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チェゴチプ・カルククス

ハングル表記で최고집칼국수と書きます。

有名なカルククスのチェーン店らしいのですが
今回イルサンにも出来たとのことで
行ってきました。

최고집칼국수 일산중산점
TEL:(031)976-6400（韓国語）

この海物（海産物）カルククスがすごいんです！

最初に水キムチと

白菜キムチが出てきました。

あずきうどん（パッ・カルククス）もあったので
注文して見ました。

砂糖をお好みでかけて頂きます。

ちなみに食客の最新巻（２５巻）によると
パッカルククスはうつ病にもよろしいとのことです。

食客漫画 1〜20巻（一冊別バラ販売）

三色マンドゥは１０個で６０００ウォンと
ちょっとお高めですが
出来立てホクホクで美味しかったです！

そして海物カルククスです。

このイイダコさんがすごい！

カルククスの量もとても多くて
韓国人でも

「二人分みたいだ」

と言っていました。

このボリュームで６５００ウォンです！

ここで驚いていたら
ヘムルチム（海産物の蒸し料理）も出てきまして＾＾；；；

ヘムルチムの中身はイカ、エビ、ホヤ、
イイダコ、ムール貝、アンコウを確認です。

（まだあったかもしれません）

そして最後には雑穀のビビンバです。

今回はもう、お腹がはちきれるほどに食べてきました。

応援よろしくお願いいたします♪

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ピョンテク（平澤）で海老の塩焼きを食べる

地方に弱い本ブログですが
今回用事があってピョンテク市に行ってきました。

「せっかく海のそばに来たから海の幸を食べていこう！」

ということになって観光地域に向かいましたが・・・

客引きさんがすごい！

仁川でも金浦でもこうだったので
海の近くのお店って、
こういうものなのかなあと思いました。

で、結局このお店に入ることに。

エビの塩焼き（새우소금구이）を注文したら
隣のテーブルにお鍋がかけられました。

そしておかずは

キムチ、カクテキ、
きゅうりの和え物（きゅうりのキムチではない）、
唐辛子の醤油漬け、そしてチジミです。

薬味のお皿には
生の唐辛子、にんにく、タマネギ、
そしてコチュジャンとわさびがのっていました。

あとは청어무침（青魚のあえ物）、

そしてわかめスープです。

海のそばのわかめスープって
独特の塩の香りがして
うちで作るのとは味がかなり違います。

おかずを頂いていると
おばさんが隣のテーブルのお鍋にエビを入れてくれました。

最近韓国からユーチューブに
ＵＰできなくなってしまったので
動画を載せられないのが残念です。

海老がポップコーンみたいに
ポコポコポコッと弾けて、

「olleh!(←韓国在住者限定ギャグ)」

って感じです！

そんなこんなで海老さんたちが煮えました。

おばさんが煮えた海老の頭を切って
胴体を分けてくれました。

同行したひとりが海老通で

「頭が美味しいのに」

と言い出したので、
みんなで頭もボリボリと食べ始めました。

海老を焼いたお鍋の中身は

アルミホイルの上にあら塩を敷いています。

これなら新鮮な海老さえ手に入ったら
おうちでも真似できそうです。

ちなみに先日、近所の在来市場では
대하（大きめの海老）が３０匹１万ウォンで売られてました。

平澤の、このお店では３万５千ウォンでした。

応援よろしくお願いいたします♪

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韓国電子展２００９

韓国電子展２００９（KES2009）に行ってきました。

見所は色々あったのですが、今年のキーワードは
「３Ｄ」「エコ」「レトロ」と言ったところでしょうか。

個人的にはデジカメを買い足そうと思っているのですが
普通のデジカメにするか、
思い切って一眼レフにするか考え中です。

サムスンのカメラなのですが
バッテリーとメモリの量がメーター表示されていて
面白いな、と思いました。

ＬＧはやっぱり液晶テレビがメインです。

去年は食べそびれた光波オーブンのケーキですが
今年は出来上がり時間をしっかり聞いて
ゲットしてきました(*￣∇￣*)

クラシックＴＶなんていうのが
展示されていていました。

안방（奥の間）にもう一台、
なんて時によさそうです。

韓国電子展が今年は４０周年とのことで
５０年代のＣＭを紹介するコーナーもありました。

あと、３Ｄ映画を上映するブースでみつけたのですが・・・

個人的にヒジョーにウケました。

スカイライフ３Ｄのブースでは
テレビ局の方にインタビューされちゃいました。

変な韓国語でしどろもどろだったので
カットされたことかと思いますが＾＾；；；

韓国グルメらしからぬ記事が続いたので、
これからの予告編などをしてみたいと思います。

イルサン（一山）郊外に新しくできた海物カルククスのお店と

ピョンテク（平澤）で食べた海老の塩焼き（새우소금구이）です。

お楽しみに！

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「韓国料理レシピの方も更新してください」

というコメントも頂いたのですが、
レシピはなかなか更新できないでいますm(＿＿)m

なぜかというと、家で作って食べるメニューは
日本風や洋風が多くなってしまっているからです。

更に今年引っ越してから
夢のガスオーブンをＧＥＴしまして、
引越し直後は多忙で使う暇がなかったのですが
最近は付属のレシピ本を見ながら色々作っています。

第一弾はローストビーフです。

インターネットで調べて見たら
ローストビーフは中のほうはレアが美味、とのことで・・・

ローストビーフの作り方・レシピ（オールアバウト「男の料理」）

レシピ本どおりに思いっきり中まで
火を通してしまいました＾＾；；；

今度はオールアバウト版レシピで
試して見ようと思います(｀･ω･´)

あとはじゃがいものグラタンとか