ハッシュドもちポテト

おはようございます(＾＾)今日の仙台は雨が降ったのか道路がぬれてます。が、日が差してる朝。とっても寒いです。最近寒い日が続いてるようなきがしますね。皆さんも体調には十分注意してくださいね（って風邪引いた奴に言われたくないってｗ）あぁ〜最近外に出てないので今日は話題がありませんけど今日は４４００（フォーティーフォーハンドレッド）のレンタル開始日だったような気がしないでもないです(；´Д`)？ツタヤいってももうなさそうですけど、借りにいってみますかねぇ。ケイコとマナブnetで先日取材をして頂ました。その内容がケイコとマナブnetで本日１月２５日より一ヶ月間掲載されております。お暇があるときにでも見てみてくださいね(＾＾) 　[プロに直撃!!お仕事のウラ話　料理研究家　こうちゃん] '''ハッシュドもちポテト''' 材料（二人前）切り餅　2切れ（レンジで20秒程度チンして細めにカット）じゃがいも　2個（皮を剥いて千切り）塩こしょう　適量バター　２０ｇパセリ　少々（みじん切り）トマトケチャップ　お好みで '''作り方''' 餅とじゃがいもは切ったらボウルでザックリ合わせてフライパンにバターを溶かしたら混ぜたじゃがいもと餅をフライパンに均等に敷き詰めて蓋をして塩コショウをして中火で焼きます。狐色に焼き色がついたらひっくり返して両面焼きます。焼きあがったらお皿に盛りつけパセリを振ってお好みでケチャップなどでお召し上がりください。 '''ポイント''' じゃがいもは切ったら洗わずに使います。じゃがいもから出るでんぷん質がじゃがいもくっつけてくれます。お正月で残った切り餅があったら是非試してみてくださいねｗ '''こうちゃんの簡単料理レシピ（株）宝島社''' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'''↓↓第二弾！本の予約はこちらから↓↓''' 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうちゃんの簡単料理レシピＨＰ作成中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　'''ＵＳＥＮグループＧｙａｏで動画を配信中！！''' 　　　　　　　　　　　　　　最新は一番下にあります⇒ライフ&カルチャーチャンネル　　　　　の方で視聴が可能です。こちらもどうぞよろしくお願いします！ '''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます] にほんブログ村(ココをクリック)]