TOP>2007年10月

2007年10月31日

紅葉の時期は早めの行動を! !

少し前に、京都の観光シーズンはとにかく早め早めの行動を、とお話しておりましたが、復習のためにもう一度お話をしておきます。

と言いますのは、昨日「清水寺」に紅葉ではなく境内の撮影に出掛けてきたのですが、なんとびっくり! ! すでに紅葉狩りの観光客で周辺は溢れかえっていたのです。

寺のすぐそばにいつも利用している市営駐車場があるんですが、付いた時刻は朝の11時前。すでに満車状態で、中を覗き込むと観光バスの雨嵐! ! 普段なら朝の11時であろうが、昼の2時だろうが全く問題なく駐車することが出来るんですが、昨日は違っていました。

「ちょっと早くないか?」

と心の中で愚痴ってみましたが、現実はどうしようもありません。

まだ10月ですよ・・・いくらなんても早すぎます紅葉には。確かに、少しずつ色づいてはきていますが、それでも紅葉狩りを楽しむには全く全然早いです。ましてや今年は、この夏の猛暑の影響で見ごろが遅れるかも、と言われているくらいですからね。

昨年の私のデータを見てみると、北に位置する「大原 三千院」ですら、11月の20日過ぎに出掛けて十分見ごろでしたから、市内なんてまだまだです。

これはツアーを組んでいる業者が悪いのだと思いますが、訪れた観光客がかわいそうです。初めて来る人なんて知らないでしょうし、結局来てがっかり・・・と言ったことになっていると思います。

ランキングに参加中! どうぞ1クリックのご協力をお願いいたします。
ブログランキング←クリック

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ←クリック

一つコツを伝授(偉そうに^^)しておきますと、京都の紅葉は大体11月に入ってからです。10月では全然早いですので、まずこれを覚えておいてください。それから、やっぱり北方面から紅葉が始まりますから、早い段階で旅行にこられる北をポイントに置かれた方が宜しいかと思います。

ただし、市内であっても、「東山」方面の紅葉スポッとは意外と早いです。それから全体いえることですが、山間や山のふもとなどに建つスポットも早いです。やっぱり山からの冷気が流れ込むようで、あっという間に紅葉っています。

全体像で言うと言うと、やっぱり11月10日〜が一番の見ごろです。ちょうど色づいて綺麗ですし、満喫できます。それ意外の楽しみ方としては、11月10日までに来て、緑と紅葉のコラボを楽しむか、ピークを過ぎた後の濡れ落ち葉の紅葉を楽しむか・・・と言うこともオススメです。特に後半、ピークが住んだ後であれば、観光客も大変少なくゆっくり散策することができます。昨年ピークが済んだ「神護寺」やその境内続きの「地蔵院」の落ち葉は大変綺麗でしたよ。

お出掛けになられる場合は、とにかく朝早く出かけてください。大体お寺は8時半から9時に開門と言うのが多いですが、その15分〜30前にはついていると言う形を取られたほうが無難です。「三千院」などでは、下の駐車場には開門30分前で観光バスがジャンジャンやってきますので、遅いぐらいです。

でも、とにかく前もって付いておくということを心掛けておけば、十分楽しむ事が出来ます。

新メルマガ「京都写真集 匠の京」絶賛発信中! ! 630円 ご購読はこちら↓
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/63/P0006345.html

