宮崎STYLE ～宮崎情報デパート～

一歩前進☆

久々のブログ更新です！ 9月に入ってチョットだけ夏の疲れを癒して。。。今は、今季最後のマンゴーアイスの製造と栗のアイスクリームの販売に向けて準備を整えています♪ 今日は、とっても忙しくて・・・でも楽しくて。。西都→宮崎市内を2往復もしたんですよ。朝一番で、とても素敵な絵を描かれる川島俊紀さんの個展を見て、ヒカリねーさんとお食事して＾＾デパートでお買い物して。。。とても充実した。。。私にとって大切な時間（OFF)でした！そして夕方からは、本日のメインイベント！あらんだまおばさんの事務所で開かれる、CSS【パソコン】の勉強会に参加してきました。 HPを作っていく上で本当に基本的な事なんだけど・・・イマイチ分からない。今更だけど、もう一度勉強しなおしてみようと思い、あらんだまおばさんの寺子屋の門を叩いたのです。・・・・今日の勉強会、とっ～～ても分かりやすくて勉強になりました。真向かいに座っていた『粋の家～こだわりの家』の重面さんや、講師である長友さんに『ふうちゃん、ホント我が道行くよね～＾＾；』って。。。笑われながら。。高鍋の赤ちゃん堂さんや相馬印ばん店さんも来られてて、色々とお話する事ができました♪ ホンの2時間だったけど、指導受けながら今まで我流でやってきた事が繋がってきて、目からウロコ状態で・・・凄く楽しかったし、もっともっとHPの事勉強したいなぁって・・・初めて思いました（汗）今日はその他に、疎遠になってた方々からも沢山連絡が入って。。。重なる時はホント重なるものですね＾＾；色んな事が、又、一気に動き出した気がします。人が集まるって、素晴らしい事ですね♪ 今日は、大きな大きな一歩。。。いやいや１００歩くらい前進した貴重な1日でした！！明日から又、アイスの製造です。今日は皆さんから沢山のパワーを頂いたので、明日はとても美味しいアイスクリームが出来そうです♪

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「ふうちゃんの団らんセット」有難うございました。

何気ない気持ちで企画した「ふうちゃんの家族団らんセット」。たくさんのご予約を頂き、昨日中には皆さんのお手元に届いたかと思います。 IMG_1540%5B1%5D.jpg

今回、マンゴー中玉１個とスイートコーン４本＋お楽しみ野菜or果物という企画でしたが・・・箱に詰めたらもっともっと入りそうだったので＾＾；スイートコーンをもう１本プラスして、野菜も果物も全部入れ込んでしまいました！「自分だったらこんな物が届いたら嬉しいな。。。」という気持ちと、価格も主婦の私が手軽に購入できる金額。。。そして家族みんなが喜んでくれる・・・そんな贈り物ができたらいいなぁと思いました。！

皆さん、、今回の企画はいかがだったでしょうか？宮崎の旬のお野菜や果物。生産者の方の想いも一緒に、箱の中に『お品書き』として加えさせて頂きました。このセットが届いて、宮崎の旬の味をご家族で楽しんで少しでも笑顔になってもらえたら私も嬉しいです。また、追々。。生産者の方々のご紹介をブログでさせて頂きたいと思います。皆さん、本当に有難うございました＾＾

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ふうちゃん『家族団らんセット』のお申し込み

今回は、西都産の『びんちゃんナス』をアップする予定でしたが。。。いろいろとお問い合わせを頂きましたので、とりあえず申し込みを受け付けたいと思います。 ☆ふうちゃんの家族団らんセット☆ 　　・内容量・・・・♪手土産用マンゴー350グラム前後（1玉）中玉です！　　　　　　　　　　　♪西都産！朝どれスイートコーン（4本）　　　　　　　　　　　♪宮崎旬のお野菜又は果物（何が届くかはお楽しみ♪）　　・価　格・・・・・税込３，５００円（全国一律送料込み）　　　・お支払方法・・・先払い（宮崎銀行・イーバンク銀行・郵便局よりお選び下さい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又は　代引き（別途315円必要）　　・お申し込み方法・・・・メールにて受付→morinofuu@it-web.jp　　　　　　　　　　　　　・郵便番号　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・住所　　　　　　　　　　　　・氏名　　　　　　　　　　　　　・電話番号　　　　をご記入の上　『ふうちゃんの家族団らんセット申込み』の題名でお願いします。 ※大変申し訳ありませんが、受付締め切りを５月２９日（木曜日）とさせて頂きます。　　　　　　　　　　　　　　　

