
皆さんこの写真を見て何か解りますか?
ほとんどの方は捨てている部分です、
うすいエンドウの皮の部分で鬼皮を剥いて、
バターでフランベするとこれが珍味なんです、
味付けは塩、胡椒のみでシンプルに味付けです。
本当は母親の思い出の味なんです、
貧乏だった頃、母親がなんとかおかずを作ろうとして考えたそうです。
今は無き母親の味と思い出がよみがえる一品です、
でもこのシンプルな味付けがいけるんです。
皆さんも一度お試しあれ!!!!
何でも贅沢に慣れてしまった和泉にあの世から警告かも知れません、

もボイルしたら食べていました。
ジョン、ネネには毎日おから、野菜、鶏肉、をあら微塵に切りボイルしたものを
ドックフードに混ぜて与えています。
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