日曜日は、出入りの弁当屋が休みです。蔵人そして杜氏のシマの昼食なんですが、昨年は別のチェーン店弁当屋から配達してもらってましたが、今季からはシマが私物の圧力鍋(例の『活力鍋』を買った後はほとんど使用されずに眠っていたもの)を持ち込んでカレーを作ることで解決を見ました。

 当然、日曜である本日の昼もカレーでした。自宅ではなく蔵で作るにしても、トマト・ピューレとスパイスを足すという最低限のカスタマイズはしています。手前味噌ですが、結構、講評ですヨ。

 で、明日は早朝仕事が少ないので、今夜は自宅泊。つまりは、久しぶりにウチ飲みで晩酌出来るとニコニコしていたんですよ。で、帰宅してみたら、妻がカレーを調理しているではないですか・・・。蔵の日曜昼はカレーだと言っておいたのを、コロリと忘れていたらしい。久しぶりの自宅晩酌なのに・・・と言ったにもかかわらず、結局カレー以外には何もこさえてくれず、ホント言えば出汁巻き卵かなにか日本酒に合う肴をパパッと一品二品用意してくれるかしらん?と淡い期待はしていたんですがダメでしたね、気が利かない不出来な女房ここに極まってますが、まぁとにかく仕方ないので中元か何かのもらい物レトルトを開けました。賞味期限はとっくに過ぎていたヤツですけど。

日本酒『成政』杜氏のブログ 春夏秋冬雪月花、ささ、一献・・・

 レトルトのそれは、『うなぎ遊び』という商品名。「自然と健康の創作料理」というキャプション付きですが、原材料を見れば驚くほどに副原料や添加物が使われています・・・。味は缶詰のサンマとかに似たり寄ったり、妻にソーセージも炒めてもらって肴を増やさざるを得ませんでした。

 妻のカレーは、市販のカレー粉を使っただけのもの。その味たるや、牛めしのMなんかで食べるカレーにホントに良く似ている・・・。ジャンクな味のカレーでもう少し冷や酒を飲んで、久しぶりの晩酌はどこか不完全燃焼のまま終了しました・・・。






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