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写真を整理するなんて、人生を整理する感じでおっさんの代名詞みたいなことやってますが、古い写真から見つけました。器に店名が入っていると助かります(汗)
2002年のデジカメ写真で、ちょうど10年くらい前ですね、どんな人生を歩むかまだ決めていない時でした。車でぶらぶら旅行している中、熊本県で有名そうな「黒亭」で頂きました。
場所がわかりつらくて、ちょっと探した記憶があります。中途半端な時間帯だったからか、行列店って感じはありませんでした。
九州なんでもちろんトンコツ。揚げニンニクとかが熊本ラーメンの特徴?なんすかね。どかどかの「黒」みたいな。

味は えー まー なんとも・・・10年前なんで・・・ 普通に美味しくいただけたはず(汗)
ホームページ見ると卵黄2個はいったラーメンが興味津々です。いったいどんな味にあるんだろう!
黒亭のホームページ
熊本ラーメンの思い出では、熊本移動する度に、「味千ラーメン」がいたるところにあることにびっくりしたことや、「桂花」デビューは新宿の歌舞伎町あたりだったことや、熊本市内のアーケード近くの「桂花」に友人と行ったとき、なにか注文したとき、東京ではまんちゃらがいってたけど、熊本では入ってなかったとか お店の人にいったら、なんか入れてくれたような気がする(汗) いちゃもんみたいだけどw そうそうこのブログ記事の写真のような入口。あと宮崎にも「北熊」ってラーメン屋さんあって言ってみたら美味しかった記憶があるけどもうないかな。ということで、ぐぐってみたら自分のブログがでてきた(笑)北熊の記事はこれ。


