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餃子の皮を使った、簡単レシピ第２弾！
第１弾のレシピはこちら http://maibijin.blog84.fc2.com/blog-entry-277.html
今度も、ちょー簡単（≧▽≦）♪
餃子の皮に、舞美人の酒粕をつけて
トースターでチン！
仕上げに、黒胡椒をふりました^^;
でも、焼く時間が長すぎたのか
酒粕の香りはするものの、食感がなく・・・・
あえて名前を付けるなら
「黒胡椒 酒粕風味ぱりぱり焼」
というような感じで(笑）
どちらかというと、ビールのおつまみに合いました。
今度は、もうちょっと酒粕の量を増やして
日本酒に合うおつまみにしようかな♪と思ってます。
食べながらぶつぶつ言ってたら
蔵元に
「餃子作ればいいんじゃない？」
と言われました(-_-;)
それは、ごもっとも♪
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舞美人醸造元 美川酒造場
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蔵人女将 美川 久美子