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宮崎完熟マンゴー

先日、マンゴーの生産者を訪ねました。以前、「マンゴーの赤ちゃん」をブログで紹介しましたが、そちらの生産者『みぃちゃん農園』ともう一軒、現在出荷で大忙し！の『ひろちゃん農園』です。 IMG_1448%5B2%5D320.jpg

皆さん、マンゴーブームになる以前（10数年前）から、美味しいマンゴー作りに取り組んでいらっしゃいます♪ 今年は、石油高騰の影響で価格もいつもの年より高値で取引されているようです。今年、早速試食させてもらったのですが・・・・当たり外れなくどのマンゴーもとても味が良いようです！！ IMG_1518%5B1%5D.jpg

実は今年、この美味しいマンゴーを販売させて頂いてるんです。・・・ＨＰ上ではまだアップしておりません。。。そこで、ブログをご覧の皆さんにも、是非是非この美味しいマンゴーを知って頂きたくて・・・数量限定でお届けしたいと思っています。来週半ばからは、私の住む町・西都市で甘い甘い『スイートコーン』の出荷も始まるんですよ♪ スイートコーン4本とマンゴー１個（350グラム前後）の詰め合わせ。（あと、旬のお野菜or果物をプラス♪何が届くかはお楽しみです♪）その名も『ふうちゃんの家族団らんセット♪』です＾＾今回は、お試し価格なので３日間限定の全国一律送料無料にしたいと思います。というか、家族みんなで、今の宮崎の旬を味わって欲しいなぁ。。。と言う単純な企画なんです＾＾；次回。。。スイートコーンのご紹介です☆ どうぞお楽しみに～♪

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春のにおい♪

２月２０日。春のにおいがしました～♪ ・・・と言っても、私が勝手に感じただけなのですが＾＾；昨年『春のにおい』がしたのが２月８日→【過去のブログです】昨年と比べると、寝起きが悪かったようです（笑）私は、冬が苦手で・・・。冬の間は色んな事務処理とか勉強とか・・・好きなことをさせてもらってます。でも、春のにおいがしてくると、ムズムズと動きたくなるんです。。。そこで先日、ふうちゃんアイスの原料として使っているマンゴー。。。このマンゴーを作って頂いているマンゴー農家さんを訪ねました！こちらのマンゴー園では、現在マンゴーの花が満開です♪♪ IMG_0960%5B1%5D.jpg

【マンゴーの赤ちゃん】 ちょっと分かりづらいですが。。。マンゴーの花が散ったら、小さなマンゴーが見えます。このマンゴーちゃん、沢山生っているのですが、手でそっと触るとポロポロと落ちてしまうのです。。。（全部成長したら、それはそれは沢山のマンゴーができるのですが・・＾＾；）この一つの大きな房に、たった１つか2つの実だけが残って、栄養を十分もらって大きく育っていくのだそうです！

今回、色々とお話を聞くことができましたが、本当に手間ひまかけて大切に育てられている事が分かりました。今後も、赤ちゃんマンゴーの成長記録を皆さんにご紹介していきたいと思います。 ☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～【ふうちゃんアイスプレゼント企画】コメント１０００件達成しました！！皆様、本当に有難うございました。当選された方々には、メールにて連絡差し上げております。（・・・メールが届いていない方は・・・・ごめんなさい！）今週中に商品を発送いたしますのでどうぞお楽しみに♪♪

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やっと会えました～♪

いつの日か・・・お会いできるといいなぁ・・・とテレビを見ながら思いを馳せていたのですが＾＾；２月１０日に西都市で行われた、政経懇親パーティーでお会いする事ができました！東国原知事と

