このブログは「酒屋せりざわ」より発信しています
鹿児島 軸屋酒造さんからお芋が届きました。
このお芋ちゃん、黄金千貫コガネセンカンとお名前で
自社の畑で栽培され芋焼酎に一番使われている種類です。
最近、人気急上昇の紫尾の露を久しぶりに味わってみました。
もっと昔ながらの芋くささがあるイメージでしたが
意外と華やかで驚きました。
口をつけるたびに味わいの変化があり
力強い主張と甕仕込みなめらかさが上手くバランスとれてます。
味わいの再確認できました◎
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