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2009年07月31日

*ぺッタンコアンパン&ウインナーチーズパン*

こんばんは〜

昨日は、息子の用事で、朝から、アッシー業の私でした。。。

それならばと、小腹が空いた時用に、焼いたパンたちです

何にしようかな〜と、色々と考えた末結局、甘い系のアンパンと、お惣菜系の、ウインナーチーズパンの2種に

今は、コンビニもあちこちにあるし、あんまり作りすぎても、アレかななんて思って〜

成形に問題ありですが。。。

食べやすさ重視ということで・・・



それと。。。
高校生の息子は、今日から、週明けまで、高校の宿泊学習会に参加、暫く?!お弁当のほうは、お休みです

2009年07月30日

代官山 棗のお弁当



品川エキュートのイベントスペースに出店している、代官山棗のお弁当は、
感激した美味しさでありました。

◆お品書き
・厚揚の西京焼き
・仙台麩と信者がの煮物
・オカラのコロッケ
・味付半熟卵
・オクラとヤングコーンの梅肉和え
・三色豆のチリトマト煮
・胡瓜と生姜の甘酢漬け
・プチトマト
・黒豆枝豆
・特別栽培米ひとめぼれの十穀米


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2009年07月29日

お弁当7/29



◆茄子・ピーマン・玉ねぎ・ウインナーのにんにく醤油炒め
◆とうもろこし
◆おかひじきのおかか醤油和え

週末、農協の朝市でおかひじきが売ってたので買ってみました。
名前の通り、海草のひじきに似ています。
母親に電話して、どう食べたらよいのかのか聞いたところ、「はて??」という答えだったので、ネットで調べました。
思った以上にたくさんあったレシピの中から、「おかひじきをさっとゆでて、かつおぶしと醤油で和える」という一番簡単なものをチョイス。
おかひじき自体の味はよくわからないのですが、歯ごたえがシャキシャキして、そのシャキシャキ感が、なんだかだんだんと良くなってくるのです。
また見かけたら買おう、と思いました。


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