【東国原知事】すいません。。。私、お酒が入っていて真っ赤な顔しているのですが（笑）思いっきりミーハーしてしまいました～♪♪ 知事を捕まえて？無理やり『夢咲姫焼酎』を持たせて！！写真をパシャリ！ （注）決して知事が焼酎を宣伝されているわけではありません。

実はこのパーティー、父が出席するはずだったのですが・・所用ができてしまい、急きょ私が出席する事になったのです。何百名という出席者の中で、私一人・・・どう過ごしたらいいんだろう～（泣）と不安な思いを抱えて会場に到着。するとすると、何と、高校時代の友人が！！！数年ぶりに会った友人と、きゃ～きゃ～言って、２人同窓会状態！（笑）友人とカメラを抱えて、会場にいらっしゃる有名人の方々と写真撮影させていただきました。↓↓ IMG_0943%5B1%5D.jpg

【左】宮崎放送「ごじやじ」のはまちゃん！【右上】ＣＭでも活躍中！スピリットのお２人と！そんなこんなの大満足で無事帰宅。翌日、守田フードに出勤すると、父からの言葉。。。『お父さんはね、心配になってパーティー会場に電話したとよ・・・。ふうちゃんが一人淋しくしてるかと思って。。。でも、電話してパーティー会場の人に聞いてみたら、《焼酎持って、目立ってる女の人がいるよ。娘さんじゃない？》・・・・って。お父さん、考えすぎやった～（笑）』お父さん、ごめん！！どんな所でも、私はこんな風に生きています。。。・・・・知事の話はそこそこに・・・（すいません　汗）友人と２人、学生時代に戻ってとても楽しい『ひと時』を過ごしたのでした♪♪ ☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～お待たせしました～～＾＾１０００コメント達成！プレゼント企画！いよいよカウントダウンです♪ 当選者の方には、こちらからメールでご連絡差し上げます。 コメントを投稿する際に、メールアドレスを記入して下さいね！ お待ちしてま～す＾＾♪♪

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焼き芋アイスとプレゼント企画♪

今日から２月ですね！！午前中は、子供の参観日でした＾＾；今週はずっと焼き芋アイスの試作、『夢咲姫生チョコ』の営業、ＨＰ作成！！と忙しく過ごしました！冬眠も終わりみたいです・・・・（汗；）さてさて、前回の続きの『焼き芋アイス』ですが、 ○○ソース。。。と言うのは キャラメルソース！！だったのです♪♪ 焼き芋アイスにコクを出したくて、試行錯誤して加えてみたのですが。。。。これまた賛否両論！！甘～いキャラメルソースで、お芋の味わいが消えてしまう様な。。。。最終的に、もう一度試作してみます！ 【☆☆いつもコメント有難う企画☆☆】 。。。話は全然違うのですが、このブログを開設して、もうすぐコメントが１０００件になりそうです！これもひとえに皆様のお陰です！！そこで、何か御礼ができないものかと考えた結果・・・ちょうど、1000番目にコメント頂けた方、前後３名様に夢咲姫　生チョコ♪

『ふうちゃんアイス試食セット６個入り（焼き芋３個、苺みるく３個）』、又は『夢咲姫焼酎の生チョコ』をプレゼントできたら・・・と。。。コメントする時にメールを入力された方に限り、こちらから当選のご連絡を差し上げたいと思います♪＾＾（・・・と言うか勝手に送り付けるような形になりますが・・・＾＾

もちろん全国送料無料ですのでご安心くださいね♪ いつもの様にコメント頂ければ、あと１～２話で１０００コメント行きそうです＾＾どうぞお楽しみに～♪

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焼き芋アイス♪

先日の続きですが。。。ドタバタしながらも、チラシがでる日には何とか間に合って・・・お客様もチラホラとご来店いただきました。（マルハチの尾崎社長、どうも有り難うございました！！）でもって、今日も仕込んできました＾＾ 焼き芋です＾＾♪♪ 甘～い串間甘藷！

