ミックスベジタブルとベーコン入りの炒めご飯チキンカチャトーレ風ソース
エビとタマゴサラダチーズ焼
ご飯が少なかったので、ミックスベジタブルをいっぱい入れた炒めご飯にしました。
鶏肉とピーマンを炒めてトマトソースで味付けして、カチャトーレ風に。
暖かいうちならゼッタイのおいしいと思うんだけど、
食べるころはさめちゃんてるんだよね
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TOP>2005年12月
2005年12月20日
１２月２０日のお弁当
ミックスベジタブルとベーコン入りの炒めご飯チキンカチャトーレ風ソース
エビとタマゴサラダチーズ焼
ご飯が少なかったので、ミックスベジタブルをいっぱい入れた炒めご飯にしました。
鶏肉とピーマンを炒めてトマトソースで味付けして、カチャトーレ風に。
暖かいうちならゼッタイのおいしいと思うんだけど、
食べるころはさめちゃんてるんだよね
2005年12月19日
１２月１９日のお弁当
サーモンと野菜のマヨネーズ焼
ホウレン草とウィンナ炒め
クリームコロッケ
冷凍のフライドポテトは解凍してから切って、茹でたブロッコリ、生鮭をホイルカップに入れ、マヨネーズをかけてオーブントースタで焼く。ホウレン草は、縮みホウレン草という冬季限定のものが、近ごろのお気に入りです。
2005年12月17日
１２月１５日のお弁当
肉野菜炒めミックスベジタブル入りオムレツ
スイートポテト
2005年12月17日
１２月１６日のお弁当
豚しょうが焼き茄子炒め
ドームタマゴキッシュ風
ヒジキサラダ
バターを塗った耐熱カップにタマゴ。茹でたホウレン草、鮭、チーズを入れてオーブントースタで焼き、焼きあがったら適当な大きさに切る。少し冷ましてからの方がキレイに切れるみたい
ヒジキサラダは、水菜、ヒジキは、まずノンオイルドレッシングで下味をつける。コーン、ツナを加えて、ゴマとマヨネーズ少々で和える。
2005年12月17日
１２月１７日のお弁当
鮭の西京焼甘辛タマゴ焼き
ホウレン草とベーコン炒め
フライドポテト
2005年12月13日
１２月１３日のお弁当
>肉じゃがのチーズ焼タマゴ焼き
ホウレン草とさつま揚げのゴママヨ和え
肉じゃがにチーズを載せて焼いたものは、オジョウのお気に入りのおかずです。
幼稚園の時もよくやってました。
ホウレン草のお浸しに、刻んださつま揚げを混ぜ、
マヨネーズとゴマを和えました。
とりあえず4品は入れようと、いつも思っているのですが、
今日はご飯にかけた鮭フレークを入れて4品です
{:ライン３８:}
「今年の漢字」は《愛》なんだそうです。
なんだか見失ってしまいそうだから？
失くしてしまわないように、大切にしたいと思います。
でも、だいじにしすぎて、
どこかにしまい忘れてしまったりしないようにしよ{:アイコン０４:}{:cふきだし１５:}
asahi．com : 今年の漢字は《愛》
2005年12月10日
１２月１０日のお弁当
サンドイッチ右側から、いちごジャムとクリームチーズ、パストラミビーフといちごジャム、炒りタマゴとスライスチーズ、パストラミビーフとレタス、の4種類(?)です。
順列組み合わせみたい＠オジョウ、のような取り合わせですが
パストラミビーフといちごジャムというのは、
一見するとギョッとするような取り合わせですが、案外イケます。
お肉類に、ブラックカラントとか、ラズベリーといった、
やや渋めのベリー類を合わせるとおいしいですが、その応用(?)です。
今日のいちごジャムはチップトリーのリトルスカーレットですが、
とても香りがよく、おいしかったです。
10枚切りのサンドイッチ用パンで4種類、その半分をケースに詰めました。
それと、みかん{:cお正月０３:}をひとつ
2005年12月08日
１２月８日のお弁当
オムレツトマトソースかけウィンナとピーマン炒め
マカロニカップ
オムレツのトマトソースは、
オリーブ油で炒めた玉ねぎ、まいたけ、ズッキーニをトマトソースで煮込んだものです。
昨夜のおかずの一部を取り分けておき、朝、さらに煮詰めました。
でも、まあ、今日のお弁当はつまるところ、
シャケご飯がおいしい、ってことらしいです
2005年12月07日
１２月７日のお弁当
豚のしょうが焼き
茄子炒め
ドームたまご
ブロッコリ
ドームタマゴは、耐熱カップにバターを塗って、タマゴを溶きいれ、軽くハーブソルトで味をつけてから、ミックスベジタブル、鮭フレークを混ぜて、オーブントースタで10分ほど。焼けたら型から外して食べやすい大きさに切る。チーズも混ぜ込むとキッシュ風になるのかな？
ラップをゆるくかけてレンチンすると蒸しものっぽくなるかも。
ケチャップかマヨネーズ、あるいは両方混ぜたものをつけるといいかもしれないと思いましたが、今日はブロッコリの下にマヨネーズを忍ばせてあるので、それでいいことにしました。
2005年12月01日
１２月１日のお弁当
>和風ハンバーグ小松菜
ブロッコリサラダ
