京都 太秦
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TOP>2008年02月
2008年02月28日
京都 太秦 車折神社
2008年02月28日
昭和13年生まれ「静香」 （京都府京都市）
北野天満宮前の今出川通を東へ少し歩いたにある「静香」と言う、喫茶店。
昭和12年、先斗町の芸奴・静香さんが始めた喫茶店。訳あって僅か一年で手放すことになりましたが、現在店を切り盛りする方のお父さんが引き継がれました。
隣にビルがあっても、「昭和12年」を感じることができます。
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2008年02月28日
寒干甘えび
☆本日のブログ： 「チップスメーカー」 と ２本立て でお送りします。
金沢に住むお友達、Ｙママさんから素敵なプレゼントが贈られてきました
ちょっとご無沙汰していたので、メールを・・・と思っていた
矢先だったので、とってもびっくりしました
Ｙママさんお薦めの・・・
金沢は近江町市場にある大松水産さんの寒干甘えびです
甘えびの姿干し・・・
以前、新鮮な甘えびを贈って下さった時、とっても美味しかったんです、
きっとその甘えびが姿干しになっているんでしょうね、自家製なので安心
丸ごと甘えび・・・
ＮＨＫで姿干が全国放送されてから予約殺到し、現在品切れ状態だそうです
エビさん大好きっ
喉に刺さらない様に、慎重に口に運び、一気に租借
口の中に海が広がり、海老独特の風味が鼻に抜けていきます
カルシウムたっぷり
お腹の部分が少し生の食感を思わせ、それがまた次の１尾を誘います
日本海沿いならではの美味しい味覚、Ｙママさんどうもありがとう
2/27
タグ:石川 金沢 近江町市場 大松水産 寒干甘えび 甘えび姿干
2008年02月27日
もち料理きた村2
コース料理で予約していたので、京懐石のように少しずつおまかせの料理が出されてくる。
吟醸酒や生酒がおすすめのようだが、ビール派のためエビスを注文。
最初に出されたのが『おもちや箱』
2段重ねの箱の中に、いくつもの料理がちりばめられている。
どの料理も、京都らしいやさしい味わいで満足。
少しの量で、沢山の美味しい料理を出されることは、お酒が好きな者...
2008年02月27日
①短文完成：京都の歴史⑤
問題：( )に適語を入れなさい。
【京都の歴史⑤】
平安京は南北約５．２キロ、東西約４．５キロで、幅約（ ① ）メートルの朱雀大路で東京（左京）、西京（右京）に分けられた都市である。東京（左京）は( ② )城、西京（右京）は長安城とも呼ばれた。初代の造営大夫は( ③ )である。
解答は
平安京は南北約５．２キロ、東西約４．５キロで、幅約８５メートルの朱雀大路で東京（左...
2008年02月27日
北野天満宮「梅花祭」の日 （京都府京都市）
「いよいよ春だなぁ」と感じさせてくれるように暖かな太陽が降りそそぐ日があるかと思えば、その翌日には雪が積もったり。。 なかなか落ち着かない天候ですが、もう二月も終わり。
街角ではピンクの花を見かけるようになりました。
「梅見たいなぁ」
上品な梅が好きです。
どこへ行こうか、隋心院の梅は確か遅咲き。智積院はどうかな？
今日は北野天満宮の「梅花祭」の日。
どんな様子かな？
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2008年02月27日
ブロッコリーとじゃがいもの春色パスタ
大好きなスパゲティでランチを作ります
冷蔵庫にあるブロッコリーを使おうと決めました
イメージは・・・
春、緑をふんだんに散りばめてみました
いつも通り・・・
ぶっつけ本番オリジナルレシピですが、よろしければご参考まで
今回は・・・
ちょっと宝探しみたいで、楽しいですよ
☆作り方☆
? じゃがいもの皮を剥き角切り、塩を入れたパスタ鍋に水から入れる。
? 水が沸騰したら、パスタを入れ、指定時間の１分前にタイマーセット。
? フライパンで細切りにしたベーコンを程良く炒め、別皿に取っておく。
? 茹でブロッコリーとニンニクを刻む。（生でもＯＫ）
? 先ほどベーコンを炒めたフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを
入れてから点火し、香りが出たらブロッコリー、風味付けのバター
パルメザンチーズを入れる。
（どちらもお好みでどうぞ、どちらかでも入れなくても大丈夫ですよ）
? 茹で汁適量をフライパンに入れ、パスタとじゃがいもを入れ、具材と
混ぜ合わせながら、塩、こしょうで味を整える。
最近のパスタは・・・
早く茹であがるものが多いですが、我が家で使うのは１０分位かかるので
その間にソースが完成します。パスタの茹であがり時間を見計らいながら
ソースを作ると美味しく出来上がりますよ
2008年02月26日
京都 太秦 車折神社
京都 太秦
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2008年02月26日
もち料理きた村1
前から一度訪れたいと思っていたもち料理きた村。
木屋町四条を300Ｍ位下った処にあるが、京都らしく？間口が狭く少しわかりにくい。
格子戸を開けて、石畳の小道を奥へと歩を進める。
坪庭スペースの奥にある茶室風の部屋に通される。
モダンな照明と、京都らしさが意外と会う空間。
3・4畳位と狭いが、意外と落ち着けてしまう不思議な空...
2008年02月26日
広兼邸 （岡山県高梁市）
広兼邸は大野呂の庄屋で、同家２代目元治が享和・文化のころ小泉銅山とローハ製造（ベンガラ）を営み巨大な富を築き、二階建ての母屋、土蔵３棟、桜門、長屋、石垣は文化７年（１８１０年）の建築で庭園には水琴窟がもうけられており、規模、構造とも雄大な城郭を思わせる構えで今もそのままに当時の富豪を偲ばせている。
邸宅の向かいには明治初期、天広神社が建てられ、広兼個人の神社として祭られていた。社務所もあり、...
