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2008年01月31日

肉じゃが弁当

肉じゃが

<メニュー>
肉じゃが(たまねぎ、にんじん、ジャガイモ、豚肉、糸こん)
シャケ
ほうれん草のおひたし
卵焼き

2008年01月31日

空豆とジャコの混ぜご飯

 ゴマ油でカリカリに炒めたチリメンジャコ(仕上げに醤油を回しかけます)と、早くも出回り始めた空豆で、混ぜご飯にしました。

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 空豆とジャコの混ぜご飯
 おかず(奥から)
 ・牛肉とブロッコリー炒め
 ・ほうれん草入り卵焼き
 ・竹輪キュウリ
 ・ポテトサラダ、サラダ菜
 ・切り干し煮
 ・ニラのお浸し

2008年01月31日

豚しょうが焼きのおべんとう。

【2008年1月;5週目】 31日(木)

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2008年01月31日

のっぽてんぐとちびてんぐ(1/31)

イメージ 1

イメージ 2

 川村たかしさん作、村上豊さん絵の昔話。天狗のくせにお人好しでのんきなのっぽ天狗とちび天狗。頭の大天狗に「山を下りて強くなってこい」って言われて旅に出たけれど,欲深いたいぞうにだまされて見せ物にされてしまいます。でもそれに気付かずお人好しの二人、、、
 にくめない天狗と、業つくばるなたいぞうとのやり取りが笑えます。村上豊さんの絵が恐い天狗のお面なのにどこかユーモラスだったり、天狗なのにひょうきんに見えるのっぽとちび。昔話なのに,とってもテンポよく読めてyoppyとっても気に入っています。
 お弁当は,たいぞうのかぶった天狗のお面と鼻につかまるチビ天狗です。

2008年01月31日

1月31日のお弁当

 昨日は予報どおり暖かかったけど、1日だけなのよね。今日で1月も終わり。まだまだ冬本番の2月が待っています。
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 今日のメニューは、
・鶏とアスパラのマリネ
・鮭のチーズ焼き
・ポテトサラダ
・乾物煮
・水菜と竹輪の辛子和え
・ミニトマト
・16種雑穀入りごはん

 鶏は胸肉を酒蒸しにして裂いたもの。昨夜、アスパラを加熱したものと一緒にドレッシングに漬けておいた。
 鮭は今朝焼いた。
 ポテトサラダは朝レンジでじゃが芋加熱してマッシュして、さらにミックスベジタブルを入れて加熱してマヨネーズで和えた。
 乾物煮は自家製冷凍品。
 水菜は加熱冷凍しておいたもの。朝竹輪と和えた。

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