発泡酒をすべて飲んで見ました。（季節限定品は除く）
普段はキリン一番絞りを飲んでいて、発泡酒を最初に飲んだ印象が悪くあまり飲んでいませんでした。しかし、やはり安価に飲めることから、研究してみることにしました。
（発泡酒とは日本において、麦芽又は麦を原料の一部とした酒類で発泡性を有するものをいう。）
細かい分類は別の資料に譲るとし、ここでは飲んだ印象と評価などを記載します。
アルコール度は一番低いサッポロスリムスが３％で、一番高いのがキリンの円熟で6%。4.5%から5.5%が一般的。
麦芽使用率は２５％が標準。麦芽とホップはほとんどのものが使っていますが、糖類、ｶﾗﾒﾙ色素などﾒｰｶによってさまざま。
ひどいのは甘味料まで使っているものもあります。（今回のコメントでは第3のﾋﾞｰﾙといわれているのは除きます）
私がいけると印象づけられたのは先ほどのキリン円熟、ｱﾙｺｰﾙ度6%を感じキレ、コクがいい。次にやはりキリンの極生、これは一番絞りに近い味。他はサッポロの雫、アサヒは本生ゴールド位か。
通常のﾋﾞｰﾙと価格も含め調査した資料をエクセル表にまとめました。興味のある方は、ｱﾄﾞﾚｽを教えていただければ無償で配布させていただきます。こちらにﾒｰﾙして下さい。kikusho99@nifty.com
値段もどうしてこんなに開きがあるのだろう。
▼コメント
普段はキリン一番絞りを飲んでいて、発泡酒を最初に飲んだ印象が悪くあまり飲んでいませんでした。しかし、やはり安価に飲めることから、研究してみることにしました。
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細かい分類は別の資料に譲るとし、ここでは飲んだ印象と評価などを記載します。
アルコール度は一番低いサッポロスリムスが３％で、一番高いのがキリンの円熟で6%。4.5%から5.5%が一般的。
麦芽使用率は２５％が標準。麦芽とホップはほとんどのものが使っていますが、糖類、ｶﾗﾒﾙ色素などﾒｰｶによってさまざま。
ひどいのは甘味料まで使っているものもあります。（今回のコメントでは第3のﾋﾞｰﾙといわれているのは除きます）
私がいけると印象づけられたのは先ほどのキリン円熟、ｱﾙｺｰﾙ度6%を感じキレ、コクがいい。次にやはりキリンの極生、これは一番絞りに近い味。他はサッポロの雫、アサヒは本生ゴールド位か。
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コメンテイター：krcyidcpoog 2010年08月26日
