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2007年03月15日

濃厚・芳醇な味わいに人気集中

３月発売の光文社のゲイナーの以下の企画でインタビューを受けました。お時間あればご一読ください。
濃厚・芳醇な味わいに人気集中
フルボディな日本酒が旨い

編集者: 高城幸司 |この記事元のURL

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[ニックネーム]
高城幸司

[プロフィール]
酒匠・きき酒師。株式会社セレブレイン代表取締役社長。1964年10月21日東京生まれ。1987年同志社大学文学部卒業後、リクルートに入社。1996年から独立/起業の情報誌アントレの立ち上げに関わり、事業部長、編集長を経験。実家は代々小売の酒屋できき酒師。日本酒サービス研究会常任理事。日本酒の会を15年代表を務める。名誉きき酒師の任命にも関わる。きき酒の師匠としてテレビ出演も多数。海外への日本酒の普及を目指す日本酒スタイルの代表でもある。ソムリエ・焼酎アドバイザーでもあり、ワイン商社・レストランも経営。

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・120-アキモト酒店
・119-toto
・118-酒商・のより
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・114-らんまん
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