【関東・甲信越】お弁当＆お料理ファン

２３・ホタテとミディトマトのパスタ〜☆

　　

　　　　　今日はホタテとミディトマトのパスタです

お弁当に入れても美味しいパスタですよ！必ず・・・冷まして、ほぐしながら入れてくださいね！あとは美味しさアップのために・・・蟹・・・を使っております！正確には・・・かにカマです。だけど・・・かなり美味しいかにカマです。

　　　　　　　　　　　　　　　

これがミディトマトですよ！大きさは普通のトマトとミニトマトの中間くらいです。甘くて美味しいトマトです。

材料（２人分）・・・パスタ２人分茹でる・玉葱1/2個（７ミリくらいにスライスして小さじ１杯くらいのオリーブ油をかけてレンジで７分くらい温める）・蒸したホタテ小さい物１４個くらい・かにカマ６本・ミディトマト４個４等分にしてヘタを取る（皮は湯剥きしてもＯＫ！）・オリーブ油・塩・こしょう・パセリ・・・適宜

作り方・・・?パスタを茹でる?フライパンにオリーブ油を入れ、玉葱・ホタテ・かにカマを入れて１分ほど炒める。その中にトマトを入れ形がなくなるまで炒める。??の中に茹で上がったパスタを入れなじませ塩・こしょうで味を調える。皿に盛りパセリをかける。

http://www.toto1.jp/htmls/shop06_1.html　←お勧めかにカマ・・これがなければ・・蟹缶がいいかも？

http://business1.plala.or.jp/tomatiro/frame001.html　←色々なトマトの写真です！フォトアルバムをクリックしてね！

←　ぽちっ！とよろしく〜！！いつもありがとう！！　

編集者: らぶわいたん | このブログのURL |この記事のURL

５月の最後は

【２００７年５月；５週目】　３１日（木）

　　

　 ●おしながき●

◇　サンドイッチ
◇　星型ポテト

--------------------------------------------------------------------

５月最終日はサンドイッチのお弁当にしました。
ローストビーフとタマゴサラダ。
ローストビーフの方は野菜とチーズといっしょにはさんだだけです。タマゴの方は、刻んだブロッコリも入れました。ハーブソルトとマヨネーズで合えましたが、いまいちピンとこなかったデス（アメリカンレリッシュを混ぜればよかったんだ、と気づきましたがあとの祭り）。
な〜〜〜〜〜んとなく不調なままの５月でした(―＿―) 「・・・・・」

さて、そろそろ定期試験だと、思うんです、けど。明日はお弁当はいるのか、な？

編集者: りおん | このブログのURL |この記事のURL

揚げ餃子

　ジューシーさが足りないと、手厳しい指摘が入った今回の餃子。ヘルシー（肉を少なめ）にしすぎたせいかなぁ。

　ご飯（おかかふりかけ）
　おかず（右から）
　・揚げ餃子
　・椎茸煮入り卵焼き
　・豚肉の野菜巻き（インゲン、黄・オレンジピーマン）
　・茄子とズッキーニのチーズ焼き
　・茹でトウモロコシ

[続きがあります]

編集者: Y | このブログのURL |この記事のURL

５月３１日

梅ふりかけ麦ご飯
みそ汁（じゃが芋・しめじ・ちくわ）
豚肉の生姜焼き
わかめの炒め物
Biber dolmasi ビベルドルマス（ピーマンのドルマ）
Imambayildi　イマムバユルドゥ（ナスのトルコ料理）

噂の「キャンちく」を作ろうと思って買っておいたちくわがみそ汁になりました（＾＾；
また買ってこないと！

編集者: あさり | このブログのURL |この記事のURL

キティ弁当

ちょっと違和感がありますが・・・
顔ﾃデカキティ

卵焼き・ひじきの煮物・茶味豚のシソ巻きフライ（コープ冷凍）
人参のきんぴら・太刀魚の塩焼き（コープ冷凍）・トマト・パセリ
ベーコン&なす&エリンギ&アスパラ　の炒め物

今日は、冷蔵庫･冷凍庫に眠っているものを寄せ集めて作ったような・・・
さば・卵焼き・なす＆ベーコン＆えりんぎ太刀魚・茶味豚のフライは、解凍してそれぞれ焼いたり揚げたり。
お手軽です＾＾

なす&えりんぎ・・・は、昨夜のおかずの残り材料。
アスパラも少々残っていたので、全部まとめて塩コショウで炒めました。

キティのリボンのため、人参のきんぴらを。
パスタを小さく折って、人参とご飯を留めてます。←この技は、キャラ弁作りのプロ達のブログで知りました。

キティちゃん、お肌がぼこぼこで、なんか可愛くないね^^;
よ〜く見ると、鼻のしたのご飯粒が、鼻水みたい

ライト当てて、凹凸とばしてあげなきゃね！

*･゜ﾟ･*..｡.:*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･**･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡.･゜

今朝は、陣内智則&藤原紀香の結婚披露宴の話題がよくでてました。

いや〜、ホント幸せそうで・・・・・。
あんなに綺麗な女優さんだけど、気取らない感じがいいですよね。

いつまでも別れることなく、仲良く変わらないで欲しいなぁと、素直に思いました。

・・・しかし、郷ひろみのお嫁サンバ、おもしろかった〜

この唄、カラオケで、かなり盛り上がるよね。

ちなみに、私がOLのときは『渚のハイカラ人形』でした・・・（←カラオケ大盛り上がりナンバー）

ネクタイはちまきにして割り箸さして・・・

ブログのトップへ

編集者: 晴ボス | このブログのURL |この記事のURL

5月31日のお弁当

　うわ、もう5月が終わるよ……びっくり。

　今日のメニューは、
・鶏肉とアスパラのマリネ
・海鮮とキャベツの中華炒め
・人参と大根の金平
・かぶれ菜の煮浸し
・金時豆甘煮
・ミニトマト
・海鮮惣菜
・玄米ご飯

　鶏肉は胸肉を酒蒸しにして裂いて冷凍しておいたものを、昨夜凍ったまま加熱したアスパラと一緒にフレンチドレッシングに漬けたもの。
　海鮮はまずキャベツを炒めてからシーフードミックスを凍ったまま入れて、塩コショウして中華だしで煮て、最後にオイスターソースを入れて片栗粉でとろみをつけたもの。
　金平は昨夜作成。
　煮浸しと甘煮は自家製冷凍品。
　海鮮惣菜は魚卵と海藻が入ったさいたまコープの瓶詰め。

タグ：お弁当

編集者: Riko | このブログのURL |この記事のURL

2007年05月31日

ミッフィーちゃん弁当

今日のお弁当は・・・

キャラ弁

・ちくわとキュウリのグルグル巻き
・ウインナー
・チーズハンバーグ
・ウズラの目玉焼き（枠はピーマン）
・キャンディーチーズ
・ごはん（おべんと畑　お豆）

最近図書館でお弁当の本をチョクチョク借りている私。
今日のチーズハンバーグ、ちくわキュウリもお弁当本からです。
本を出版する方ってホント良く考えるな〜って今更ながら
感心しちゃいます