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おはようございますm(__)m今朝の仙台はどんより曇り。これから天気は崩れるようです。東京も天気がわるいみたいですね。でも明日三月からガラッと陽気はかわり春らしい暖かさになるとか。今日は真冬並み。明日仙台は気温が10℃まで上がるとか。極端ですね~。ってかもう3月ですよ。はえ~~~なぁ~おい。
3月から何が始まるかってと、あづきちゃんの断乳。ずっと最近はママに「3月になったらパイパイとバイバイするんだもんね~」と洗脳されているあづきちゃん。最初に左パイパイを飲んでから左パイパイに「ババ~イ」と手を振って自分でパイパイをしまって、今度は右パイに移るんです。飲み終わったらまたパイパイに「ババ~イ」と言って手を振って飲み終えます。かわいいんですよ^^ しかも最近はゴミをゴミ箱に捨てたりも出来るし、英語も「モーニン」と挨拶出来るしドアを開けるときは「オープン!オープン!」と言って催促します。英才教育ですねぇ~。もうすでに服と靴はパパよりもってるという事態。いいなぁ~(;´Д`) そんなあづきは後ろでニコニコしてます。何かたくらんでる顔だな(;´Д`)?
全然関係ない話なんですが、なんで俺のブログのフォントはおかしいんだろう?もっと見やすいのに出来ないんだろうか…。フォントを変えても変わらないんですよねぇ。
きつねぎ飯炒り玉丼
材料(二人分)
ご飯 丼2善分
油揚げ 1枚(トースターで焼いてさいの目にカット)
かいわれ大根 1P(1cm程度にカット)
万能ねぎ 4本(小口切り)
かつお節 5g
生姜 1/2片(みじん切り)
三倍濃縮麺つゆ 大さじ1
卵 2個
砂糖 大さじ1
作り方
フッ素加工のフライパンなら油をひかずに火にかけ十分熱したところに砂糖と卵を溶いて流し込み
火を消して炒り卵状にを4本程度まとめた物で作ります。ボウルに油揚げ、カイワレ、ネギ、鰹節、生姜を合わせ、麺つゆで味付けします。熱々のご飯を丼に盛りつけ、上に混ぜたものと炒り卵を散らしてゴマをふれば出来上がり。甘めの炒り卵とピリッとしたカイワレのコラボ。
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