宮崎グルメブログ

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　寒いですねー。早起きの私ですが、さすがに朝布団から出るのが億劫になりました。それでも雪国の様子をテレビで見ると、宮崎でよかったとつくづく思います。

　昨日の夕方、7時前だったでしょうか、UMKニュースをみていたら「九州電力の電力使用量が97％になりましたので、節電しましょう」とキャスターが話していましたが、原発停止は冬も影響が大きいのだと改めて感じました。

　原発はなくすべきだと思いますが、それには代替えエネルギーが必要で、この状況と将来石油が枯渇する可能性を考えると、すぐ全部やめるわけにもいかないわけで、複雑なところです。

　さて鹿児島の義弟からイチゴが届きました。家内が甥っ子にと洋服を送ったのですが、そのお礼です。このイチゴは大きい。「紅ほっぺ」という品種らしいです。そしてこのイチゴ、初めて食べましたが素晴らしく美味しい。

　「静岡県が「章姫」と「さちのか」を交配。章姫と比較し、果心の色が淡赤・花房当たりの花数が少ない。さちのかと比較して、小葉が大きい・果実が大きい・花柄長が長い。」2002年に静岡で誕生した品種だそうです。


アイベリー 、ももいちご、 さがほのか、 あきひめ、 紅ほっぺ、 博多あまおう、 けんたろう 、あすかルビー、 とちおとめ、 やよいひめ ・・・・

　調べたらイチゴって100種類ほどあるんだそうです。これも初めて知りました。























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編集者: コバ | このブログのURL |この記事のURL

【貸家 宮崎市熊野】２K+納戸 UP

• 場所：宮崎市熊野
• 家賃：3.8万円
• 敷金：１ヶ月分
• 礼金：なし
• 駐車：１台込み
• 校区：木花小／木花中
• 構造：木造
• 交通：木花郵便局前バス停徒歩３分
• 備考：仕事前のチョィ乗り習慣 朝日を浴びて目覚め、そして波と戯れ、仕事に行き、仕事が終わればまた波と戯れる。そういう暮らしはいかがですか？なみんちゅ（すいません勝手に造った造語です）に人気な地域で、なかなか空きが出ないです。
• 周辺：Aコープ木花店、宮崎市役所木花支所、木花郵便局、木花小学校

編集者: けんたろう | このブログのURL |この記事のURL

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丸の内タニタ食堂がオープンし、凄い話題となりました。私はそのニュースで初めてタニタの社員食堂は以前から有名で、本まで出てると知りました。年末からの暴飲暴食？で体重増加傾向の私は興味が湧いて早速アマゾンで注文。既に続編まで出てましたが、まずは「体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~」を購入してみることにしました。
体脂肪計タニタの社員食堂 ~500kcalのまんぷく定食~
著者：タニタ
大和書房(2010-01-21)
販売元：Amazon.co.jp
クチコミを見る

　低カロリーで美味しそうなメニューが満載ですが、早速家内に「鶏の梅風味丼」を作ってもらいました。

　材料　2人分

　ごはん・・・300ｇ
　鶏もも肉・・・200ｇ
　レタス・・・3枚
　大葉...2枚
　たまねぎ・・・3分の１個

　A　 梅肉・・・大1個
　　　醤油・・・小さじ2
　　　みそ・・・大さじ2分の1
　　　砂糖・・・小さじ1
　　　薄力粉・・・小さじ2
　　　油・・・小さじ1

作り方

　１．レタスは一口大にちぎり、大葉は千切り、たまねぎはスライス。
　２．鶏もも肉を一口大に切り、調味料Aに漬け込む。
　３. 強火の鍋で油を熱し、たまねぎをしんなりするまで炒めたら火を中火にし、
鶏もも肉を加えて火が通るまで炒める。
　４．丼にごはん、レタス、３の具材を盛り大葉を散らす。

　さて、食べてみるとレタスがあることもあり、噛む回数が増える気がします。鶏肉の味は良いですが、少々梅味が足りないような。それとご飯にかかるタレが少なくて、この点がちょっと物足りないかな？しかしなかなか美味しいし、満腹感も高い。

　梅味が物足りなかったので、翌日は残った鶏もも肉に梅を足して焼いて丼にせず頂きましたが、梅を足したお陰でさらに美味しくなりました。こりゃ・・ご飯が進む・・本来の目的から外れてる気もします。





















