【関東・甲信越】お弁当＆お料理ファン

3月30日のお弁当

　昨日は会社の同僚の女子4人で会社の近くのお寺の境内でお弁当食べました。ぽかぽかでしたね。

　今日のメニューは、
・ぶり塩焼き
・棒餃子
・ほうれん草お浸し
・ひじきと玉ねぎの煮物
・ひよこ豆トマト煮
・ミニトマト
・大根おかか漬け
・玄米ご飯

　ぶりは朝グリルで焼いた。
　棒餃子はさいたまコープの焼くだけ冷凍品。朝焼いた。
　ほうれん草は加熱冷凍品。朝和えた。
　煮物は2つとも自家製冷凍品。
　大根の漬物は大地宅配のもの。

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2007年03月29日

　今日のメニューは、
・挽肉と大根の炒め物
・めかじきチーズ焼き
・わかめと豆腐のマリネ
・小松菜胡麻和え
・ポテトのザーサイ炒め
・ミニトマト
・16種雑穀入りごはん

　挽肉は自家製冷凍品。
　めかじきは冷凍の切り身を朝焼いた。塩コショウして両面焼いて、火が通ったら火を止めてとろけないスライスチーズを乗せる。
　わかめと豆腐は昨夜からドレッシングに漬けておいた。
　小松菜は加熱冷凍しておいたものを朝炒った胡麻とあえた。
　ポテトは朝、皮をむいて小さめの乱切りにしたじゃが芋とみじん切りにしたザーサイを炒めて、水少量をかけて蓋をして芋に火が通るまで置いて、最後に醤油で味を調えたもの。

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2007年03月28日

お弁当お休みとこのごろのこと

　今日はお弁当お休みです。
　会社が来月半ばで引越しなので、今週から3回ほどですが、毎水曜日にうちのフロアの女子社員そろって周辺食べおさめランチに行くことに。って夫に月曜日に言ったら、自分も水曜は周りの人と食べに行くことにしたと。
　でも、なんだか今日になってみると、うちのフロアの女子は私ともう一人しかランチタイムに会社にいなくて、「Rikoさーん、お弁当持ってきたー？」「ううん、すっかり外出ランチのつもりで来たよー」「よねー、2人だけどま、いこっか」って2人でぷらぷらと。すんごいあったかくて上着も要らなかったり。魚料理の定食を食べました。

　話は変わりまして近況。mixiにはぼちぼち書いてるんですが、今月半ばから35の手習いでタップダンスを習い始めてみました。
　32の年にがんばって痩せたのがちょっと増えたりして、まあそれは今年に入ってぼちぼち戻したんだけど、スポーツクラブはずーっと行ってなくて、うーん、って状態でしたが、年女になる前になんか始めてみるか！って思って。
　（思えば私は節目の前の年に何かしなくてはという気持ちに駆られるみたいです。30台になる前の年にJavaを独学で仕事につなぎ、33（ゾロ目）の前の年に減量と食生活改善に励み、35の前の年に転職をし･･････）

　タップダンスは、フレッド・アステアが好きで、なんとなく興味があったのと、あとは、足中心だからそんなに難しくないかななんて。
　でもそんな甘い考えは大間違いでした。基本的に運痴でリズム感皆無だというのに、体が楽器なダンスですよ

　毎回レッスン終わって出来なさっぷりに自分で呆れますよ。
　でもね、楽しい。まだまだ出来ないことだらけだけど、それでも前よりは進んでると思う。今は週一回、週末の入門のクラスに通ってるけど、来月になったら、オープンレベルの振り付けのクラスにも出たいな。先生に相談してみなきゃだけど。

　それから今年は年間100冊本を読んで記録をつけるって目標も立てました。大半は趣味ジャンルな本ですが、それ以外にも色々トライ中。
　まあ最近はそんな感じです。

タグ：タップダンス

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2007年03月27日

3月27日のお弁当

　昨日は本当にすごく暖かかったなー。

　今日のメニューは、
・きゃんちく
・ハンバーグ
・菜の花の辛子和え
・人参と大根の金平
・五目豆
・ミニトマト
・梅干
・7種雑穀入りご飯

　きゃんちくは朝巻いた。しそ・チーズ・海苔・きゅうり。
　ハンバーグは自家製冷凍品。パン粉じゃなくておから入り。
　菜の花は朝レンジ加熱して和えた。
　金平は自家製冷凍品。
　豆も自家製冷凍品。
　梅干は伯母製。

　昨日、仕事で「このページが動くまで！」って粘って遅くなったので、今朝のお弁当はあまり作業がない物で済ませてしまいました。

タグ：お弁当

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2007年03月26日

今週のベジタ

　今週の大地宅配の旬の野菜セット、ベジタ・Sの内容は、
・ごぼう　1パック
・大和いも　1個
・新玉ねぎ　1個
・レタス　1個
・長ネギ　1束
・菜花　1パック
・きゅうり　2本

　きゅうりは早速晩御飯に半分食べました。
　レタスは朝サラダで食べます。
　菜花がなんか、葉っぱばっかり。つぼみがなーい。

　とりあえず小松菜ほうれん草攻撃から解放された感じ？　いや、特に困ってなかったけど。

タグ：野菜

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2007年03月26日

3月26日のお弁当

　あったかくなって、朝が楽ですね。

　今日のメニューは、
・鶏照焼
・海鮮とインゲンの中華炒め
・人参とごぼうの金平
・里芋味噌和え
・ほうれん草お浸し
・ミニトマト
・青唐辛子海苔
・玄米ご飯

　鶏は自家製冷凍品。
　海鮮は、ねぎを胡麻油で炒めたところに加熱冷凍したいんげんとシーフードミックスを入れて、炒めて塩コショウしてオイスターソース入れて最後に片栗粉でとろみをつけたもの。朝作成。
　金平は自家製冷凍品。
　里芋は加熱したものをもろみ味噌で和えただけ。
　ほうれんそうも加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
　青唐辛子入りの海苔の佃煮は大地宅配のもの。蓋くっつき防止でご飯に埋もれ中。

タグ：お弁当

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2007年03月24日

小物でプリキュア５弁当

今日のお弁当は...

・おにぎり（おべんと畑　梅・かぼちゃ）
・ハンバーグ
・ウインナー
・卵焼き
・ニンジン＆枝豆、ソーセージ＆枝豆
・韓国海苔とチーズのサンド

今日から春休み

お姉ちゃんにせがまれてお弁当を持ってコミュニティーセンターへ
遊びに行ってきました

お弁当はプリキュア５の小道具でごまかしてます

ハンバーグも先日の夕飯の残りのタネを冷凍しておいた物です

おにぎりはわかり辛いけど、手前のお姉ちゃん用がハート型

で、
奥のチビ用が星型

になってます。

さて今日はお姉ちゃん、旦那の実家にお泊り宣言が出ました

かなり前に一度トライした時は強制送還されたんですが、今回は上手く
行くだろうか・・・？本人は「もう５歳になるんだから泊まれる！！」と豪語
してますが

なんでも幼稚園の友達が口々に「おばあちゃんの家に泊まった」
と言っているそうで、遅れをとりたくないらしいです。
チビは夜になると私が一つ屋根の下にいても「お母さんは？お母さんは？」と
言っていて（旦那がいてもダメ...）まだまだ泊まれそうにないので
今日はお姉ちゃん一人での挑戦です。どうなることやら・・・