こんにちは〜♪
高校の合宿＆代休も終わり、また今日から、息子の夏期講習が再開、いつものお弁当作りが始まりました〜
早いもので、今日で７月も終わり、明日からは、もう８月ですね〜
今日は、涼しい感じかな〜
さて、チョッピリ久しぶりのお弁当です〜
☆今日のメニュー☆
ふりかけご飯
手羽先のタンドリーチキン
茹でたとうもろこし
エビフライ
ゆで卵
ウインナー
キュウイ
明日は、何を詰めようかな〜
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2007年07月31日
チョッピリ？！久しぶりのお弁当作り〜♪
2007年07月31日
７月３１日
卵ふりかけご飯
みそ汁（キャベツ・人参）
うなぎの蒲焼き
鰹節入り卵焼き
残り野菜とベーコンのごった煮
2007年07月31日
7月31日のお弁当
今日は夫がお弁当要らないということで、私一人の手抜き弁当。
というメニューは、
・シーフードパスタ
・海藻サラダ
パスタを茹でている間にオリーブオイルで玉ねぎを炒めて、シーフードミックスを入れて塩コショウ、火が通ったら小麦粉を振り入れて、茹で上がったパスタと牛乳を入れて出来上がり。見た目がちょっとさびしかったので、上に加熱冷凍しておいたミニアスパラを乗せた。
海藻サラダは水戻しタイプ。底にサニーレタスを敷いて、ドレッシングで和えた海藻を入れて、ミディトマトを上に。
しかしこの手抜きデリ風弁当、会社に持っていくとほかの女性社員たちにはやたら「美味しそう！」と言われる。いつもの半分の手間しかかかってない上に、栄養バランスもそれほどよくないんだよー。
というか、普段のお弁当はそんなに美味しそうじゃないのか……
というメニューは、
・シーフードパスタ
・海藻サラダ
パスタを茹でている間にオリーブオイルで玉ねぎを炒めて、シーフードミックスを入れて塩コショウ、火が通ったら小麦粉を振り入れて、茹で上がったパスタと牛乳を入れて出来上がり。見た目がちょっとさびしかったので、上に加熱冷凍しておいたミニアスパラを乗せた。
海藻サラダは水戻しタイプ。底にサニーレタスを敷いて、ドレッシングで和えた海藻を入れて、ミディトマトを上に。
しかしこの手抜きデリ風弁当、会社に持っていくとほかの女性社員たちにはやたら「美味しそう！」と言われる。いつもの半分の手間しかかかってない上に、栄養バランスもそれほどよくないんだよー。
というか、普段のお弁当はそんなに美味しそうじゃないのか……
タグ：お弁当
2007年07月30日
今週のベジタ
2007年07月30日
きのこの赤ワインピラフ＆厚揚げのニラあんかけのお弁当
・きのこの赤ワインピラフ ・厚揚げのニラあんかけ ・かぼちゃのサラダ ・じゃがいもの梅あえ ・ミニトマト ・
2007年07月30日
豚肉と焼きネギ、ごぼうの焼き味噌炊き込みご飯＆じゃがいものグラタンのお弁当
・豚肉と焼きネギ、ごぼうの焼き味噌炊き込みご飯 ・じゃがいものグラタン ・まいたけとほうれん草の炒め物 ・からすカレイのムニエル ・ミニトマト＆ブロッコリ
2007年07月30日
７月３０日
卵ふりかけご飯（ふりかけをかける前に撮影）
即席わかめスープ
チーズ入り卵焼き
鮭のハンバーグ
えびといかのチリソース
そろそろ冷たいランチジャーでも・・・
と思うと肌寒い今日この頃
でも、主人はそうめんと冷やし中華が苦手。
で、私はそばが苦手。
うどんしか選択肢はありませんから〜残念！
