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2009年03月31日

3月31日のお弁当

 明日から4月。でも寒い。うーむ。
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 今日のメニューは、
・豚つくね団子
・さわらの味噌焼き
・かき菜のお浸し
・乾物煮
・里芋の桜海老煮
・ミニトマト
・梅干
玄米ごはん

 豚挽肉とミックスベジタブルを昨夜あわせておいて、今朝焼いた。
 さわらは昨夜味噌に漬けておいて、今朝焼いた。
 かき菜は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 乾物煮は自家製冷凍品。
 里芋は朝煮た。
 梅干は自家製。

2009年03月30日

お弁当3/30



◆チキンのホールトマト煮込み
◆ゆでたまご
◆ブロッコリー

**********

冬といえば、野菜もいっぱいとれる鍋が定番。
今年はきりたんぽ鍋にはまりました。
品川にある、あきた美彩館で、きりたんぽと地鶏スープは調達。
セリは絶対に入れる。
セリの美味しさにもはまりました。




とある日のごはん。
セリと牛蒡と舞茸のうどん。








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2009年03月30日

週末ランチと日帰り旅行

気温は高くありませんがスッキリと晴れている八王子です。


はい、週末土曜日の私のランチです♪


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* カレースパ

* 大根サラダ     です


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挽肉、青菜、ネギがたっぷり入ったカレー味のパスタ。
マスターが作ってくれるカレスパはちゃんと味が載るんですよ。。
私が作るとなかなかカレー味が馴染みません^^;
何が違うのか。。。
ちょっと悔しいが、、、これがまた旨いので更に悔しい(-"-;

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
この土日から始まりましたね〜ETC割引♪
どちらの実家に帰る時も高速を利用するのでホント助かります^^

割引が始まって初の週末という事で道路の混雑を
心配していたのですが、昨日日帰りで箱根に行って来ました。
先日、い〜〜っつもお世話になっているsugar
エミちゃんから箱根小涌園のユネッサン&バイキングのお食事券付き
チケットを家族分頂いたのぉ〜〜*^^*
普段からバイキング大好き家族&水好き河童娘。
なので、渋滞?そんなの関係ねぇ〜!ってな勢いで行って参りました

そうは言っても渋滞してたらイヤだね^^;と
家族会議の結果、朝は6時半には八王子を出発!(早っ)

『出発〜♪GO〜GO〜(^▽^)/』


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え〜〜っと。。。渋滞の心配要りませんでした^^;
『このままだったらメッサ早く着き過ぎちゃうんじゃない?』
とパーキングで時間調整(苦笑)
オープンと同時に施設内へ。

館内は水着で遊べるゾーンと温泉(脱水着)ゾーンがあり
水着ゾーンには珈琲風呂、ワイン風呂、緑茶風呂等々。。。
水着なんて着たのは何年振りだぁ〜?@@;;;
やっぱりダイエットしよう、、、私、、、

ドクターフィッシュに足を掃除してもらい、
ミストサウナでゆっくりと汗をかき

さぁ〜〜!!バイキング行ってみよう!!
と行って見たら60分待ちw|;゚ロ゚|w<本日一番の待ち
我が家にしては珍しくしっかり一時間大人しく待ちました^^;

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残念ながらあまりにも腹ぺこで殆ど画像無し(苦笑)
ローストビーフが美味しくて行ったり来たりしていると

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何時の間にか麻におうどん取られてるし^^;
『自分で持って来なよ〜〜( ゚ロ゚)』と大人げない母。

そして!今回のバイキングで一番テンションが上がった(私以外)
のがコレ↓

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チョコファウンテン


入って目の前にした千と麻は『おぉぉ^0^』と大興奮!

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↑これまた何度も何度も行ったり来たり♪
一つ食べてみましたが見た目より甘く無くて美味しかったです。

もう食べれません!!って位バイキングを満喫した
我が家の面々。温泉で遊び、お腹は満たされ、、
そろそろ早起きが効き始めた麻は眠くて機嫌が悪くなって来たので
のんびり帰り支度をしてから最後は館内にある
トリックアートの館へ

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色々な所にあるトリックアート館ですが
我が家は初のトリックアート。ワイワイ言っても館内に
居るのは我が家だけ〜(苦笑)思う存分写真を撮りまくり
どうですか?飛び出している様に上手に撮れてますか?^^

その後、芦ノ湖まで足を伸ばし少しだけ湖の回りを散歩して
から帰宅しました。
もう少し時期が遅かったらきっと桜も綺麗に見れて
もっと楽しかったんでしょうね*^^*

箱根湯本まで山を下りる道がかなり渋滞していましたが
それを越えたらス〜イスイ♪
渋滞が懸念されたこの週末でしたが渋滞も無く
楽しい日帰り旅行になりました^^
エミちゃんに感謝感謝ですアリガト♪(*゚ 3゚)/~チュッ♪

日帰りとは言え久し振りの旅行気分が味わえて楽しい週末でした。

今週も頑張って行きましょう〜♪



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2009年03月30日

くまちゃんとミッフィーのお弁当

お赤飯でくまちゃん弁当+
コピー (2) ~ DSCF5896

+うさぎの型でミッフィー弁当+
コピー ~ DSCF5902

この所、お弁当の更新をさぼりまくってまして、見に来てくれてる方には、
本当に、ごめんなさい。m(*- -*)mス・スイマセーン

お弁当より、パン作りの方にはまってまして・・・。゛(6 ̄  ̄)ポリポリ

春休み中の、子供達のお弁当です。
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豚肉のヤングコーン巻き
ミックスベジタブル入り卵焼き
厚揚げの甘辛煮
ウインナー
ブロッコリー
プチトマト
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2009年03月30日

