ニンニクを雨が来る前に掘ったまんまで、
ほったらかしにしていたのですが、
やっぱ、まずい？？
なんだか、中の方がズヤズヤ〜
腐るかも？？と慌てて加工。
茎を切って、仕分けしました。
でっかい奴は、そのまんま網袋に入れて軒先に吊るす用と、
お料理用に、少しまんまで冷蔵庫。
それから、お醤油とオイル漬け用と、
まるごと冷凍庫用もキープ。
それから、らっきょう酢に漬けてもよいよ〜〜って話も聞いたので
お試しにやってみよ〜っと・・・と考え中。
無臭ニンニクなんで、作業に臭いはありません〜〜。
でも、無臭ニンニクは粒が不揃いで、
ちっちゃい粒は、夏が終わったらみ〜んな植えちゃお〜っと！！
って、ニンニクの植え付けって、いつなんだろ？？
よくはわからないので、ニンニク掘った時にも、
ちっちゃい奴は、そのまんま埋めえておいたのだけど、
ま〜、いい加減ですが、
また来年、ニンニク収穫できたら、よいとしよ・・・
ほったらかしにしていたのですが、
やっぱ、まずい？？
なんだか、中の方がズヤズヤ〜
腐るかも？？と慌てて加工。
茎を切って、仕分けしました。
でっかい奴は、そのまんま網袋に入れて軒先に吊るす用と、
お料理用に、少しまんまで冷蔵庫。
それから、お醤油とオイル漬け用と、
まるごと冷凍庫用もキープ。
それから、らっきょう酢に漬けてもよいよ〜〜って話も聞いたので
お試しにやってみよ〜っと・・・と考え中。
無臭ニンニクなんで、作業に臭いはありません〜〜。
でも、無臭ニンニクは粒が不揃いで、
ちっちゃい粒は、夏が終わったらみ〜んな植えちゃお〜っと！！
って、ニンニクの植え付けって、いつなんだろ？？
よくはわからないので、ニンニク掘った時にも、
ちっちゃい奴は、そのまんま埋めえておいたのだけど、
ま〜、いい加減ですが、
また来年、ニンニク収穫できたら、よいとしよ・・・
