ちょっとワンカップで一杯と思っても酒屋には無数の銘柄が並んでいます。
皆様の選ぶ基準は何ですか？
価格？銘柄？等級？ラベル？
小生は価格は大いに影響はあるが、最後のラベルで選んでしまうことが多い。
今回は雪中貯蔵それも好きな秋田の北鹿酒造が十和田湖畔で貯蔵したもの。
＊雪中で貯蔵することにより品温を±0℃に保ち限りなくフレッシュなまま
閉じ込めた季節限定酒
このような言葉に弱い呑ん兵衛である。
すっきりした味わい、確かに吟醸に近い得した感じの純米酒でした。
お酒大好き常に美味しく呑める酒を求めて。 基本的には日本酒ですが、ビールはもちろん ウィスキー、ウォッカ、ワインなど何でも。 美味しい情報満載を目指して。 |
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2010年03月10日
またまた秋田のお酒
2010年03月01日
生ビール２００リットル分を・・２００円で♪
生ビール２００リットル分を・・２００円で♪ [2010-03-16 22:54 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・続・・・続々・・続・・・ [2010-03-14 16:03 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・続・・・・続々・・・ [2010-03-13 08:24 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・続・・・・ [2010-03-12 18:03 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・ [2010-03-11 14:38 by omatsurihonpo]
南部美人さんを筆頭に続々と・・ [2010-03-10 17:55 by omatsurihonpo]
エゾ鹿でジビエ料理 [2010-03-08 15:42 by omatsurihonpo]
北海道の釣り仲間から・・・ [2010-03-06 14:58 by omatsurihonpo]
創業２０周年記念のお祝いに [2010-03-05 17:24 by omatsurihonpo]
秋田県の地酒・試飲商談会 [2010-03-04 12:58 by omatsurihonpo]
ひな祭りパーティ (^o^)／ [2010-03-03 12:24 by omatsurihonpo]
桃の節句は半額で (^^♪ [2010-03-01 12:21 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・続・・・続々・・続・・・ [2010-03-14 16:03 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・続・・・・続々・・・ [2010-03-13 08:24 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・続・・・・ [2010-03-12 18:03 by omatsurihonpo]
お祝いの品♪ 続・・・続々・・・ [2010-03-11 14:38 by omatsurihonpo]
南部美人さんを筆頭に続々と・・ [2010-03-10 17:55 by omatsurihonpo]
エゾ鹿でジビエ料理 [2010-03-08 15:42 by omatsurihonpo]
北海道の釣り仲間から・・・ [2010-03-06 14:58 by omatsurihonpo]
創業２０周年記念のお祝いに [2010-03-05 17:24 by omatsurihonpo]
秋田県の地酒・試飲商談会 [2010-03-04 12:58 by omatsurihonpo]
ひな祭りパーティ (^o^)／ [2010-03-03 12:24 by omatsurihonpo]
桃の節句は半額で (^^♪ [2010-03-01 12:21 by omatsurihonpo]
2010年 03月 16日
創業２０周年の記念に
生ビール２００リットル分を
なんと中ジョッキ・一杯
２００円にて、
今週
１５日の月曜日から
１８日の木曜日まで大奉仕中ですぅ～！！
おつまみも
スペシャル価格
２７センチはあろうか？・・・と思う
カレイのおろし揚げ・・・が
