宮崎グルメブログ

たて続きに

ランチ～♪鉄板焼きフレンチの「ビストロ亭」へ～ここは一度行ってアンケート出したら毎年お誕生日に1000円食事券が送ってくるのでそれを使って年一ランチ・・・1890円なのでなかなかのところだけど、お別れ会など個別の部屋もあるしで結構客も多い。選べる大皿スープとメインプレートとパンと別におにぎりも付いてたのは珍しくデザートコーヒーで美味しく満足。やはり1890円の価値あり。家で使っている100均のオイル瓶がお店にも5本あり使いやすいと話が弾んだりと。

編集者: ぬ～の | このブログのURL |この記事のURL

誕生日パーティー♪

土曜日は私の誕生日だったので、友人とお客さんと３人でフレンチに出かけました♪

お店は、家庭的な雰囲気で・・可愛らしいヨーロッパの山小屋みたいな個室に

案内されました〜〜〜。:.゜ヽ(亝∀亝。)ノ゜.:。+

宮崎市　千草町　矢野ビル１階

・花こよみ

最初は生ビールで乾杯して、後はシャブリ・・・足りなくなってグラスワインも飲みました♪

★エスカルゴ

★タイのカルパッチョ

★ふきのとうの天ぷら・白魚の天ぷら・タラの芽の天ぷら

★フォアグラのパイ包み

★トリュフのスープ（下は茶碗蒸しのようになってました）

★ガーリックトースト

★手長エビとすずきのグリル

★宮崎牛のステーキ

★デザート（プリン・タルト・チョコケーキ・果物など・・）

友人のＴ子はフォアグラが嫌いなので、その代わりに天ぷらが出てきました。

最後のデザートは花火もついてたのですが、見とれてるうちに消えてしまって

撮影には間に合わず・・・^^;

２段重ねになったプレートを１枚外すと・・・・現れたのは「ひ〜ちゃんおたんじょうびおめでとう」の文字♪

・・・・そうです！自分で予約した自分の為のお祝いのメッセージ〜〜〜(o_ _)ノ彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!ｷﾞｬﾊﾊ

後の２人が、思いっきり引きまくっていました〜〜〜[壁]｀∀´)Ψヶヶヶ

ハイテンションの私は、上に飾ってある「飴細工」を頭にかぶって・・えらい事に！！！

長い髪の毛にくっついちゃって取れなくなって、ベトベトになって大騒ぎでした〜〜▄█▀█●ｶﾞｰﾝ　

そんなハプニングの後、凄い量のデザートを食べてたら、バイト先のママから電話が・・・

「お祝いに来てるお客さんがいるから、後で顔出してくれないかな？」って・・・

憶えててくれた人がいたのね♪って思いながらお店に行くと

なんと！その人の他にもお祝いに駆けつけてくれたママさん達が！！！

皆、仕事中なのに抜け出してお祝いに来てくれていたのです〜〜〜｡･ﾟ･(ﾉД`)ヽ(；Д； )ﾅｲﾁｬﾀｰﾖ

皆さんから、花束やプレゼントを頂いて感動しちゃいました♪

周りにいた知らないお客さん達も祝ってくれて、嬉しいサプライズパーティーでした♪

写真の他にも、花束を貰ったのですが・・とっても繊細なお花だったから

お店に大切に飾ってもらいました〜〜〜ﾌｫ―――ヾ(*♥Д♥*)ノ―――!!

ただ、食事に連れて行ってくれたお客さんは・・他の男性のお客さんが

その後のお店にも着いてきたので、面白くなかったみたいなの〜〜〜σ(-c_,-´｡)ｳｩｰﾝ

後のフォローも大変です・・・

でも、本当に幸せな誕生日でした♪

わざわざ来てくれたママやオナベの方や、祝ってくれたオカマちゃん有り難う♪♪♪

そして、お祝いのコメントを下さったブログのお友達の皆様♪

心温まるお祝いのコメント！有り難うございました〜〜〜.+:。☆ヾ(´∀｀*)(*´∀｀)ﾉ☆゜.+:。

これからも楽しいお付き合いを宜しくお願いしますね♪ﾖﾛ───ヽ(○｀･v･)人(･v･´●)ノ───ｼｸ♪

追伸；この写真のどこかに・・背後霊のように写ってる私がいます♪恐っ！！

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フランス料理「ラ・プティ・ポ」

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　先週の土曜日、１日は映画の日。土、日が１日と重なるのはあまりありませんし、その時に用事があれば行くことは出来ませんが、今回は午後予定もなく丁度観たい映画「ボーン・アルティメイタム」もありましたので延岡セントラルに。

