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2006年08月31日

同窓会

先日、ひょんなきっかけで同窓会がありました。
同窓会


中には12年ぶり!という顔もあって、かなり盛り上がりました。


「全然変わってないねー!」
「ふけたねー(笑)」
「えーっ、子ども3人もいるの!?」などなど。。

いろんな声があちこちで飛び交います(^^)

同級生って不思議なもので、いくつになっても、その時代の気持ちにフッとタイムスリップさせてくれますよね。


楽しい時間はあっという間に過ぎ、次がいつかはわからない再会の約束を交わしながら、各々の生活に戻っていきました。

でもそこには寂しさというよりも、安らぎというか、やさしい気持ちになれた空気があったように思えます。

みんな、また集まろう。


今日のNo.1!
ダントツ今日のNo.1美女!
その愛くるしさといったら、男女問わず大人の視線を釘付けです。

近所に住む同級生の一人娘なのですが、こないだ生まれたと思っていたらもうこんなに!って感じです。


モデル
よし、絶対今度HPのモデルになってもらおう!と勝手に決め付けた僕なのでした。

2006年08月29日

わが町よかとこ。

僕が住む、宮崎県北諸県郡三股町。
『みやざきけん・きたもろかたぐん・みまたちょう』
と読みます。


今日はここ三股町で、同じ地元人として頑張っているステキなお店を紹介したいと思います。
デライト宮崎
有限会社デライト宮崎
ここ、なんのお店だと思います?

実は、本藍染めのお店なんです!

のれん
さすが、のれんも藍染め。イカス。

さっそくお店の中をのぞいてみましょう。
こんちはー♪

Tシャツ


店内








ブレイクしたベビー服♪

店内には所狭しといろんな服が並んでいます。こちらは昨今ブレイクしたベビー服♪

人気の子供服
若い人から、自分やお孫さんに買っていく年配の方まで、いろんな方が楽しめるお店です。写真は人気の子供服









タグ
商品に付いてるタグもカッコイイ。

ここ(有)デライト宮崎さんのスゴイのは、藍染めの原料となる藍を自ら生産・栽培し、インディゴ染料を生産しているトコロ!

もちろんその後の商品のデザイン、染色、生産販売と、全てをここでで行っています。

「インディゴ染め」というとジーンズなどを想像しますが、市販のインディゴ製品の大半は、現在化学染料によって染色されているのだそうです。

昔からの製造方法を見直し、化学染料にない色合いを求め、

『自分達が本当に良いと思えるものを伝えていく』

ために行き着いたのは、水・温度・光すべてが藍の生産に適した風土と気候を持つ、地元・宮崎県でした。

後ろからパチリ♪
彼が代表の平原公喜さん(たしか29歳)
「写真はちょっと・・(^^;)」
という事だったので、後ろからパチリ♪

でも彼のHPに行けば顔も見れます(笑)

デライト宮崎オンラインショップ『SEEDS’』

このHPの商品以外にも、オーダーで可能な限り作ってくれます。
今日僕がきたのも、「お茶のさかもとオリジナル作務衣」依頼のため。
出来上がりが楽しみです♪

近くにこんな頑張ってる年の近い人がいると、とてもいい刺激になります。

これからもお互い切磋琢磨して、三股を、そして宮崎を盛り上げて行きたいです。



2006年08月18日

金魚が届きました。

先日宮崎に遊びに来てくれた友達から、荷物が届きました。

何かな?と思い伝票を見てみると、「金魚」とあります・・・


金魚?(−−;)


一瞬、荷物を平行に持ち直してしまったが、それはなかろう。。

と思いつつ、袋を開けると・・
おしゃれな丸箱。
おしゃれな丸箱が入ってました。
その中央には・・

金魚
確かに、金魚の2文字。
恐る恐るフタを開けてみると・・


カラフル!
カラフル!どうやら、ゼリーのようです♪

うわあ、まるでお菓子の宝石箱やあ〜♪(Hまろ)

グリーンティー
グリーンティー」「甘夏」「ルビイ」と3種類あるのに、やはりこれを真っ先に取ってしまいます(^^;)

うわあ、これは、職業病やあ〜♪

これ、スプーンですくうのでなく、ストローをさしてチュウチュウ吸って食べるのです。
いやあ、美味じゃった(^^)

金魚鉢
箱の中央に位置していた、金魚鉢をモチーフにした容器。

ふう〜ん、だから金魚かあ〜。

と思った僕は甘かった!!

