ソウルに行った時にＦＯＯＤ２９００という激安冷麺屋さんに入りました。
ここは冷麺以外にもビビンバとかざる蕎麦とかが
２９００ウォンのままでした。
（うちの近所は３３００ウォンに値上がりしてしまいました。）
今回は「力をつけねば」と思って
牛丼（소고기덥밥）を注文してみました。
うーん、牛丼ってこんなんでしたっけ？
...
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2008年09月26日
[ＦＯＯＤ２９００]韓国の牛丼
2008年09月25日
ちょっとお洒落なカルククス屋さん
シアボジ（義父）宅の近くにあるカルククス屋さんに
親戚と一緒にやってきました。
親戚から中国旅行の写真を
ノートパソコンで見せてもらったのですが
息子はＤＳに夢中だったりします。
二人分の海物カルククスを中にして
それぞれの器にとって頂く、という形式です。
カルククスと言えば
いつも行列が出来る所に行っていたのですが
こういう郊外にある
落ち着いた雰囲気のカルククス屋さんも
いいもの...
2008年09月24日
KINTEXでハリスコーヒー
先日ＫＩＮＴＥＸに行った時、
展示会場内のお休みスペースのカフェが
ハリス（할리스）コーヒーになっていました。
清渓川の近くにもある
以前から気になっていたコーヒー店だったので
ちょっとお高めでしたが一服を決めました。
やっぱり、ちゃんとしたコーヒーは美味しいです(*´∇｀*)
マフィンもボリュームがあってとても美味しかったです。
ちなみにこ...
2008年09月17日
ロッテワールドで昼ごはん
今回はロッテワールド内での昼ご飯です。
私は鉄板焼き飯セットを注文しました。
「焼き飯セット」ですが
豚肉のしょうが焼きみたいなのがついていて
ちょっと豪華です。
娘はトンカツ定食です。
手前にあるマスタードソースがかかった物体は
フライドポテトです。
パパはセッサク・ビビンバを注文しました。
韓国料理があれば韓国料理を食べるパパです。
洋食系のお店だったのですが、
...
2008年09月11日
サムギョプサル（斜めの鉄板焼きバージョン）
食べ盛りの親戚の子供達もつれて
サムギョプサルを食べに行きました。
キムチは白菜キムチ、ネギキムチ、
サムはサンチュ、ケンニプ（えごまの葉）のほかにも
ムサム（サム用のたくあん）がありました。
ヤンニョムはサムジャンとごま油＆あら塩です。
鉄板は斜めになっていて、
下手に油受け（？）があります。
上の方にお肉を、下の方にキムチを乗せます。
サムギョプサルはこんがりと（韓国...
2008年09月10日
ユッケジャン定食
夫と出かけた時に雑居ビルの地下食堂で食べてきました。
ここもテーブルが３つほどの、こじんまりとしたお店です。
入ってすぐにアジュンマが
「今日はユッケジャンですけどよろしいですか？」
と言ってきました。
入り口には色々なメニューが書かれていたのですが
日替わりでやっているみたいです。
おかずはビュッフェ形式で取り放題です。
糸こんにゃくの煮物が個人的には気に入りました。
...
2008年09月06日
韓国のドリア（グラタン）
西大門のカフェでドリアを食べてきました。
テーブルが３つしかない穴場っぽいお店です。
結構長居したのですが
テーブル３つでもつねにお客さんが出入りしていました。
前菜は手作りっぽいきゅうり＆大根のピクルス。
大根の色がお洒落です。紫キャベツで染色しているのでしょうか？
そしてコールスロー。
韓国ではドリアのことを「グラタン」というそうです。
中身がキムチチャーハンじゃ...
2008年09月03日
韓国オットゥギ]無洗米
教保文庫で『家事がいままでの「10分の1」になる本』という本を
買って来ました。
家事がいままでの「10分の1」になる本
この本の中に無洗米のことが紹介されていました。
いつも梅雨から梅雨明けにかけて
お米をカビらせていたこともあって
今年の夏から私も試して見ました。
オットゥギの無洗米は真空パック状態で売られていて
味もなかなか美味しくてよかったです。
お米をとぐ１ステップが無くな...