　昼食は遅くなりますがせっかくですから延岡に。翠光、くらもと、ラーメン・・考えましたが新しいお店を開拓しようと私はちょっと苦手のフランス料理にしました。お店は「ラ・プティ・ポ」。

　ランチは午後２時までということですから仕事の関係もあって１時３０分に予約。ところが１０号線のあちこちで道路工事。最近こういった道路を掘り返すような工事はあまりみなくなりましたが、なぜかこの日は何カ所も掘り返してました。

　というわけでお店に到着したのは午後１時４５分。遅くなりお店にはご迷惑をおかけしました。食べたのは「1/2パスタコース〜2,300円」生ハムサラダ　・本日のハーフパスタ　・本日のお魚料理or牛ヒレステーキ・デザート　・コーヒーor紅茶。

　パスタは４種類から選択ですが、二人別のパスタは注文できません。メインは私が肉、家内は魚料理としました。

　最初に出てきた生ハムサラダは冷たくてとても美味しいサラダでした。

　選択したシーフードスパゲティは具だくさん。ちょっと薄味。
　魚料理はスズキとホタテのポアレ
　お肉は牛ステーキ

　

　詳しいレポートがありますのでこちらを参考にしてください。
　こちらはご飯もありますし、日曜日もやっていますので基本的にはフランス料理の苦手な私もまた行く機会がありそうです。フランス料理というとお肉は大体牛ステーキで代わり映えしない、と言うのが私の感想ですが、魚料理は変化があってそれなりに楽しみではあります。次回、どんな料理が出てくるのかちょっと楽しみです。

　映画「ボーン・アルティメイタム」はこのシリーズ３作目。
　全２作品も評価の高い作品で、１よりさらに２が面白いと思いますが、この３はさらに面白い。評価が高いのも納得の作品です。これが最終章となっているようですが、これで終わるにはちょっと惜しいキャラクターではあります。

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編集者: コバ | このブログのURL |この記事のURL

家でフォアグラ

←と、とりあえずクリックお願いします・・・　　（￣◇￣；

　ご存じ世界三大珍味とされる食材です。

　ガチョウや鴨を強制的に脂肪肝にするわけで、ホントに人間は残酷です。最近これが動物虐待ということで禁止する運動をしている人達もいるそうですが、これも何だか滑稽な感じがしますけど。

　このフォアグラを家で料理が出来るのか？？

　簡単でした。ステーキと同様にフライパンで焼いてソースをかければ良いだけです。簡単に出来るのですがお味は・・これもレストランで食べるフォアグラとそれ程遜色はないようです。といってもフォアグラはあんまり食べないので、かすかな味覚の記憶からすると、というような但し書きも必要ですが。

　フォアグラは以前紹介した「北京ダック（もどき？）」を購入した楽天に出品している「シェフ＆シェフ」で購入。子供達がここの「北京ダック」がお気に入りで、これも結構美味しいんですが、連休に帰ってきた子供のためにこの「北京ダッグ」を取り寄せ、ついでに「フォアグラ」も頼みました。

　我が家で牛肉を食べることはあまりありません。基本的に魚料理が多く、鶏肉は私は好きで時々食べますが、牛肉はそれほど好きではないんです。しかし子供達は牛肉がすきですし、子供達が帰って来ると焼き肉、ステーキを食べる事が多くなります。（子供達は普段寮生活ですので、焼き肉やステーキを食べることはほとんどないからです。）

　このフォアグラ、お徳用の２０枚入りもありますが、購入して「食べることが出来ない」ようなものだと困りますので、２枚入り１２００円を２個注文。子供達も食べるかも？と思ったわけですが、見てみると２枚を４人で食べて丁度良いぐらいでした。
（やはり脂っこいのでたくさんは食べることができませんね。写真がその半分です。２枚を４人で食べました。）

　病的なガチョウの肝臓より新鮮な魚の肝の方が美味しい！確かに「ハゲ」等の新鮮な肝の美味しさと比較するとどうかな？と思いますがステーキとの相性はいいですね。

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千峻（フレンチ懐石）

隠れ家の里と名うって宣伝しているお店がありますが、それをいうならまさしく千峻さんこそがその形容にふさわしいお店だと思います。今回初めて西側のお部屋に案内されましたが、このお店に来ると、古民家へのあこがれが一層と強いものになります。今回は２１００円のラン...