鉢の中のゼリーを手に取り、ふと後ろをみると・・!

き、金魚だ・・!
き、金魚だ・・!
わかります?2匹金魚がいるのが・・!

思わず「うおぉっ!」と叫んでしまいました。

まさに、これぞ「感動」。世の中には、いろんなお菓子があるものです。

こんな感動を与えられるような商品を、僕も作ってみたい!

そう思った1日でした。

もちろんこの金魚は、数分後に僕の胃袋に移してあげました♪

ありがとう、N一家!お返しに「挽き茶ロールケーキ」を贈るので、お楽しみに〜♪

2006年08月13日

お盆に備えて。

明日は、おばあちゃんの初盆。

一緒に住んでいたので、うちに親戚の方もたくさん

来られる予定。

朝から大掃除です。

障子の張り替え
障子の張り替え
障子も破れがあったので、張り替えることに。

小さい頃に、遊び半分の手伝いでやった記憶がありますが、よく考えると初体験かも。。

障子がない家も、今時珍しくないですもんね。

のり
のりをつくる。


なんか楽しくなってしまいました(^^;)

ぬりぬり♪

ぬりぬり♪

まんべんなくサッシにのりを塗り、この後障子を無事貼り終えました。



しばらくして霧吹きをシュッ!

するとパンパンに張った障子の出来上がり。

これで、安心してお客様とおばあちゃんを

迎えられそうです。

2006年08月10日

お仕事お仕事。

ただいまお中元&初盆前。

しがない当店も、多少は忙しくなります。

いろんな仕事がありますが、これはボクの担当です。

のし書き
のし書き

不在の時は母が書きますが、普段は僕です。



今はパソコンでもできる世の中ですが、

なるべく直筆で書くようにしています。

愛用の筆ぺん。
愛用の筆ぺん。

(左)うす墨くん。
葬祭時にのみ活躍。野球で言うと左のワンポイントリリーフといったところか。
時期的に今頃が登板多し。

(右)中字くん。
ある程度の細字から太字までこなす、万能型。完投能力の高いエースピッチャー!

と、すみいちさん風に紹介してみました(笑)

初盆
初盆

この時期、よく書く字です。

お客様の代理で書くわけで、やはり緊張します。

不思議なもので、「田中」とか「林」など、

簡単な名前の漢字ほどむずかしいです。

一番難しいのは「一(いち)」なのです。

ムズカシイ
といいながら、「建設」という字もムズカシイ

最近一番苦戦した字。



「建設」らしく、どっしりとした感じに書かなきゃ!

と思いますが、なかなか手強いです。(^^;)

「名は体をあらわす」ように、文字ひとつでも

印象って変わると思うので、緊張します。

でもお客様の気持ちや名前を代筆するわけだから、

だからこそ直筆にこだわりたい、と思っています。

歌は心。字も心。ちょっと言い訳(笑)


何でも承ります!
何でも承ります!

僕でよければ、何でも書きます(^^)

お気軽にお申し付けくださいませ。




2006年08月09日

ひと夏のおもひで

先日、大学時代(大阪)の友人が

家族で宮崎を訪れてくれました。

奥さんの祖父母が大分とのことで、

「同じ九州やろ?ちょこっと寄るわ〜」と、

陸の孤島・宮崎まで

車で4時間かけて来てくれました(笑)(お疲れ様)

大分で海は行ったとのことだったので、じゃあ山だ!

と、綾町の吊り橋に連れて行く事に。


姫・石碑の前にて。
友人の一人娘、吊り橋のたもとの石碑の前にて。

ボクは“姫”と呼んでおります(^^)

小さい子の関西弁は、とにかくキュートです。


つり橋にて。
友人・吊り橋にて。
ちょっと怖がっておりました(笑)





下を覗けば・・!
下を覗けば・・!
わかりますかね?

