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2007年01月31日

1月31日のおべんとう。《すき焼きふう丼》

obento 070131.

◇いわゆる昨夜のすき焼きを卵とじにしてどんぶりにしました。
◇ほうれん草胡麻和えを添えて

 

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2007年01月31日

1月31日のお弁当

 今日リリースの仕事で昨日は遅かったので、今日のお弁当は手抜き・・・。
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 今日のメニューは、
・棒餃子
・ツナと白菜の煮物
・9目乾物煮
・小松菜とわかめの酢の物
・さつま芋胡麻和え
・ミニトマト
・大根紫蘇漬け
玄米ご飯
・即席味噌汁

 餃子はさいたまコープの焼くだけ冷凍品。朝焼いた。
 ツナの煮物は自家製冷凍品。
 乾物煮も自家製冷凍品。
 小松菜は加熱しておいたものを朝わかめと和えた。
 さつま芋も自家製冷凍品。
 大根紫蘇漬けは自家製。
 味噌汁は自家製。豆腐とねぎと庄内麩入り。
 自家製冷凍品をこんなに一度に使うとすぐ無くなる・・・。

2007年01月30日

1月30日のお弁当。《マグロのオイル焼きとか》

obento 070130.
◇マグロのオイル焼き
◇大根と豚コマの煮物
◇目玉両面焼き
◇やさい炒め
*********************************************

だし入りしょう油とオリーブオイルに漬けておいたマグロのブツをオーブントースタで焼いたものです。ネーミングで少しカッコつけてみました。ご期待に添えましたでしょうか<GLAYさん

2007年01月30日

1月30日のお弁当

 なんかさむーい。でも今日は暖かくなるって予報だよねー。期待。
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 今日のメニューは、
・はんぺんチーズ焼き
・コロッケ
・人参と大根の金平
きのこの当座煮
・小松菜胡麻和え
・ミニトマト
・梅干
・10種雑穀入りご飯
・即席味噌汁

 はんぺんは朝切り目を入れてスライスチーズを押し込んでフライパンで両面焼いたもの。
 コロッケは自家製冷凍品。
 金平ときのこの煮物も自家製冷凍品。
 小松菜は朝加熱して炒った胡麻で和えた。
 梅干は自家製。
 即席味噌汁は自家製。今日の具はわかめとねぎと油揚げ。

2007年01月29日

1月29日のお弁当 《牛ピー焼きとか》

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◇マヨたまご焼き
◇はんぺんのチーズ挟み焼き
◇牛肉とピーマンの醤油炒め
◇海苔弁

2007年01月29日

今週のベジタ

 今日は会社で、昨年あったとあるお祝い事の祝賀会兼新年会。ご家族もどうぞってことだったので、夫と行ってきましたよ。
 
 で、今週の大地宅配の旬の野菜セット、ベジタ・Sの内容は、
・備中れんこん 1パック
・ふじ(りんご) 2個
・レタス 1個
・白菜 1/4個
・長ねぎ 1束
・ゆず 1個
・小松菜 1束

 あと、地物野菜があるときだけ届く「とくたろうさん」で「芋がら」。

 わー、果物が2種類もあるー。りんごがでかいのは見慣れてるけど、ゆずもでかっ。

 レタスは朝のサラダに使っていくし、小松菜は加熱して冷凍してお弁当だね。
 白菜は、明日にでも何とかしよう。

 れんこんは金平とか煮物とか。
 芋がらは乾物煮だねー。

 とりあえず今日は程よくお酒も回ってるので、お風呂に入ってとっとと寝ます・・・。

2007年01月29日

1月29日のお弁当

 今日の夜は会社の新年会。ものまねショーとか見るらしい。
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 今日のメニューは、
・鶏と茄子の味噌炒め
・鯖みりん干し
ほうれん草おひたし
・大根の煮物
・ひじき豆
・柴漬け
・7種雑穀入りご飯
・即席味噌汁

 鶏は冷凍しておいたもも肉を昨晩冷凍庫から出してみりんと味噌を合わせたものにつけておいた。今朝切って水にさらした茄子と焼いた。
 鯖はやっぱり冷凍しておいたもの。朝焼いた。
 ほうれん草は加熱冷凍しておいたもの。朝和えた。
 煮物とひじき豆は自家製冷凍品。
 柴漬けは大地宅配のもの。
 自家製即席味噌汁は豆腐と庄内麩とねぎ入り。

2007年01月26日

1月26日のお弁当。〈トマト煮のチーズ焼き とか〉

■ 1月26日のお弁当。
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◇ 野菜のトマト煮-チンして粗くつぶし、バター少しで味付けしたジャガイモの上にトマト煮した野菜を盛り、チーズをかけて焼きました。
◇ タマゴ焼き
◇ ウィンナとエリンギ、ピーマンの炒め物はしょう油をたらり。
◇ ご飯にゴマふりかけ

2007年01月26日

1月26日のお弁当

 思ったよりデザインの完成度が低かった・・・。まだまだ私が作業できる分量は少ないなあ。
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 今日のメニューは、
・牛肉と茄子の炒め物
・ぶり塩焼き
・卯の花
黒豆
ほうれん草おひたし
・ミニトマト
昆布の生姜風味佃煮
玄米ご飯
・即席味噌汁

 牛肉の炒め物は自家製冷凍品。
 ぶりは冷凍しておいた切り身を朝焼いた。
 卯の花は自家製冷凍品。
 黒豆煮は作り置き。
 ほうれん草は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 昆布の佃煮は作り置き。
 味噌汁は自家製。わかめとねぎと油揚げ入り。

2007年01月26日

キティーちゃん弁当

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今日のお弁当は...

・スパゲッティーナポリタン
・ハンバーグ
・ウインナー
・卵焼き
・枝豆   です。

昨日は熱が38℃あったので今日は好きなものばかりを少量ずつ詰めました。
がっ・・・朝起きてきてまず熱を測ったらジャスト37℃。
まぁ、微熱なんですけど昨日はまともな食事もせずに薬を飲んで寝ていたし、
大事を取って今日もお休み。でもこの分だと月曜は元気に登園できそうです

ところで今日のお弁当、お姉ちゃんの大好きなキティーにしてみたんですが、
大好きなのに今まであまり手を出さずに来たんです。
というのも、、キティーってシンプルで簡単そうに見えて実は難しいから
顔のパーツのバランスが難しいっ!小さい頃からキティーの絵は何度となく
描いてきましたが1度だって納得行く仕上がりになったことはないし。
みなさんそうじゃないですか?ドラえもんもまた然りです。・・・私だけ??

キャラ弁
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