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昨夜、彼さんと喧嘩をし…

今日の『顔合わせ』が行えるか不安でしたが、

無事クリア

高級な茶器セットを揃えてくれたり、

雛人形を出してくれていたり、

生け花をしていてくれたり…

本当に両親には感謝です






iPhoneからの投稿

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　カーキチT先輩のお勧めで、大洋開発社長、西村さんもブロウで紹介していましたが、宮崎酒店で販売している「天の橋立 かきくん製油漬」。確か680円だったと思います。

　写真でお分かりのように結構入っています。お酒のつまみには良いですね。宮崎酒店には他にも美味しい缶詰を販売していて、お酒を買うついでに手が伸びます。












　さて年末に日本酒の好きな妹が帰ってきますので、日本酒と一緒にこの缶詰を買っておこうかと思いましたが、つい忘れていましたら、偶然にも妹が別の「牡蠣オイルづけ」を購入してきました。

　「花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）」1800円。量的には「天の橋立 かきくん製油漬」の倍ですが、それでもちょっと価格は高め。これはまた美味い。牡蠣の香りが缶詰より強く感じます。ただネットでの購入となれば、送料なんかもかかるし、それを考えると「天の橋立 かきくん製油漬」に軍配があがりますね。

　今回お酒は「参乃越州」。これも美味しいお酒です。

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　「本場紀州産の南高梅をじっくり熟成させ、瓶詰めからラベル貼りに至るまで１本ずつの手作業で大事に仕上げました。 　 梅酒のベースには、スペインより輸入したシェリー樽に5年以上長期貯蔵した本格麦焼酎の原酒40度に米焼酎を少量ブレンドしたものを使用し、黒糖で味を調えました。」

　年末に友人の大物O君から頂きました。最近の若い人はあんまりビールとか飲まずに酎ハイとか梅酒とか飲む人が多いようで、我が家の長男もビールより梅酒とか日本酒とか飲みます。私も梅酒は時々飲むのですが、メーカーによっては飲んだ後にちょっと、なんと言いますか、まろやかじゃないと言いますか、嫌な後味がすることもありますが、この「ゆうみ」はまろやかでとても美味しい梅酒です。

　食前食後にちょっと甘めの梅酒も良いですね。

編集者: コバ | このブログのURL |この記事のURL

初めて訪れることになって漢方に興味津々となった～数値で判断も理解できるのだけど顔色、パッと見、舌、脈などなどで判断していただいたことでも納得！私の場合は水帯・・・余分な水が多くてむくみ傾向、なるほどなあっと、水分多く取っていないのだけどたぶん体全体がむくんでいると再確認・・・病状とは別にメンタル心療のほうのお答えしていただき再度気付かされてしまったという具合で内面に秘められた自分では否定的に考えてきたことをずばっと指摘でなんだか快感！でした。頑張り過ぎている・・・肩の荷降ろして・・・明るく振舞おうとして無理して・・・・ほんとはくよくよと心配性なあ・な・た・なあんてずばり！でした。なので心療含め処方と出された漢方薬はパーフェクト！と自分の中で満足な薬ってそんなのないんだけど～余分な水分を出して、冷え、頭痛、めまい改善と胃腸虚弱、神経質な症状緩和という漢方でした♪それでそれでトキメキ過ぎるという話から祐一郎さんの話題になりまさか診察室で祐一郎談議に花が咲くなんて思ってもいない珍事！３年前まで東京にいらっしゃり劇団俳優さんたちの心療にもあたっていらっしゃるようすでいろいろご存じで・・こんな出会いもありって面白いなあっと。ここは「ちぐさ東洋クリニック」です。病状と心療一度に診てもらえるので更年期だとかメンタルが関係している病状とかのかたにはっと思いましたが。こうなると薬膳に興味津々です♪

編集者: ぬ～の | このブログのURL |この記事のURL

わぁ～ぃo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
『神』に会いました（´艸｀）

生リラックマ


この日は、東京駅のリラックマ店へコソコソと
物色し（笑）

帰りに（また）秋葉へ

するとある一角に、人だかり
なんと、「神」が・・・

妻には、申し訳ないがｗｗｗ
記念撮影してきました

超ぉー自己満足！
はい！良かったねぇ～

・・・良かったです(*ﾟ∀ﾟ)=3

ちなみに、東京駅に
青森県のゆるキャラ？
いくべぇ発見
頭のお花が、へっこんだり・・・
飛び跳ねて近付いたり
・・・(;ﾟ∀ﾟ;)元気いいっス


可愛いけど、おらはリラックマがいいだ！

編集者: てる | このブログのURL |この記事のURL