サイト「匠の京」
http://takumino-kyo.com/

ランキングに参加中! どうぞ1クリックのご協力をお願いいたします。
ブログランキング←クリック

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ←クリック

2007年10月31日

JTB、「旅先でのレンタカー利用状況」に関する調査結果を発表 東京都品川区

2007.10.31
株式会社ジェイティービー(東京都品川区)はこのほど、「JTB旅のアンケート たびQ(たびきゅう)」(http://www.jtb.co.jp/myjtb/pr/)で、「旅先でレンタカーを利用したことはありますか?」と題し、WEBアンケートを実施、その調査結果を発表した。
同調査結果によると、旅先でのレンタカー利用経験率は全体の7割以上。場所別では「北海道」と答えた人が最も多く31%、次いで九州・沖縄26%、東北12%の順となった。理由としては、「北海道は広くてまっすぐな道が多いので初心者でも運転しやすい」(20代・女性)、「沖縄への旅行は荷物が多く子供もいるので、レンタカーは不可欠」(40代・男性)、「南東北はドライブがてらに旅行するのが最高」(30代・男性)などの意見が寄せられてた。
また、レンタカーを利用する利点は、「自分達のペースで行動できる」が半数以上を占めた(55%)。次いで、目的地までのアクセスが便利22%、荷物を持ち歩かなくてすむ9%、時間制限なく観光が楽しめる8%など、フリープランで自分達で予定を組立て、旅を楽しみたいという傾向がみられた。

2007年10月29日

スイーツ★スイーツ

昨日、西本願寺の向かいの「和泉屋旅館」さんが
パティシエを招いてのスイーツワークショップを開催されました。

こちらのご子息は、非常に多くのネットワークをお持ちで、
様々な企画イベントをされています。

参加者は一般の方は勿論、旅館の人間も私を入れて3名参加してました。



今回はデザートソースを作り、そのソースを使ってお皿をデザインします。

まず、講座の前半で4種類のソースを作りました。

◇ イチジクソース   ◇ チョコレートソース

◇ いちごソース    ◇ アングレーズソース


アングレーズソースはバニラビーンズを入れる、
少し黄身色のソースです。

チョコレートソースにブレンデーを加えて、その前後の味を確かめたり、
果物ソースもシロップを入れる事で味を調整したりしました。


後半は、この4種類のソースで各々自由に創作です。

まずは先生のお手本です。

1.JPG

2.JPG

3-先.JPG

3.JPG


市販のケーキもソースマジックで、ますます美味しそうに見えます。

手本1.JPG

手本2.JPG


ひと昔前までは、たいていの旅館の食事で
最後に出てくる水物はそれはそれはお粗末なものでした。

食べにくいオレンジにパセリ付き!なんて
当たり前のように出されていたはずです。

様々な環境の変化で、旅館の水物も趣向をこらえ、
お客様に満足してもらうようにならなければいけません。

私は甘いもの大好き人間ですから、
新門荘のデザートについては頻繁に板場と揉めました。(現在進行中)

今や和食の料理人でもチーズケーキを作ったり、
ガラスの器にコンポートを作っている世の中です。

そんな事もあり、今回のワークショップは非常に興味深いものでした。


最後に私の作品です。
欲張りだから、なんとか4種全部のソースを使おうと考えた結果です。

rie.JPG

手前のまん丸のソースが、だんだん右へ混入されていきます。
ベースのアングレーズソースがもう少し硬めでもよかったかもしれません。


スイーツばかりは「カットケーキに添えいちご」よりも
視覚的に大いに楽しいものでないといけません。

たかがソース、ではなくこのソースのお陰で
様々なバリエーションのデザートが出来上がる事もよく分かりました。

ホテルの食事やまた巷のスイーツカフェなどで出されるデザートも
つまるところセンスの問題で、
今回、私みたいな者が作るには非常に頭を悩ましました。

でも楽しかった(^^)☆



ブログ更新に勉励します☆ クリックしてくださいね♪         
          ★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。、:*:。.:*:・'゜☆。.:*:・'゜★。
リンクバナー
e_03.gif
バナー人気ブログランキング【ブログの殿堂】
くる天バナー


 

2007年10月29日

徳島からのカップル

20071029090727携帯の撮影モードが
変っていたのを知らずに
UPしてしまいました

20071029090725カップルさん、及び皆さん
ごめんなさい m(_"_)m
顔を傾けてみて下さい(笑)

27日の土曜日は天気の回復が遅れ昼から屋島に上がりました

やがて、水族館へ来たと言う若いカップルと目が合い…(^O^)

水族館までの道程をガイドする事に…
でも源平合戦もガイドするので東回りです





そして、いつものように逆取材です

ガイド 『二人はどうゆう関係ですか?』

観光客 『いや、職場の同僚ですよ』

ガイド 『う〜ん 同僚であると共に二人は『あちち』になりつつあるんじゃないですか?(笑)』

観光客 『(笑)…』




ガイド 『北嶺の遊歩道は自然がいっぱいだし歩いてる人も少ないから“告白”
できますよ〜(*^_^*)v』

と言いながら久しぶりに『屋島のガイド』も“遠くを見る目”になっていました(爆)