ここの橋、途中で何箇所かこのように

足元が見えるようになってます。

すれ違う観光客に、泣きながら渡っている人も

たまにいます(笑)

高いの苦手な人には余計なサービスですもんね。

おとん、行くで!
 橋を渡りきった先も、山中を歩くことが出来ます。

おとん、行くで!

子どもは元気です。




親子3人で♪
下りも仲良く、親子3人で♪

まったり観光ガイドはカメラマンも兼ねます(^^)

再び、石碑前にて。
最後に再び、石碑前にて。


短い時間でしたが、宮崎の自然を満喫してもらえたようです。



姫、楽しんでもらえたかな?

また宮崎おいでなー(^^)/








2006年08月07日

・・・でしょっ!?

先日8/5は、都城盆地祭りでした。

僕も都城のお茶屋さんの組合員として、

お祭りに参加です。

準備中。
祭り前の準備中。
組合員のS君。
決してヤンキーではありません。


毎年恒例で出店しているのですが、

今年は若手主体で企画を練り直し。

いろいろ考えたのですが、やはり

本物のお茶の味を知って欲しいという事と、

目先の利益よりも都城茶の普及だ!という事で

オーソドックスに冷たい水出し茶を売ることにしました。

やったるでっ。
やったるでっ!
同じく若手茶業の1人・Kやん。
目標は1000杯だっ!


冷た〜い水出し煎茶。
冷た〜い水出し煎茶♪¥100ナリ(税込み)

お水で出すと、渋味も少なくとても美味しいんですよ♪

もちろん都城茶100%。

色素・添加物一切ナシ!

若い人にも飲んでもらえるよう、

シールもオリジナルで作成しました。

おいしいでしょ!?やっぱりお茶でしょ!?・・

などの意味合いも込めて

・・・でしょっ!?都城茶
(伝わりにくいかな・・−−;)



最近は「都城=銘茶の産地」という都城茶ブランドの

概念が薄くなってきているのでは?


と若手茶業関係者は危惧しています。

地味ではありますが、こういった草の根的な活動は

必要不可欠なのではないでしょうか?

おそろいのポロシャツ
おそろいのポロシャツ
若手・ベテラン関係なく、このポロシャツをみんなで来てイベントに取り組みました♪

1つ1つは小さなお茶屋でも、組合としてまとまれば大きな運動もできます。

さあ、これからもっともっと都城茶は盛り上がりますよ♪


2006年08月06日

美しい郷に行ってきました。その2

先日の美郷町・紅茶訪問のつづき。

ひと通り工程・工場のチェックを終え、

紅茶が出来上がるのを待ちます。
大渡さんに指導を受ける美郷町職員さん。
大渡さんに指導を受ける美郷町職員さん。




大渡さんの言葉は、厳しさの中にも紅茶に対する

愛情や情熱が散りばめられています。

だから、説得力があるのだろうなあ。。


しばらくたって、大渡さんの指導を受けた後の

紅茶ができました。
違いがわかる男。
できたての香りを確かめる大渡りさん。

まさに、違いがわかる男の雰囲気。

ダンディズムさえ感じます。


「いいじゃないか!」

と大渡さんも合格サイン。

皆さんも自信をつけた様子でした。

出来立てを飲んでみました♪
さっそく僕も出来たてを飲んでみました♪



紅茶のいい香りが漂います。

味はあっさりしていて、ほんのり甘味があります。

これならお砂糖やミルクはいらず、ストレートで

飲めそうです。

健康志向な今の世の中にピッタリ♪

紅茶が苦手な方でも、飲んでいただけそうです。

美郷町の生産家・役場の方の思いが詰まった

この紅茶は、これからますます美味しく

なっていくでしょう。

こりゃあこちらも頑張って売らなきゃ!

