3月13日 土曜日。
この日は、宮崎経営革新塾・最終日の懇親会でした。
私は去年の講義の途中で立ち止まってしまい…
そのまま欠席してしまったのですが…
お勉強仲間のヒカリねーさんからお誘いを受けて、おずおずと懇親会だけ出席しました。
皆に会うのは本当に久しぶりで、込山先生にお会いするのも数ヶ月ぶりで･･･
どんな顔して会えば良いのか、正直怖かったのですが･･･
先生も含め、皆温かく迎えてくれてホント嬉しかったです。
（この記事の意味が分からない方、たくさんいらっしゃるでしょうが･･･このまま続けます!）
一度立ち止まった事で得たものは大きくて、それをこの場で皆に報告できた事。
胸のつかえが取れて、自分の気持ちを再確認できました。
5ヶ月前はビターチョコが食べれなかったけど、今では少し美味しいと思えるようになった事。
今回の講義でやり遂げたかったアイスケーキの経過報告ができた事。
人のためじゃなく、自分のために、自分の道を切り開いていく事。
少しずつ変えていくこと。決める事。
5年経って、買い物カゴを付ける事が大切なんだ!!と気付いた私に、先生もパレットリボンのともさんも大爆笑!!
あと、宮崎商工会議所の児玉さん。
私のせいで?死ぬ思いをさせてしまってゴメンナサイ(笑)
いつか恩返しができるよう、がんばります。
宮崎ITリーダー塾（加藤先生･松本先生･込山先生）から始まった宮崎商工会議所の講義。
ブログの書き方も知らず、デジカメも触った事がなく、ましてその画像をWEB上にアップする事もできなかった私を、たくさんの仲間が支えてくれて、ここまで続けてこれました。
ただただ、感謝の気持ちでいっぱいです。
この記事を最後に、私も次のステップに進もうと思います。
きっと、書き残した記事はたくさんあるけど、新たな形で又皆さんにご紹介できればと思います。
2010/03/19
ふうちゃん
この日は、宮崎経営革新塾・最終日の懇親会でした。
私は去年の講義の途中で立ち止まってしまい…
そのまま欠席してしまったのですが…
お勉強仲間のヒカリねーさんからお誘いを受けて、おずおずと懇親会だけ出席しました。
皆に会うのは本当に久しぶりで、込山先生にお会いするのも数ヶ月ぶりで･･･
どんな顔して会えば良いのか、正直怖かったのですが･･･
先生も含め、皆温かく迎えてくれてホント嬉しかったです。
（この記事の意味が分からない方、たくさんいらっしゃるでしょうが･･･このまま続けます!）
一度立ち止まった事で得たものは大きくて、それをこの場で皆に報告できた事。
胸のつかえが取れて、自分の気持ちを再確認できました。
5ヶ月前はビターチョコが食べれなかったけど、今では少し美味しいと思えるようになった事。
今回の講義でやり遂げたかったアイスケーキの経過報告ができた事。
人のためじゃなく、自分のために、自分の道を切り開いていく事。
少しずつ変えていくこと。決める事。
5年経って、買い物カゴを付ける事が大切なんだ!!と気付いた私に、先生もパレットリボンのともさんも大爆笑!!
あと、宮崎商工会議所の児玉さん。
私のせいで?死ぬ思いをさせてしまってゴメンナサイ(笑)
いつか恩返しができるよう、がんばります。
宮崎ITリーダー塾（加藤先生･松本先生･込山先生）から始まった宮崎商工会議所の講義。
ブログの書き方も知らず、デジカメも触った事がなく、ましてその画像をWEB上にアップする事もできなかった私を、たくさんの仲間が支えてくれて、ここまで続けてこれました。
ただただ、感謝の気持ちでいっぱいです。
この記事を最後に、私も次のステップに進もうと思います。
きっと、書き残した記事はたくさんあるけど、新たな形で又皆さんにご紹介できればと思います。
2010/03/19
ふうちゃん
西都原にも春がやってきました。
『ふうちゃんのアイス日記』
そろそろ次のステージかなと思っています。
色んなことが変わっていないようで、変わっていって。
変わらなきゃいけないこと、変えたくないこと、守りたいもの、捨てたいもの･･･
いろいろです。
また、新たなスタート。
3月18日。晴れ。
こんばんは。
毎日ブログをアップするって…大変ですね！
さて、やっと完成しました。☆2010 バレンタイン限定商品☆
実は今回、バレンタインのアイスデザインですごーーーく悩みました。
お気づきの方もいらっしゃると思いますが、これまでの『ふうちゃんアイス』とは全くイメージが違いますよね。
実は『もりのふうアイス』、実家のお店（守田フード）から独立して、2月4日で１周年を迎えます☆
当時、1人でお菓子を作っていたチーフを引っ張ってきて掴まえて...(笑)
バレンタイン用のアイスケーキを2人で限定20個販売したんです！
その時は、ハート型のチョコレートアイスに、バラの生キャラメルを飾ったのですが...
