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2011年02月16日

博多もつ鍋「蟻月」 @恵比寿

会社近くの予約が困難なもつ鍋屋さん「蟻月(ありづき)」恵比寿店に行ってきました。

博多もつ鍋「蟻月(ありづき)arizuki」恵比寿本店でモツ鍋を食す!

この小さな建物が「蟻月」。
予約時、カウンター席かテーブル席を選ぶことができましたが、テーブル席にしました。でも、テーブル席は思ったより騒がしく、今度からはカウンター席の方がいいな。。

博多もつ鍋「蟻月(ありづき)arizuki」恵比寿本店でモツ鍋を食す!

もつ鍋の味は、「白のもつ鍋」・「赤のもつ鍋」・「銀のもつ鍋」・「金のもつ鍋」から選ぶことができますが、一番人気のこってり「白のもつ鍋(1302円/人」を選びました。ちなみに、ベーシックなのは「赤のもつ鍋」だそうですよ。

ウワサ通りのぷりぷりな旨いモツ鍋でした。でも、ちょっとこってりし過ぎかな。。他の味も試してみたいけど、このお店は簡単に予約できないので、それなら菊さんは近くの「もつ義」をオススメします。蟻月に負けない味です!

博多もつ鍋 蟻月 恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿2-9-5
TEL:03-5424-0656
営業時間:夕方6時〜深夜1時(平日)
休業日:不定休

2010年11月20日

限定10食「恵比寿牛」ハンバーグを食す! @鉄板焼 恵比寿

菊さんが都内で好きなホテルの一つが恵比寿のウェスティンホテルです。このホテルは大学卒業後上京し、住む部屋を探す為に宿泊していたホテルなので、どこか懐かしさと安心感があります。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日ランチタイム限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

そのウェスティンホテル内の「鉄板焼 恵比寿」に平日ランチタイム限定10食のハンバーグランチがあると聞き行ってみました。「鉄板焼 恵比寿」はウェスティンホテル東京の最上階(22階)です。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日ランチタイム限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

限定10食なので、すぐに売り切れてしまうそうです。予約不可なので、どうしても食したい方は早めに行ってみてください。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日ランチタイム限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

窓からは、恵比寿や渋谷の景色を眺めることができます。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

まずはグリーンサラダです。サラダを食している間に、目の前の鉄板で野菜が焼かれ始めます。このレストランの料理長である斉藤さんが直々に焼いてくれるみたいです。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

毎日旬な野菜が使われるそうですが、この日は”タマネギ”と”芋”と”もやし”でした。油が飛び散らないように、少し先の鉄板で焼いてくれる気遣いがたまりません。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

これがホテル初のブランド牛「恵比寿牛」を100%使ったハンバーグです。また、エビスビールでお肉を熟成させているそうで、旨みがたっぷりだそうです。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

野菜が焼けたらハンバーグの番です。片面ずつしっかり焼きます。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

これが先に焼けた”芋”と”タマネギ”。どちらも甘いです!

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

料理の配置はこうなります。薬味は3種類、タレは肉用と野菜用の2種類。ご飯はお代わり自由だそうです。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

さぁ、焼けました!「レア」で注文したので、

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

中が少し赤いですが、これくらいの方が肉の旨みが伝わります。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

ハンバーグの味は「デミグラスソース」と「ポン酢」のどちらかを選ぶことができますが、菊さんはポン酢を選びました。和風おろしハンバーグのように、あっさりとした味わいです。肉の風味としては、エビスビールを使って熟成させたハンバーグなので、ほのかにビールの香りがしますが、これも味わい深い。

恵比寿でしか食すことのできないブランド牛「恵比寿牛」平日限定10食ハンバーグランチを食す! @鉄板焼 恵比寿

食後にはアイスクリーム(バニラ・抹茶・ゴマの3種類の中から選べます)とコーヒーを頂きました。この内容なら、決して高くないランチです。次の機会にはデミグラスソースを食したいと思います。

<価格>
恵比寿牛ハンバーグランチ(3200円)
黒ウーロン茶(1000円)
計4200円

鉄板焼「恵比寿」
住所:東京都目黒区三田1‐4‐1(恵比寿ガーデンプレイス内)22階
TEL:03-5423-7865
営業時間:11:30〜15:00、17:30〜21:30
座席数:席数48席


鉄板焼 恵比寿 ( 恵比寿 / 鉄板焼き )
★★★★4.0
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2010年04月26日

伝説のトンテキ定食を食す!@恵比寿「もつ道」

久しぶりに恵比寿のレストランの新規ネタです。
※携帯カメラなので画質は悪いですが、お許しください。

東京・恵比寿のもつ道(もつみち)で伝説のトンテキ定食ランチを食す!

写真の「伝説のトンテキ定食(←お店が掲げた名)」を食しました。

東京・恵比寿のもつ道(もつみち)で伝説のトンテキ定食ランチを食す!

場所は恵比寿駅東口から徒歩2分ほどのところ。もつ鍋料理のお店「もつ道」があります。このお店、存在を初めて知りました・・・

東京・恵比寿のもつ道(もつみち)で伝説のトンテキ定食ランチを食す!

ランチメニューはこのトンテキしかありません。自信があるからこそ、一品しかないそうです。ただし、肉の量は200g(1000円)か250g(1200円)のどちらかを選ぶことができます。

東京・恵比寿のもつ道(もつみち)で伝説のトンテキ定食ランチを食す!

肉好きの菊さんはもちろん250gを注文します。あつあつの鉄板で分厚いポークステーキが焼かれ、ソースを飛び散らせながら運ばれてきます。不思議なことに、こんなに厚い肉なのに柔らかく、ガーリック風味のソースがご飯に合います!あっという間に完食できてしまいました。これを食せばスタミナ満点です!

※食べに行く際には、服に匂いが付くのでご注意ください※

もつ道 恵比寿店
住所:東京都渋谷区恵比寿1-7-10 恵比寿FNビル2F〜4F
TEL:03-5739-0877
営業時間:
[月〜金・祝前日]
ランチ 11:30〜14:00、ディナー 17:00〜23:30
[土・日・祝]
ランチ 11:30〜14:00、ディナー 16:00〜23:30

2010年03月03日

三橋屋(みつはしや)| 恵比寿

恵比寿では「こづち」と並び評される(?)、昭和な定食屋さん。 名物は、箱うにがまるごとのっかっている刺身定食と焼き魚定食。 もちろん1,000円でおつりがきます。 ...