私は12年以上代表を務める日本酒の会＝酒と夢と文化を語る会があります。
その会は毎年秋の代表的な日本酒である『ひやおろし』を楽しむ会を開きます。
今年はこのコラムでも紹介させていただきます。
【毎年秋に恒例の「ひやおろしを楽しむ会2006」を開催】
■始めに（代表の高城から）
ご無沙汰しております。年に2回の酒と夢と文化を語る会のイベントのご案内
です。秋と言えば旨味ののった『ひやおろし』の季節です。今年も顧問の飯田
社長のご協力で最高のひやおろしを準備させていただきました。
更に日本酒にマッチした食材を岡永倶楽部のスタッフに調理いただきます。詳
細のメニューは当日のお楽しみですが、スタッフの方から気合のコメントいた
だいています。
■岡永倶楽部より
テーマは、「ひやおろし」で、食欲の秋を10倍楽しむ。
コンセプトは、「ひやおろし」と「秋の食材」の競演。
ひやおろし出品予定酒は、司牡丹・船中八策ひやおろし、
浦霞・ひやおろし、華鳩・ひやおろし、宗玄・ひやおろし、
一ノ蔵・ひやおろし樽酒、みやこつる大吟醸ひやおろし
を予定してます。
どの酒も、造りが良く、飲み比べるだけでも価値があると
思います。
お料理は、秋の食材！
熱々の芋煮鍋をはじめ、キノコ、秋鮭、黒豆、戻り鰹、
カキ、朴葉味噌焼きを予定してます。
酒と食の競演というより、ガチンコ対決といったところでしょうか？
楽しみにしていてください。
岡永倶楽部 店長 村越、料理長 安部
■日本名門酒会の飯田代表よりお勧めの一言
「岡永倶楽部」からのメッセージです。
村越店長と安部シェフが、がっぷりと四つに組み、
これ以上ない美味しさを創り出そうと…頑張っています。
“過去最高の出来ばえ”といわれる今年の日本酒。
そんな年の「ひやおろし」は“一飲の価値あり”です！
“やわらかく、味わうほどに旨みが増してくるような味わい”
そんな「ひやおろし」の醍醐味を十分にお楽しみください。
㈱岡永 飯田永介
----------------------------------------------------------------------
です。お楽しみに。
開催日：１０月２１日（土曜日）
時間：１９：００～-
会場：岡永倶楽部
東京都中央区日本橋馬喰町1-7-3 1F
TEL.03-3663-2800
会費：６,０００円
限定：３０名
★ 申込みの締切：１０月１４日で考えていますが、定員になり次第締め切らせ
ていただきます。
申込方法：
企画名：「ひやおろしのを楽しむ会2006」
参加人数：
参加される方の氏名
メールアドレス（無くても構いませんが…）
以上を、sakeyume-owner@yahoogroups.jp 宛にお送りください。
その会は毎年秋の代表的な日本酒である『ひやおろし』を楽しむ会を開きます。
今年はこのコラムでも紹介させていただきます。
【毎年秋に恒例の「ひやおろしを楽しむ会2006」を開催】
■始めに（代表の高城から）
ご無沙汰しております。年に2回の酒と夢と文化を語る会のイベントのご案内
です。秋と言えば旨味ののった『ひやおろし』の季節です。今年も顧問の飯田
社長のご協力で最高のひやおろしを準備させていただきました。
更に日本酒にマッチした食材を岡永倶楽部のスタッフに調理いただきます。詳
細のメニューは当日のお楽しみですが、スタッフの方から気合のコメントいた
だいています。
■岡永倶楽部より
テーマは、「ひやおろし」で、食欲の秋を10倍楽しむ。
コンセプトは、「ひやおろし」と「秋の食材」の競演。
ひやおろし出品予定酒は、司牡丹・船中八策ひやおろし、
浦霞・ひやおろし、華鳩・ひやおろし、宗玄・ひやおろし、
一ノ蔵・ひやおろし樽酒、みやこつる大吟醸ひやおろし
を予定してます。
どの酒も、造りが良く、飲み比べるだけでも価値があると
思います。
お料理は、秋の食材！
熱々の芋煮鍋をはじめ、キノコ、秋鮭、黒豆、戻り鰹、
カキ、朴葉味噌焼きを予定してます。
酒と食の競演というより、ガチンコ対決といったところでしょうか？
楽しみにしていてください。
岡永倶楽部 店長 村越、料理長 安部
■日本名門酒会の飯田代表よりお勧めの一言
「岡永倶楽部」からのメッセージです。
村越店長と安部シェフが、がっぷりと四つに組み、
これ以上ない美味しさを創り出そうと…頑張っています。
“過去最高の出来ばえ”といわれる今年の日本酒。
そんな年の「ひやおろし」は“一飲の価値あり”です！
“やわらかく、味わうほどに旨みが増してくるような味わい”
そんな「ひやおろし」の醍醐味を十分にお楽しみください。
㈱岡永 飯田永介
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です。お楽しみに。
開催日：１０月２１日（土曜日）
時間：１９：００～-
会場：岡永倶楽部
東京都中央区日本橋馬喰町1-7-3 1F
TEL.03-3663-2800
会費：６,０００円
限定：３０名
★ 申込みの締切：１０月１４日で考えていますが、定員になり次第締め切らせ
ていただきます。
申込方法：
企画名：「ひやおろしのを楽しむ会2006」
参加人数：
参加される方の氏名
メールアドレス（無くても構いませんが…）
以上を、sakeyume-owner@yahoogroups.jp 宛にお送りください。