↓今日更新時のランキング赤の方3位↓緑の方は33位です
(二つ+1つ)ともポチっとお願いします♪
P-NETBANKING

2007年10月29日

京都の観光には2輪車が大変オススメです。

京都には、見て廻る観光地・スポットが大変多い都市になります。こんなこと今さらお話をするまでもないのですが、これが逆にアダになってしまってるいと言うことも言えます。

つまりは、観光地・スポットが多すぎるため、一度の散策で見て廻れる箇所が限られてくるということが言えます。

通常の移動だと、各交通機関の利用、自家用車、徒歩・・・となりますが、徒歩意外は、長い距離を移動するにはもってこいですが、中途半端な距離だと中々利用しずらいと言う面を持っています。かといって徒歩となるとこれまた面倒な話ですし、時間もかかってしまいます。

そこで大変便利なのが2輪車ということになります。一番良いのはミニバイクになりますが、中々レンタルしてくれるところも少ないですし、免許を持っていないと駄目だという欠点もあります。

で、私が一番オススメするのは「ちゃりんこ」です。

「ちゃりんこ?」

はい、自転車ですね、つまりはレンタサイクルです。実はココ京都には大変ありがたいレンタサイクル屋さんが所狭しと・・・いやいやそれはちょっと言い過ぎですが、結構な頻度であります。

まずはインターネットを使って「京都 レンタサイクル(レンタルサイクル)」と検索してみてください。びっくりするほど引っかかってきますから^^

価格帯も1日借りて800円程度からありますので、とても経済的だと思います。

ランキングに参加中! どうぞ1クリックのご協力をお願いいたします。
ブログランキング←クリック

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ←クリック

正直言って、このオススメしている私はまだ借りて乗ったことがないのですが、撮影に出掛けて市内などをウロウロしていると、結構な頻度でレンタサイクルで観光や散策をしておられる方をお見受けけていたします。なので、私も一度借りてみたいなぁ・・・と常々思っておる次第で御座いまして、借りたことがありませんが、お勧めをさせていただいているということです。

私の知人に珍しい自転車に乗って市内をウロウロしている方がおられますが、大変便利だと行っております。移動には多少の体力が必要ですが、それ以外は全く何も必要ありません。自動車だとガソリン代に駐車場代、渋滞にはまってしまう恐れもありますし、各交通機関では待ち時間や思った場所に行けない・・・など、徒歩だと距離が稼げないしとにかく体力が必要・・・と欠点ばかりですが、自転車ならそんな心配は必要ありません。

どこへでも思った箇所をウロウロ出来ます。大変ありがたい乗り物です。

例えば、「清水寺」から「知恩院」「青蓮院」へと行こうと思うと、徒歩だと問題なくいける距離ですが、自転車だと楽ですし、ましてや時間を有意義に使うことが出来ます。さらにそこから間逆の「金閣寺」までも自転車だと行くことが出来るでしょう。「青蓮院」から「金閣寺」間では相当な距離がありますが、自転車でも十分移動が可能です。(ちょっと体力が必要ですが・・・)

また自転車の良いところは、徒歩でないといけないスポットに直接出向くことが出来るという点です。市内には大変狭い箇所があります。「えっ? こんなところにお店があるの?」と言うところにまであったりします。自動車では、到底無理ですし、徒歩だと距離がある・・・。しかし、自転車だとスイスイです。

と言うことで、京都市内の観光にはこの「レンタサイクル」が大変オススメですので、一度ご利用になられてはと思います。

新メルマガ「京都写真集 匠の京」絶賛発信中! ! 630円 ご購読はこちら↓
http://premium.mag2.com/mmf/P0/00/63/P0006345.html

サイト「匠の京」
http://takumino-kyo.com/

ランキングに参加中! どうぞ1クリックのご協力をお願いいたします。
ブログランキング←クリック

にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ←クリック