日本酒をおいしく飲むポータル

さて、岡山県近県の地元紙の山陽新聞を購読されている皆様は
本日（平成24年2月14日）の朝刊に商品広告が掲載されているのを
ご覧になった方も居られるかもしれませんが、
今年も人気商品であります、純米にごり酒、

「大浦神社祈願　梅観酒」が発売になりました。

飲み口の良さもさることながら、地元寄島町の大浦神社様で家内安全祈願を
された縁起酒でもあります。

立春を過ぎ、旧暦の上でも新年を迎えたこの時期に改めて一年の幸福を祈願しつつ、飲まれては如何でしょうか?

編集者: 86-嘉美心酒造 | このブログのURL |この記事のURL

編集者: 67-天覧山 | このブログのURL |この記事のURL

編集者: 102若女将くみちゃん | このブログのURL |この記事のURL

先週は、関東地方も　雪が積もりました。

本当に今年の冬は寒さが厳しい。

　ここ何年か暖冬ぎみだったので、今年の寒さは骨身に凍みます ｛｛（Ｔ－Ｔ）｝｝ﾌﾟﾙﾙｯ

こんな夜は、熱燗で雪見酒といきたいですね u (^-^)

それも、雪のように白いにごり酒で・・・ (笑)

今日ご紹介するにごり酒は、大阪のグルメ酒神・酒恋倭人さんからいただいたマル秘酒！

ラベル無し、スペック不明

大倉本家の濁酒、それも蔵元に毎年お手伝いに行っている酒恋さんの特別バージョンらしい （笑）

極めつけの超・にごり！

ほぼ醪のまんまです (笑)

どうやら活性のある生酒らしい。

それも１ＳＢ！いつものスクリューキャップとは違い、吹き出したら止まらない (汗;)

恐る恐るキャップを弛めると、

・・・ プホッ っと音がしただけで難無くオープン、その後も泡が湧き上がることもありません。

だいぶ活性を抑えてあるようですね。安心です。

｢金鼓 伝承水もと仕込み 濁酒｣

●原材料 ： 米･米こうじ
●アルコール分 ： 12.0度以上13.0度未満
●原料米 ：岡山県産アキヒカリ100％
●精米歩合 ：70％
●日本酒度 ： －30前後
●酸度 / ｱﾐﾉ酸度 ： 3.0前後 / 3.0前後
●酵母 ： 自社蔵付き酵母
●もろみ日数 ： 15日

と同じものらしい・・・

　　伝承水モト仕込みのにごり酒

早速、ぐい呑みについでみます。

おぉー！ 見事なドロドロ具合ですねぇ

お米の粒々が残ってます。ほんと、どぶろく状態、濾過したのかなぁ？って思っちゃいます。　それとも、全くの無濾過？！

　でも、粒々の柔らかさが素敵です♪

小気味よい微発泡ぎあり、お米のつぶつぶと相まって口の中をくすぐります。

濁燗

では、早速お楽しみのにごり燗にしてみましょう

タンポに入れて、湯燗でじっくり温めます♪

おぉ～！　ふつふつと泡だってきましたよ～！！

ぐい呑みに移すと

メレンゲのようなふわふわの泡が表面に浮きます v（＾▽＾*）

ん～！　おいちい♪

　酒恋さん　あがとうー　＼（⌒◇⌒）

toto 情報が参考になったら、ポチッと応援願います。　↓↓↓　　ランキングに参加しています。 みんなが書いた、楽しい「酒ブログ」がてんこもり　ヽ(▽⌒)

にほんブログ村 日本酒・地酒

人気blogランキング/お酒・ドリンク

FC2 Blog Ranking/お酒・ドリンク

編集者: 119-toto | このブログのURL |この記事のURL

編集者: 98-南部美人 | このブログのURL |この記事のURL

編集者: 64-酒のひろせ | このブログのURL |この記事のURL

さて、あの2月にしか飲めない季節数量限定の「梅観酒」が

編集者: 86-嘉美心酒造 | このブログのURL |この記事のURL

撮影時の積雪　約100ｃｍ

平成24年1月14 日/気温－5度/撮影時間７：10　撮影者　阿部

本日も風雪低温注意報の天気です。

厳寒な日はまだまだ続きますが、美酒爛漫　『むかしながらのにごり酒』　の" トロリ "とした滑らかな口当りと昔懐かしい" もろみ "の風味が心身を温めてくれます。

季節限定品です。是非ご賞味ください。

お得なキャンペーンはコチラから！

編集者: 114-らんまん | このブログのURL |この記事のURL

編集者: 81-ヤスイ | このブログのURL |この記事のURL