残念ながら、私は焼き芋機を持っていません。。ので串間甘藷をアルミホイルに包んでストーブにのせて・・・中身がトロトロになるまで焼き上げます！原始的な焼き芋です（笑）　そうして、ふうちゃん特製！！とろ～りカスタードクリームとミックスしてアイスを作ります＾＾私は、素材によってアイスクリームベースの配合を変えるのですが、お芋には牛乳っぽいアイスよりも卵の入ったカスタードベースの方がコクがでて美味しいようです。焼き芋アイス♪

母に試食をさせたところ、『ふうちゃん、これ美味しいわぁ～♪私は一番これが好き！！』との事！母は、いつも厳しい意見ばかりで褒める事など滅多にしません。。モンブランケーキのような味わいだそうです。（母談）この焼き芋アイスの美味しい食べ方は、購入して、しばらく時間を置いて食べてもらう事です。どのアイスもそうですが、スプーンで簡単にすくえる程度まで軟らかくして食べるとより一層素材の味が引き立ってメチャクチャ美味しいんです♪♪ 来週は、この焼き芋アイスにインパクトのある『○○ソース』をマーブルしてみようと思っています。どんな味かなぁ・・・＾＾でも、きっと相性がよくて上手くいくような気がします！又ブログアップしますね！ ☆お楽しみに～＾＾♪

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武者修行？

久々のブログ更新です！新しい年が明けて、色々と書類整理をしております。まず、昨年の9月末で終了した『経営革新補助金』に係る事業実績報告書・・・ 1年7ヶ月の長～い試作期間。。。請求書等の整理や研究の流れを全て整理していかなければなりません。これを県に提出しなければ、次の段階に進めないのです！と言う事で、1月中はこの作業に没頭中！！でも、今日は急きょ知り合いの日本料亭さんの応援を頼まれて、接客・武者修行？に出てきました。 30名ほどのお客様と、別部屋のお客様。。。。お料理を間違えないように、そして転んだりしない様に。。。。。・・・厨房は正しく戦場でした・・・大切なお料理を落とさずに、お料理の説明と笑顔と・・・口のもじりそうな＾＾；料理の名前を忘れない様に、うーん大変な仕事！！それでも一生懸命さが伝わったのか？？？お客様から『こちらの若女将ですか？』って言われた時には、正直嬉しかったです・・・＾＾；初めての経験でしたが、お料理でもアイスでも売る人のイメージとか雰囲気とか、凄く大切なんだなぁと思いました。どんなに高級なお料理でも、提供する人の言葉遣いやイメージでお料理の味まで変わってきますよね！　約2時間のお手伝いでしたが、とんでもなくハードで貴重な時間でした。これもまた勉強。。良い経験させていただきました＾＾！

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今年の守田フード

明けましておめでとうございます 　　本年もどうぞ宜しくお願いします 【ふう父】

新年早々、いきなり父の登場です！！今年の守田フードは、父も登場して頑張ってもらわなければ！！！（笑）・・・父の前掛けが『夢咲姫』でないのがとても残念なのですが・・・＾＾；（いつか自前のものを作りたいといっております。。。父談）実は去年、私がアイスの製造に追われていた時、父が私の自転車でアイスキャンデーをイベントで販売してくれたんです。最初は、「恥ずかしいなぁ・・・」何て消極的だったのですが。。。やっぱり商売人ですね（笑）凄い売り上げでした。。。

今年の守田フードは、家族総力戦です！大きな事はできませんが、今のお客様を大切にして・・・・ 父：『お客様は神様です！』 の言葉を合言葉に＾＾・・・コツコツ励んで行きたいと思います。こんなちっちゃな店でも、一人でもファンがいて下さるのですから。。。そのお客様の為に精一杯尽くしていこうと思います。本年も皆様、どうぞ宜しくお願いいたします。

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2008年09月08日

一歩前進☆

2008年06月03日

「ふうちゃんの団らんセット」有難うございました。

2008年05月25日

ふうちゃん『家族団らんセット』のお申し込み

2008年05月21日

宮崎完熟マンゴー

2008年02月20日

春のにおい♪

2008年02月12日

やっと会えました～♪

2008年02月01日

焼き芋アイスとプレゼント企画♪

2008年01月25日

焼き芋アイス♪

2008年01月13日

武者修行？

2008年01月03日

今年の守田フード

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