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2012年01月20日

自分磨き・・・美容編

お肌に悩みがでる時期とお年頃の熟女 先日、お客様と美容の話で盛り上がった時に、教えて頂いた コラーゲンボール 3年位前から、ブームだったようですが、熟女は全く知らなかったので ポチッ このサイズが20個で2500円 味噌仕立ての鍋に、酒粕と共に投入 これで、お肌プリプリかな？

編集者: 45-どりむ | このブログのURL |この記事のURL

2012年01月12日

積雪90センチ 「美酒爛漫」の湯沢市　雪が降り続きます

撮影時の積雪　約90ｃｍ

積雪観測01 12.jpg 平成24年1月12 日/気温－6度/撮影時間７：20　撮影者　阿部

IMG_4200.jpg

雪の量と寒さは日に日に増しています。

杉玉の緑が白い雪に一層映えます。

寒さでかじかむ季節も

美酒爛漫　「本格焼酎　杉の精」 の癒し効果で

心身ともにリラックス・・・

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杉の精　新.jpg

編集者: 114-らんまん | このブログのURL |この記事のURL

2012年01月03日

あけましておめでとうございます。

皆様、新年あけましておめでとうございます
営業部の小山です。
２０１２年になり、皆様方におかれましてはいかがお過ごしでしょうか
私は、もっぱら家でダラダラと年末の疲れを癒しています（笑）
本年も皆様が飲んで幸せになって頂けるようなお酒をお届け致しますので、
嘉身心酒造を今年もどうぞ宜しくお願い致します

編集者: 86-嘉美心酒造 | このブログのURL |この記事のURL

2011年11月17日

酒粕のちょっといい話

やっと冬らしくなって来ましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
営業部の姫井でございます。

さて、今年も新酒の季節になりましたが、もう一つの楽しみであります「新粕」の季節にもなりました。そこで今回は昨年、某テレビ局で放映され注目を浴びました「酒粕」についてご紹介致します。

　　　　　　　　　　　　　　「酒粕のちょっといい話」
○そもそも酒粕とは？
米と米こうじ（一部醸造アルコールを含むものもあります。）を原料に発酵させたモロミを搾って液体と固体に分けたものの固体を酒粕といいます。一般的な内容物はアルコール分、タンパク質、ビタミンＢ群などなどを含みます。

○酒粕の効能について
酒粕は一般論として、以下のような効能があると言われています。
米と微生物（麹菌と酵母）の自然な働きによって様々な成分が無添加でふくまれています。　　その為なのか、とにかく健康に良い！！
例えば
・がん細胞を殺すNK（ナチュラルキラー細胞）を活性化させる作用がある。
・タンパク質、カルシウム：骨粗しょう症の予防。　　
・ペプチド：高血圧に対する体内酵素の働きを阻害、阻止。
・繊維：便秘の予防。　・鉄：貧血の予防。
・酵素、リノール酸　：美白に効果。シミ、ソバカス、乾燥肌、日焼けにも有効。
・RNA由来のアデノシン（核酸の一種）、DNA由来のデオキシアデノシン：
血管拡張を促す効果・・・ストレス、肩こり、冷え性、偏頭痛などの改善。
などなどです。
いや～、酒粕ってこんなに効能があるのかとあらためて自身勉強になりました・・・。

編集者: 86-嘉美心酒造 | このブログのURL |この記事のURL

2011年11月09日

にごり焼酎入荷しました

JUGEMテーマ：酒類情報発信



　　http://www.sake-y.com/sake_shochu/imo/2682.html

　　　

期間限定　さつま五代　にごり焼酎

厳選した「コガネセンガン」を原料に、黒麹　かめ仕込みで丹念に造りあげました。「にごり焼酎」は最低限の濾過しかしないために白濁（うすにごり）しています。これは旨味や香味成分が多く含まれています。この香り高い・旨味タップリの「にごり焼酎」はお湯割にするとさらに旨味が増し、水割にすると程よい旨味を楽しむことができます 。

※焼酎に含まれる旨味成分の高級脂肪酸エチルエステル等が表面に浮上浮遊したり、沈殿物となりますが、自然のままのものですから安心してお飲み下さい。





　　

編集者: 81-ヤスイ | このブログのURL |この記事のURL

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酒匠・きき酒師。株式会社セレブレイン代表取締役社長。1964年10月21日東京生まれ。1987年同志社大学文学部卒業後、リクルートに入社。1996年から独立/起業の情報誌アントレの立ち上げに関わり、事業部長、編集長を経験。実家は代々小売の酒屋できき酒師。日本酒サービス研究会常任理事。日本酒の会を15年代表を務める。名誉きき酒師の任命にも関わる。きき酒の師匠としてテレビ出演も多数。海外への日本酒の普及を目指す日本酒スタイルの代表でもある。ソムリエ・焼酎アドバイザーでもあり、ワイン商社・レストランも経営。 
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