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2007年07月27日

今日の旦那弁と疲れ

今日のお弁当は・・・
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昨日よりはチョットだけマシかな・・
から揚げ・卵焼き（カニカマ入）・ウインナー・ハムとピーマンの炒め物・海苔チーズ巻き。

今日は　お友達の家ピアノ祭りの練習　と大忙し
祭りの練習の時はチビは旦那の実家でお留守番
なので終わってチビを迎えに行くんですが、そのままお姉ちゃんはお泊り。
明日は私が仕事でまた旦那の実家に行くんだからチビも一緒に泊まってくれたら
助かるのにそれは出来ず・・・口も達者でかなり生意気なチビですが
お泊りはまだまだ先のようです

お友達の家ではケーキも喜んでもらえたし、そのお宅は一番上のお兄ちゃんが
小学生なのでチビッコたちの相手を良くしてくれて、子供達も楽しい上に
私達もゆっくり話ができて助かりました
しかし家の子達、、初めて行ったお宅で突然ビニールプールに入ることになって
パンツ一丁ではしゃぎ、挙句の果てにはお風呂まで頂いてきました
しかもお風呂の世話もお兄ちゃんが他所の家でくつろぎ過ぎだろっ

しかし今日というかこのところ連日遅くまで出かけてるためか疲れが抜けない
そして明日は仕事１日でいいからのんびりしたいなぁ〜〜〜。

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編集者: Twinkle | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月26日

７月２６日

070726.JPG
卵ふりかけご飯（ふりかけをかける前に撮影…）
みそ汁（人参・じゃが芋・エリンギ・油揚げ）
卵焼き
ひとくち味噌カツ
厚揚げとツナ入り里芋餅のごった煮

編集者: あさり | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月26日

３８・・カニカマ入りハート形玉子焼き＆マフィン〜☆


７月２６日今日もお弁当を載せてみます。昨日の枝豆まめサラダを別バージョンで入れてみました。


サーモン入りです。だけど・・・ちょっとピンボケ！！残念。



朝起きたら・・・もう７時３０分！寝坊してしまいました。仕方なく写真撮影の５分＋お弁当を包んでバックに入れる５分を除いた２０分で作れるものを入れてみました。やっぱり娘にはばればれで・・・メインのおかずが無い！！！と、かなりご立腹のご様子。


これじゃ・・・お腹が空く！というので・・・



マフィン



マフィンも持たせて・・・ご機嫌伺いです。。。帰って来たときは笑顔がいいなぁ〜♪


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編集者: らぶわいたん | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月26日

7月26日のお弁当

　昨日はあやうく実家から帰れなくなるところでした……。やれやれ。
070726.jpg
　今日のメニューは、
・キャベツと挽肉の煮物
・海鮮と青梗菜の炒め物
・乾物煮
・ポテトサラダ
・うずら卵ピクルス
・ミニトマト
・梅干
・5種雑穀入りご飯

　挽肉の煮物は自家製冷凍品。
　海鮮は朝炒めた。胡麻油を熱して、シーフードミックスをいれて塩コショウして、加熱冷凍してある青梗菜を入れて、少量のだしで煮て、最後に片栗粉でとろみ付け。
　乾物煮は自家製冷凍品。
　ポテトは加熱、マッシュして冷凍しておいたものを、朝ミックスベジタブルと一緒にレンジ加熱してマヨネーズで和えた。
　うずら卵ピクルスは作り置き。
　梅干は伯母の自家製。
　
タグ：お弁当

編集者: Riko | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月26日

３７・枝豆まめサラダ〜☆


枝豆サラダ２今日は枝豆とその他３種類のまめを使ってサラダを作りました。こんな風にグラスに盛り付けて頂くと・・・ちょっとお洒落でしょ？！トマトの赤がアクセントですよ。



枝豆サラダ！



枝豆は栄養豊富なんです。しかも色々なレシピに利用できますよ。今度また他のレシピも作ってみたいです。それから意外に知られていないんですが、枝豆には鉄分も豊富なんです。こんなに美味しくて栄養満点なら・・・食欲の落ちがちな夏には欠かせない食材ですね。


今まさに旬の枝豆・・・また買っちゃいます！


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編集者: らぶわいたん | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月26日