みなさまもぜひ一度、ご賞味ください。

2006年08月05日

美しい郷に行ってきました。

「美しい郷の町」と書いて美郷町(みさとちょう)。

すごくいい名前ですよね。

宮崎県の西郷村・南郷村・北郷村の合併で生まれた

この町に、都城から車で約2時間半かけて

先日行ってきました。

訪問の目的はこれ。

紅茶
何だかわかりますか?
これ、日本茶で作った紅茶なんです。




日本茶も紅茶も烏龍茶も、原料となる木は同じ。

発酵の度合いで変わってくるのです。

「ここのお茶への付加価値と、新しい物産品を!」

という目的から、ここ美郷町では合併前から

日本茶による紅茶作りに取り組んでいます。

当初から「これはおもしろい!」と思い

当店でも「ひむか紅茶」(みやざきで出来た紅茶)

という商品名で扱わせていただいてます。

今回の目的は、茶園視察と工場見学、そして・・

紅茶づくり技術のレベルアップ!

ということでスペシャルゲスト
大渡久行さん

大渡久行さん。71歳。(若い!)




実は昔、日本も紅茶を海外に輸出している時代が

あったことをご存知ですか?

大渡さんは、僕が生まれる前から紅茶作りの指導に

あたり、退職後も某大手紅茶メーカーの命を受け、

インドネシアなどに技術指導に行かれていた

すごい人なのです。(この道45年!)

大渡さんのお話を美郷町役場の方にしたところ、

ぜひお話を伺いたいとの事で

今回同行いただきました。

工場を見る大渡さん。
工場を見る大渡さん。

ココはこうやってだな・・






工程や工場内の環境もチェックします。

萎凋中の茶葉。
萎凋(いちょう)中の茶葉。




萎凋とは、茶葉をしおれさせることをいいます。

日本茶の場合は摘んですぐに蒸す事で発酵を

止めますが、紅茶や烏龍茶の場合は、このように

風を送りながら放置して、水分をとりつつ

萎(しお)れさせ、発酵を促します。

茶葉が酸化し、徐々に茶色くなっていきます。

緑茶独特の新鮮な香りはなくなりますが、

同時に苦味も少なくなります。苦味の素である

カテキンも酸化するからです。

揉捻中の茶葉。
揉捻(じゅうねん)中の茶葉。
萎凋した茶葉を、今度はよく揉みます。

こうすることで細胞を壊して味を出しやすく

しつつ、中の水分も少なくします。

5分揉む→10分放置→5分揉む→20分放置

→5分揉む→30分放置→5分揉む→30分放置

という工程を行います。

そしてさらに約1時間ほど発酵させ、

最後に火入れ乾燥をしてできあがり!

できあがり!
できあがり!
工場内は、とてもいい香りが充満します。





ちょっと長くなったので、次回に続く・・




とりあえず今日は、画像でどうぞ♪
急須で紅茶♪

急須で紅茶♪もなかなか乙なもんでしょ?






2006年08月02日

せっせ、せっせと・・

週末は、こんなことやっておりました。

DMづくり。
お得意様向け・夏の売り出しのDMづくり。






お中元真っ只中、ちょっと遅いようではありますが

このへんはちょっと動きも遅いのです。

あと、初盆とか帰省の絡みもありますしね。

でも最近はネットの普及や、近くにジャスコが出来た

事もあり、お中元の動きにバラつきがあるようにも

感じます。

来年は、ちょっと早めに出してみようかな・・。


っていうか、ネット対策できてないし・・

ほんと、後手後手でいかんです(−−;)


サマーセールのお知らせ!
サマーセールのお知らせ!











正直、この時期のセールには毎年

「葛藤」がありますが(笑)・・

日頃ご愛顧頂いてるお客様への感謝!ですね。


「ハガキありがと〜♪」


とDMを持って来られるお客様や、


「待ってたのよ〜♪」


と県外のお客様からのお電話を頂くと、

本当にありがたいです(^^)


デパートや大型ショッピングモール、そして通販・・

お買い物の選択肢が多々ある中、わざわざ

足を運んで下さるお客様の期待にそえる様、

当たり前のことではありますが

これからも“いいもの”を提案していきたいと

思います。


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