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料理がリニュアル

したと聞いていた清武町の「千峻」へ～もともと古民家の佇まいで頂く日本料理で以前食べたことがあったお店だけど内容がフレンチに様変わり～もうめちゃくちゃお気に入りになってしまって・・・・すべて個室で一部屋ごと趣があり長居してしまいそうな空間のなかで頂くフレンチ～和の器に盛られた色とりどりの食材は目で見て楽しみ舌で味わいと２１００円ランチでちょっとお値段がはりますがボリュームありありで大満足～♪内容は↓でご覧あれ～～。４月からフレンチに変わり、カリーノの裏にあったトックブランシェのシェフが料理長となっていますが、季節限定で和洋折衷料理も登場するとかでまたまた楽しみ～～場所は清武町加納、定休日火曜日と１・３月曜日、８５－２２７６

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佐藤錦

山形も美味しい物がいっぱい！！＿(￣∀￣)彡☆ばんばん！クリックお願いします！！

　家内の山形の親戚から佐藤錦が届きました。
　このさくらんぼは甘くて本当に美味しいですねえ。

　さくらんぼのシェアは山形県が７２％と圧倒していて青森、山梨と続くわけですが、このさくらんぼは明治時代にドイツ人が北海道に持ち込んだ品種が元になっているようです。元々はこの品種はイラン北部からヨーロッパ西部にかけて野生していたそうで、古代ギリシャでは栽培もされていたとのことです。

　この佐藤錦は交配によって誕生した品種だそうですが、この美味さはさすが日本人、というところでしょうか。　

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フレンチレストラン

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宮崎市千草町　矢野ビル１階　　「花こよみ」

昨日は食事会で、「和食」という事だったが、友人をだまし、フランス料理店に行ってきた。

友人は「なんだかフランス料理みたいだね〜〜！」と言いながら、芋焼酎を飲んでいたので、お洒落な
居酒屋だとでも思っていたのだろう。。。
私は「ば〜〜かめ！」と心の中で思いながら、美味しい料理を堪能した。

★前菜
エスカルゴ　　　友人は、マグロのカルパッチョ
★スモークサーモン
海藻でできた、ツブツブが可愛い！
★フォアグラのパイ包み
私のわがままで作ってくれました。
★コンソメスープの茶碗蒸し
初めて食べたけど、やさしい味で美味！
★白身魚のムース
美味しかった！友人も噛まなくていいので大絶賛！
★宮崎産和牛のステーキ
★デザート
プリン

もちろん、私は白ワインで頂きました♪
支払いになり、おごるよ！と言ってた友人の顔が引きつっていたので、高かったのだろう。。
ざま〜みろ！
でも可愛そうになったので、２次会のスナックは私が払いました〜(>_<)

スナックで「ワン画面ゲーム」という、最後の画面を歌ったひとは、一気飲み！で盛り上がり
私は、運よく当たらなかったのに、なぜか一番酔っ払っていました。

帰って、ブログの更新をしようとパソコンを開けたけど、吐き気に負けて寝てしまった(-_-;)

弱くなったなぁ。。。年だね！！

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フレンチ厨房エトワール

は住吉の自動車学校跡の団地内にある自宅兼レストランというカジュアルなフレンチ。何が気に入っているかというと街から離れたこんな場所でもひっそりと頑張って料理の味も演出も一流クラスに思え、応援したくなるお店です。オススメメニューはスペシャルメニューで前菜（５種盛りに驚き）、ポタージュスープ、パン、パスタ一皿は今回のは渡り蟹トマトソースを頼んだらこれって単品で１０００円はするよねーというくらいのお得なパスタとお肉か魚のコースを選び、デザートも３種盛りにコーヒーという内容で１５８０円にはブラボーとしか言いようのない安さ！今日は１１時半に入店して出たのが３時というくつろぎタイムでも優しいマダムでした。どれもこれも美味しく安くって月２回の割合でいつも友達とっかえひっかえ連れて行ってしまう（笑）月替わりメニューで夜も１４８０円くらいから昼メニューと同じ内容で安く上がるのでオススメ。あとは予約する会席コースという２１００円のコースも大満足です。水曜日定休、０９８５－３９－３７８０

１５８０円のスペシャルランチの料理一覧で～す