あれから、1年。（早いです...）
正直、楽しい事も辛い事もたくさんありましたが、生産者さんの思いや、家族への思い、そんな団らん的な『ふうちゃん』とは別に、私自身を表現する場がほしいと常々思っていて、それが今回のバレンタインのアイスのイメージなのだと思います。
凄く分かりにくいかも。。。ですが、近々『もりのふうアイス』の、別バージョン（贈答用の小さなアイスケーキ専門店）をネット上で立ち上げる予定です。
今回のバレンタイン限定商品は、そちらの新サイトからお買い求め頂く事になりますので、もうしばらくお待ちくださいませ。【全国発送可:送料別:1280円】
ふうちゃんのアイス日記、次回からはまた日々の出来事・生産者さんとの出会い・シンプルなアイスをご紹介していきます。
（何とか今日中にアップが間に合いました...汗）
篠原さんご夫妻は、お父さんお母さんも含め家族皆でお茶の生産販売に取り組んでいらっしゃいます。
ちなみに奥さんは、私の中学時代の同級生（＾＾；）
子供さんも、私の子供と一緒の年頃なので・・・
仕事をしながら子育てする事・・・毎日のお料理の事・・・
いろいろ話し相手になってもらっています☆
篠原さん、写真でも分かるように、とても仲の良い素敵なご夫婦です♪
今回使用したお茶は、篠原製茶の『上煎茶』です。
同じお茶でも、生産者さんによってその拘りや育て方で、まったく味が変わってきます。
私はお茶の専門的なことはよく分かりませんが、実際に茶葉を食べてみて、その苦味や甘味で、こちらのお砂糖の分量などを変えていくようにしています。
基本は、やはり『素材の味』♪
だから、一般的な『抹茶アイス』ではなく、お茶の葉の『カミカミ感』が出来るように、葉っぱそのものを細かく刻んで入れてみました。
全体の調和をうまくとって、素材の味が引き立つアイスを作って行きたいですね☆
☆ふうちゃんの家族団らんセット☆
■内容量・・・・・♪手土産用マンゴー350グラム前後（1玉）中玉です！
♪西都産！朝どれスイートコーン（5本）
♪宮崎旬のお野菜又は果物
■限定数量・・・・30セット 【ご入金確認・代引きのお客様より順発送】
■支払方法・・・・◦【代金引換】 別途315円お客様負担となります。
【宮崎銀行・郵便局】
■お問合せ先・・・・
どうぞこの機会をお見逃しなく～！
受付終了しました。
皆さんこんばんは♪
今日は、『さくらアイス』の製造に追われました。
何度も試作を重ねた
『さくらアイス』。
やっと完成しましたよ～♪
もりのふうアイス、期待の新人（笑）
ハルカちゃんの発案でできた『さくらアイス』
お客様からも、『さくらのアイスはないんですか～？』と言われて・・・
急きょ、４月の期間限定商品で発売する事になりました。
どんなお味かというと・・・
『桜餅』・・・かな（笑）
桜の塩漬けの塩気をとって、ミルクアイスの中に花びらを散りばめているんです＾＾
ほんのり塩気があって、軽くって・・・
桜の花びらが散る、『はかない感じ』をイメージして作りました。
だから、お口の中に入れるとすぐに溶けてしまいますよ（笑）
HPからも購入できるように（少量ですが・・・）したいと思います。
次回、いよいよふうちゃん登場です！
その手際の良さと効率の良さに『唖然・・・』でした。
☆
すでに、「売約済み」の札が絵に何枚もかけられていました。
実際に、少しお時間を頂いてお話しすることができたのですが、
何というか・・・初めてお会いしたような気がしないというか。。。
作品を作る上での考え方が、似ているなぁ。。って思いました。
「生きてる」と、こんな風に色んな出会いがあって、辛い事や悲しい事があっても水に全部流してくれて・・又、頑張れる気がします！
このブログも、『色んな人との出会いと、私の成長の記録』とありますが。。。
数え切れない人との出会いが、これからもあるんだろうなぁって思います。
心から、色んな方のご親切が身に染みた1日でした。