今日の旦那弁と最近の私達

今日のお弁当は・・・
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何時にもまして酷い
冷食のソースカツ・ウインナーベーコン巻き・卵焼き・カニカマとワカメの酢味噌和え。
・・後は自分で何か買って食べてねです。

最近の私達、夏休みに入ってバタバタした日々を過ごしてます
別に何をするわけでもないんですが・・・・・・・・・・
そんな中、火曜日は　さんぶの森元気館　家族４人で行って
プールで泳ぎ、温泉に浸かってリフレッシュしてきました
ココはスーポーツクラブになっているのでスイミングキャップ着用なのが難点ですが、
だから逆にヤングは来ないのが嬉しいです。年配の方と親子だけです。
しかも空いてて、屋内なので日焼けの心配も無し穴場です

そして水曜は４人でお買い物
ダイエット中だと言うのにカーニバルビュッフェに行ってしまいました
お陰でこの日の食事は昼食のみ。１食/日ですよ〜っ

そしてそして昨晩から祇園祭の踊りの練習がスタートしたのでそちらへ参加。
コレは8/1まで土日を除いて続きます。歳のせいか覚えが悪い私です
祇園祭自体は来週末なので、それまでにお姉ちゃんに伝授しないと・・

そんな感じですかねぇ〜。

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2007年07月26日

抹茶小豆＆レモンのケーキ♪

抹茶小豆
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レモン
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明日は幼稚園のお友達の家へ遊びに行くので
お土産用にパウンドケーキ２種を焼きました〜
初めてお邪魔するお宅なので手土産は必須アイテムなんですが、
なにせ夏休みはレジャー費がかさむので少しでも資金をそちらへ回したい
そんな時は手作りが一番だわっってことで。

抹茶小豆は生地に抹茶を８ｇ（だったかな？）と煮詰めて汁気を飛ばした
缶詰のゆで小豆が混ざってます。
実はコレ、作るの初めて・・・・・・・・・
初めてお邪魔するお宅へ初めて焼いたケーキを持参、私ってチャレンジャー
レモンの方は以前、レモンケーキってタイトルでＵＰしたのと同じです。

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家にあるものでこんな感じにラッピングしてみました。
・・・別に普通ですね
抹茶の方が美味しくなるように念じよう・・・・・

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2007年07月25日

【留守弁】あつたま丼？

息子の学校の給食では、よく「あぶたま丼」というものが
出るそうです。
息子の解説によると「油揚げと卵と玉ねぎが入っている丼」
とのことでした。
今日の留守弁は、息子が考えた、
あつたま丼なるものを作ってみました。
油揚げの代わりに、厚揚げを薄切りにし、
玉ねぎと鶏肉と一緒に煮て、ご飯にかける、
厚揚げ玉ねぎ丼といったところです。

考えたゴンベはもちろん、祖母も喜んで食べていました。
私も昼過ぎに帰宅して食べてみたのですが
これがまたおいしい！！よくできていました。
これからはレパートリーに加えることにしました。

「次は何丼にしようかな～」って考えていたゴンベ。
考えるだけでなく、作ってくれるとありがたいんですけどね～。

で、写真ですが、すっかり撮り忘れました。残念。


編集者: ゴンベママ | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月25日

７月２５日

070725.JPG
卵ふりかけご飯
みそ汁（人参・大根・油揚げ）
卵焼き
ツナ入り里芋餅
鮭ハンバーグ
切り干し大根の煮物
バターコーン

編集者: あさり | このブログのURL |この記事のURL

2007年07月25日

今日も作りました〜！

そろそろ、梅雨明けかな〜っと、思われるお天気が続いていますね〜 実は、昨日からパパさんは、仕事で新潟中越に出張 ２泊３日なので、明日、帰宅予定になっていますが、入れ替わるように、明日から３泊4日で、高校生の息子が学習合宿、娘は毎日、塾の夏期講習と。。。皆、中々忙しい毎日 のんびりしているのは、トビーと母だけですね〜 今日も、一応お弁当を作りました〜 ☆今日のメニュー☆ 　ふりかけご飯 　手羽先のから揚げ 　ミートソースマカロニ 　エビのエスニック風味 　煮込み玉子 　アメリカンチェリ...

編集者: chiko | このブログのURL |この記事のURL

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