ＥＯＢ（酒販店様オリジナル酒）本日の仕込み風景です。
本日は添麹の移動、仲麹の洗米などの作業でした(^O^)/
↑向かって左が米田酒店様、右がヤマケイ様です。
↑向かって左が津田酒店様、右が向井酒店様です。
洗米は勿論、手洗いです！この時期の水は勿論、冷たいのです・...
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