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2008年07月31日

カリカリチキンのポン酢おろしかけ

食欲の落ちている子供達。
去年まではどんなに暑くても食欲だけは落ちない
(口では、食べたく無いなぁ、、とか言ってはいましたが)
子達だったのですが、今年は食の細い日がたたあります。

夕べもあまり食欲の無い様子。
そんな日のお夕飯↓


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* ご飯(画像無し)

* カリカリチキンのおろしかけ(ポン酢)

* ヒジキの煮物

* きゅうり&イカの酢みそ


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鳥の胸肉を削ぎ切りしてビニールに入れ
こしょう&醤油で下味を付けしばらく放置。
フライパンに薄く油をひいて下味を付けたチキンに片栗粉を
まぶしてカリカリに焼きます。
たっぷりの大根おろしにポン酢と七味(少々)で頂きます。


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板ズリしたキュウリを蛇腹切りにして茹でたイカに
お味噌、砂糖、すりゴマ、酢、お醤油で作ったタレを
絡めました。


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「ご飯はゆかりご飯にして♪」

と言うので麻はゆかりかけご飯。

「あんまり食べたく無い〜」なんて言っていたのに
食べ出したら「ゆかりご飯おかわり!」^^;
ゆかりに助けられたようなお夕飯でした。

食欲の無い日にはお酢が欠かせません♪


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2008年07月31日

7月31日のお弁当

 今日で7月も終わりですね。なんだか初夏からこっち、やたら毎日が早いわ。
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 今日のメニューは、
・牛肉と大根の炒め煮
・ツナとひじきの煮物
・ポテトサラダ
・おかひじきのお浸し
・ズッキーニトマト焼き
・ミニトマト
・梅干
玄米ごはん

 牛肉と大根は朝炒め煮に。
 ツナとひじきも朝煮た。
 ポテトサラダは、加熱・マッシュして冷凍しておいたじゃが芋と自家製ミックスベジタブルを合わせて朝レンジ加熱してマヨネーズで和えた。
 おかひじきは加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 ズッキーニは朝グリルでトマト乗せて焼いた。
 梅干は会社の人の自家製お裾分け。

2008年07月30日

お弁当7/30



◆味噌豆板醤炒め(茄子、ピーマン、赤ピーマン、豚肉)
◆たまご焼き
◆かぼちゃ煮
◆クレソン
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2008年07月30日

春巻きのお夕飯

夕べは凄い雨の降った八王子
八王子より前には都内で大雨と雷。
少しは涼しくなるかな?と期待した朝でしたが
本日も暑い日になりました^^;


「今晩、何が食べたい?」

と、千に聞くと

「久し振りに春巻きが良いなぁ〜」

との事、、、暑いのに、、、揚げ物か。。。



で、昨日のお夕飯です↓



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* ご飯

* 春巻き

* コンニャクとシメジのピリ辛炒め

* ポテトサラダ&茹で野菜

* キュウリ&ミョウガの浅漬け        です


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春巻きの中身はもやし、アスパラ、人参、豚挽肉のシンプルバージョン
酢醤油で熱々を頂きました。
皮が余ってしまったのでハムとチーズの春巻きも2本作りました。
こちらは、お子様バージョンです。


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食欲ないなぁ、、、と言っていた子供達でしたが
お野菜もしっかり食べてくれ美味しいお夕飯でした。


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        いつもありがとうございます

2008年07月30日

7月30日

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ご飯・ふりかけ
みそ汁(わかめ・人参・玉ねぎ・豆腐)
卵焼き
焼きがんもどき
きのこのピカタ
和風ラタトゥイユ

2008年07月30日

かゆいんだもの〜^^

絵日記です^^

晴が何やらやってます

ペロペロ晴?

10分経過・・・ 

・・・

20分経過・・・

ペロペロ晴?


25分経過


ペロペロ晴?

ちょっと 晴くんよ・・・

ペロペロ晴?
「おて手、すんご〜い事になってるよ

こんな感じです
↓ ↓

21 サンドイッチ 茶味豚チーズ巻き 028-1

肉球の周りやら、手足の毛

あっという間に伸びてしまいます〜

・・・それにしても
モシャモシャですね

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*:.。..。.:*・゜゚・*

皆さんのところ、今日の夜
遊びに行きますね〜^^

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\^o^/


2008年07月30日

ステキなプレゼントとプーさん弁当

先日、仲良くしていただいてる、「おべんとうつくったよ。」のgomaさんの

プレ企画に応募したところ、おしくもはずれてしまいました~。( ┰_┰) シクシク

ところが、gomaさんのご好意で、サプライズ企画が追加され、みごと

そちらに、選ばれました~。ヾ(@^▽^@)ノ ワーイ

そして、サプライズというだけあって、当選かと思うような素敵な

プレゼントが届きました~。

どれも、持っていなかったお弁当雑貨なので、とっても嬉しい~。(*´∇`*)

gomaさん、どうもアリガト♪(*゚ 3゚)/~チュッ♪

コピー ~ DSCF3814

遅くなってしまいましたが、お礼弁という感じで、プーさんのゆで卵器を

使って、プーさん弁当作ってみました。^^

でも、ゆで卵、「Lサイズの卵」を使わなかったせいで、プーさん、思いっきり

失敗。(;´д`)トホホ 

それを使って、おにぎりも作ってみました。

あと、カラフルなリボン型パスタも。

お姉ちゃん、このパスタが食べ物だと信じてくれませんでした。(゚ー゚;A

コピー ~ DSCF3853

最後に、gomaさん、本当にありがとうございました~。o(*^▽^*)o~♪


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2008年07月30日

7月30日のお弁当

 今日は昨夜の雷雨で冷えたのか、ちょっと涼しい朝。日中はどうなるのかな。
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 今日のメニューは、
・きゃんちく
・豚肉とキャベツの炒め物
・インゲン胡麻和え
・切干大根とひじきの煮物
・さつま芋レモン煮
・ミニトマト
・壬生菜漬け
・雑穀入りごはん


 きゃんちくは朝巻いた。シソ・チーズ・海苔。
 豚肉とキャベツは朝炒めた。ソース味。
 インゲンは加熱冷凍しておいたもの。朝炒って擂った胡麻と和えた。
 切干とひじきの煮物は自家製冷凍品。
 さつま芋レモン煮も自家製冷凍品。
 壬生菜のお漬物大地で買った。