(月)手羽元のグリル弁当。

おはようございます。

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鶏手羽元のグリル
アスパラの粒マスタードカレーマヨソース(クックパッドレシピ
ほうれん草とジャガイモのオムレツ(アスパラのかげに
ベビーリーフとトマトのサラダ
蒸しブロッコリー
ご飯



手羽もとグリルは前夜からタレに漬けこんでおきました。
朝には焼くだけだけど、焦がさないようにじっくり焼くので
15分前後かかりました。
前夜に焼いてしまった方がいいのかも。。
運動会の時などに母が作ってくれたなぁ。懐かしい。

アスパラのソースはクックパッドレシピを参考にしました。
Cpicon アスパラや茹で野菜の好きな食べ方 by KT121
レシピ考案者様ありがとうございます。
とっても風味豊かなソースでした。
シンプルな茹で野菜にぴったりですね。
画像にはないですが、茹で人参につけたら大変美味しかったです!

2009年03月30日

3月30日のお弁当

 あいかわらずの気温ですねえ。なかなか春めかないなあ。
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 今日のメニューは、
・牛肉とナスの味噌炒め
・ピーマンと海鮮のクリーム煮
・ひじきと玉ねぎの煮物
・水菜のお浸し
・南瓜サラダ
・ミニトマト
・雑穀入りごはん

 牛肉と茄子は朝炒めた。
 ピーマンと海鮮も朝炒め煮に。
 ひじきと玉ねぎの煮物は自家製冷凍品。
 水菜は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 南瓜は昨夜加熱・マッシュしておいたものに朝ミックスベジタブルを混ぜてレンジ加熱して、マヨネーズで和えた。

2009年03月30日

カツサンド&たまごサンドのランチボックス

おべんと♪おべんと♪うれしいな♪ season2

(1年生のお弁当*3月27日作成)


27日から2泊3日で、スキー合宿に参加した1番目くん。

1日目は持参お弁当を昼食にするとの事だったので作りました。(^^)


久しぶりに作った1番目くん弁当。

「何がいい?」と聞くと「カツサンドとたまごサンド!!」とのご希望。

サンドイッチと、大好きなキューブチーズ&タコウインナーを添えてみました。

お弁当箱は使い捨てにしてくださいとの連絡だったので、

サトウキビからの・・・エコランチボックスに詰めました~。


***************************************************************

じゃが芋とコーンの和風レモンドレ和え、アスパラ、トマト、ブロッコリー

赤ウインナー、キューブチーズ、オレンジ、いちご

サンドイッチ(カツ&チーズ&プリーツレタスサンド、たまご&きゅうりサンド)

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2009年03月29日

ブランチ<野菜カレーと天然酵母の黒ごま丸パン>



キャベツとピーマンとウインナーのカレー。
野菜を炒めて水を加えて煮込んだら、カレールーを2かけ入れます。
あっという間に出来ちゃうカレーです。
天然酵母の黒ごま丸パンは、妹からパン教室で作った、っとおっそわけ。


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2009年03月28日

ランチ<小平/cafe Air>



久しぶりに、cafe Airでのランチ。
ここは土曜が不定休のため、電話を入れて営業していることを確認。
カフェで読む適当な本がなかったので、とりあえず週刊文春を持っていく。

ランチは、「いんげん豆とツナのトマトスープ」。
サラダ、パン(店主手作り)、コーヒー(おかわり1杯付き)で870円。
お豆たっぷりのスープも満足なのだけど、パンがとても美味しかった。





ランチデザート(250円)。
ほどよい大きさ、甘さです。







*********




月1回のお花のレッスン。
桜が入っているのがうれしい。

今日の移動は全て徒歩。
合計で1時間半ほどですが、歩きました。
車も持っているのだけど、行けるところは歩いて行くようにしています。。。
ほどんど乗らなくなってしまった車なので、いざ車で出かけるという時にバッテリーがあがっていた。。ということもありなのですわ(笑)


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2009年03月28日

鮭のマヨネーズ焼き弁当

WBC 日本優勝

やったぞ〜★いっぱい弁当
(晴は何にもしてないけどね^^)
2009 03 23 003
御飯・のり・チーズ・鮭のマヨネーズムニエル
カラーピーマン・卵焼き・スナップエンドウ
(今週の部活弁当、2日程サボりました

WBC、盛り上がりましたね〜
私の勤める病院や老健でも、大盛り上がりでした

ある時は食堂で
(皆と一緒に応援!)
ある時は患者様のお部屋で
(リハビリしてる場合じゃないよ^^なんて方もいらっしゃいました)
ある時は真面目に仕事しつつも
(皆の情報に耳を傾けてましたよ〜)
試合をチェックしておりました

患者様達、一生懸命見てましたよ

中でも・・・野球をこよなく愛する70代のお父さんが、
日本が点を入れると『〇〇が打った、打った!!』
って、タオルで目を押さえ・・・押さえ・・・
鼻水拭き・・・拭きしながら
泣き笑いしてた姿が印象的でした
もらい泣き(笑い)しちまったよ〜^^;



*・゜゚・*:.。..。.:*・゜



晴よ!
2009 03 21 002
夕陽に     

         向かって〜
2009 03 21 006

走れ!!

2009 03 21 005

「ボク、走りませんよ

近所の畑

肥料をまいたばかりで、
素晴らしい香りが漂っております


*・゜゚・*:.。..。.:*・゜


1週間、本当に早いですね。
皆さん、良い週末をお過ごしください〜

私は今日、あるイベントのためお台場に行って来ます^^
ノリマサクン?
こんな姿を見に・・・ね♪^^