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2006年12月29日

今日のお買い物

で書きましたが、今日は夫婦で映画鑑賞。
子供達は義母に預けたので久々に夫婦でのんびりランチ&お買い物を
してきました

まずランチですが、暴れん坊のチビがいては行けない所=危ないところ
ということでしゃぶしゃぶに決定ちょうど映画館の近くに
どん亭というリーズナブルなお店があるのでそこへ...
ここはランチだと1500円くらいで肉も野菜も食べ放題なんですが、バイキング形式では
なく注文すると店員さんが運んでくれます。しかも値段の割にはお肉も美味しいので
これまでにも何度か来ていますが、チビに邪魔されずに堪能できたのは
今回が初めてなので今までで一番美味しく感じました〜

そしてお買い物
といっても何だかんだ目に付くのは子供のものばかり...
年明けのセールにといろいろ物色
でも洋服は特に今買うのは懸命ではないかな?と
なのでとりあえず旦那はビジネスシューズを2足購入。
私は先日美容室へ行って髪が短くなったので
ピアスを買おうと思って探していたのに何故かネックレスを購入。
そして後は色気より食い気KALDIをブラブラ。
前にも記事にした韓国版かっぱえびせん韓国のインスタントラーメン
お弁当アイテムとして探していたGABANの天然色素(青)を発見して購入
最後に義母と子供達へビアードパパでおやつを購入。そして15時を過ぎていたので帰宅
アッと言う間の1日でした

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2006年12月28日

12月28日(2006年最後)のお弁当

昨日はとってもあったかかったけど、今日は元通りみたいですね。
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 さて、今年最後のメニューは、
・豚の味噌焼き
・唐の芋ツナ餅
・人参とごぼうの金平
・小松菜とわかめの酢の物
・モロッコいんげんの白和え
・ミニトマト
・蕪の梅酢漬け
・10種雑穀入りご飯

 豚は昨夜からみりんと味噌を合わせたものに漬けておいて、今朝焼いた。
 加熱した唐の芋とツナを混ぜて焼いたものは、自家製冷凍品。
 金平も自家製冷凍品。
 小松菜は加熱しておいたものを朝わかめと和えた。
 いんげんも加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 蕪は自家製梅酢漬け。

2006年12月26日

今週のベジタ

 今週の大地宅配の旬の野菜セット、ベジタ・Sの内容は、
・キャベツ 1個
・大根 1/2本
・安納黄金(さつまいも) 1本
・ブロッコリー 1個
・ニラ 1束
・せり 1パック
・小松菜 1束
ほうれん草 1束

 あと、在来品種の「とくたろうさん」で「赤芽芋」1パックと「橙」1パック。
 
 うーん、見事に葉っぱだらけ・・・。小松菜とほうれん草は加熱冷凍するとして、ニラはとりあえずざく切りにしてPプラスに突っ込むかなあ。
 せりはどうしよう・・・。
 
タグ:野菜

2006年12月26日

12月26日のお弁当

 昨日は楽しく飲みましたよ。なかなか有意義でした。
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 で、今日のメニューは、
・鶏の味噌焼き
・ツナと白菜の煮物
・春菊のお浸し
・白いんげん豆の煮物
・ブロッコリとカリフラワーのピリ辛炒め
・ミニトマト
・梅干
・大根飯

 鶏は自家製冷凍品。
 ツナの煮物は作り置き。
 春菊は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 白いんげん豆は自家製冷凍品。
 ピリ辛炒めも自家製冷凍品。
 梅干は自家製。
 昨晩大根を小さめの乱切りにして炊飯器に一緒にセットした。朝胡麻を炒って振った。

 酔っ払ってきた次の日って感じに冷凍品と作り置きのオンパレードでございます。
 今週のベジタはまたあとで。

2006年12月25日

12月25日のお弁当

 今日は会社の女性社員でクリスマスパーティの予定。
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 で、今日のメニューは、
・挽肉と南瓜の煮物
・海老入り棒餃子
ほうれん草のお浸し
・大根煮物
・人参と蓮根の金平
・ミニトマト
・海苔の佃煮
・5穀入りご飯

 挽肉の煮物は自家製冷凍品。
 棒餃子はさいたまコープの焼くだけ冷凍品。朝焼いた。
 ほうれん草は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 大根は自家製冷凍品。
 金平は作り置き(年末年始用品の場所確保で冷凍保存はやめ。1週間で食べましょう)
 海苔の佃煮は大地宅配の瓶詰め。

 

2006年12月23日

2006年のクリスマス料理

 今年のクリスマスは、イブイブイブの金曜の晩に二人で外食でコースディナーを食べ、イブイブにケーキとお手製料理、ということにしました。
 昨年は友達の家で持ち寄りパーティーをしたので、鶏を1羽お取り寄せしてローストチキンにしたのですが、今年は二人なので、こじんまりと骨付きで。
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 ということでローストチキン。シンプルに塩コショウだけで焼きました。
 オリーブオイルとバターをかけて、180度のオーブンで、野菜と一緒にじっくり焼きます。
 10分ごとに取り出しては裏返してこぼれた肉汁をすくってまわしかけ。
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 で、チーズリゾットも作ってみました。
 これは、大地宅配で購入した「プリンセスサリー」っていうインディカ米(長細いお米ですね)を使ってます。
 バターでみじん切りにしたにんにくを炒めて、白ワインコンソメでじっくりお米が透き通るまで煮て、最後にすりおろしたパルミジャーノレッジャーノを混ぜて火を止めて出来上がり。

 おいしく出来ました???[???i?????????j
タグ:料理

2006年12月22日

12月22日のお弁当

 今夜は夫とディナーの予定♪
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 今日のメニューは、
・牛肉と大根とオイスターソース炒め
・さんが焼き
・人参と蓮根の金平
ほうれん草お浸し
・ポテトサラダ
・ミニトマト
・大根入りご飯海苔敷き

 牛肉は自家製冷凍品。
 さんが焼きは大地宅配の焼くだけ冷凍品。朝焼いた。アジとかのなめろうを紫蘇でくるんだ感じ。
 金平は自家製冷凍品。
 ほうれん草は加熱冷凍しておいたものを朝和えた。
 ポテトサラダは加熱・マッシュして冷凍しておいたものを朝ミックスベジタブルとマヨネーズで和えた。
 ご飯は切干大根を入れて炊いて、詰めるときに醤油をつけた海苔を敷きました。二層になっていて間にも海苔が挟まっています。

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