURL |この記事のURL

2010年03月22日

3月22日のお弁当

　3連休最終日。と言いつつ夫の会社は普通に出勤日で、私は休出するので今日はいつもどおりのお弁当day。

　今日のメニューは、
・牛肉とピーマンの炒めもの
・さわらのパン粉焼き
・大根と豆腐のピリ辛味噌炒め
・菜の花のお浸し
・寒干大根とわかめのサラダ
・ミニトマト
・豆ごはん

　牛肉とピーマンは朝炒めた。
　さわらも朝焼いた。
　大根は先に茹でておいて、豆腐を入れて豆板醤と味噌を入れて炒めた。
　菜の花は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
　寒干大根は昨夜戻しておいて、今朝わかめと一緒に米酢とごま油と醤油とみりんと砂糖を混ぜた自家製適当ドレッシングで和えた。

タグ：お弁当

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