６８０円！！
絶対に独り占めしたくなる美味しさです♪
鬼おろしを使った、タップリの大根おろしで
豪快にワシワシと召し上がって下さいませぇ～！！
他にも、
生ビールや日本酒に合う
人気の一品は、この、
イワシの醤油漬けフライをはじめ
生ほたるイカのお刺身や
ニシンの切り込み！・・などなど （^0^）/
なにせ、２００円ですし、
鯨の竜田揚げのお通しも
非常～に、良い具合なので・・・
とりビー族も、がっつり日本酒族も
延々生ビール族も
大歓迎で
お待ちしておりますよぉ～ん♪
（^0^）/
2010年02月18日
お蕎麦屋さんで一杯
いつもやりたいと思っていること。蕎麦屋で昼飯時に一杯やること。
今日久しぶりに友人に誘われたので、早めに街中へ。
バスでのんびり仙台駅まで。
銀行に寄り軍資金を少し下ろし、ついでにジャンボを買う。
（いまだかつて当たったことがないのに、友人知人にもいないのに・・・）
しばし歩いて丁度お昼。目標のそば屋で一杯と決め駅中の蕎麦屋へ。
サラリーマンと乗降客でごった返していたが、決めた通り燗酒一本と
つまみに小柱のかき揚げとさつま揚げをいただく。
これが美味かったなあ、仕上げの山形の蕎麦が絶品であった。
勤めていた頃隣でお年寄りが美味そうにお蕎麦でお酒を呑んでいたのを
羨ましく見ていたが今度は自分の番だ。
こんなときはコップ酒でなくやっぱお銚子でしょう。
その後友人というか悪友というか落ち合い、まったく久しぶりの雀荘に。
ここでも呑みながらすっかり楽しんで来た一日でした。
2010年02月10日
岩手の酒
前回田村正和さんから頂いた「麦とホップ」12本。
とうに呑み終わっているのに中々アップできないでいました。
（お酒は毎日呑んでいるのに）
今日は久しぶりに岩手の酒が手に入りました。
岩手ではメジャーな「あさ開き」そこの純米酒。
瓶が透き通っていてきれい、でも悪くならないように冷暗なところで保管しよう。
そうしたところですぐに呑んでしまうと思うけど。
岩手産の米を使った地産地消の純米酒。岩手といえば
全国的に知られる南部杜氏。
これは藤原正彦さんによるものだという。
裏のラベルにはご丁寧にお勧め料理まで書いてある。
・にじますの塩焼き ・茶碗蒸 ・湯豆腐 ・カレイのから揚げ
・水餃子
和食なら何にでもあいそうだが呑むのが楽しみな酒の一つである。
2010年02月01日
ひな祭りスペシャル企画 ♪
ひな祭りスペシャル企画 ♪ [2010-02-25 16:40 by omatsurihonpo]
２０周年記念イベント・第一弾！ [2010-02-23 17:42 by omatsurihonpo]
平成２２年２月２２日２２時２２分２２秒 [2010-02-22 08:41 by omatsurihonpo]
おまつりデビュー♪ [2010-02-20 18:23 by omatsurihonpo]
おまつりデビュー♪ [2010-02-19 16:42 by omatsurihonpo]
時間無制限・飲み放題 (^^♪ [2010-02-18 16:51 by omatsurihonpo]
今期・・・初入荷 (*^^)v [2010-02-17 14:28 by omatsurihonpo]
雨の建国記念日に極上の美酒に酔う [2010-02-12 17:52 by omatsurihonpo]
ヴィンテージ得月を楽しむ垂直の会 [2010-02-08 15:47 by omatsurihonpo]
カワハギざんまい (^o^)／ [2010-02-05 17:24 by omatsurihonpo]
雪見酒 (^^♪ [2010-02-02 07:31 by omatsurihonpo]
激動の１月末 ^^; [2010-02-01 18:23 by omatsurihonpo]
２０周年記念イベント・第一弾！ [2010-02-23 17:42 by omatsurihonpo]
平成２２年２月２２日２２時２２分２２秒 [2010-02-22 08:41 by omatsurihonpo]
おまつりデビュー♪ [2010-02-20 18:23 by omatsurihonpo]
おまつりデビュー♪ [2010-02-19 16:42 by omatsurihonpo]
時間無制限・飲み放題 (^^♪ [2010-02-18 16:51 by omatsurihonpo]
今期・・・初入荷 (*^^)v [2010-02-17 14:28 by omatsurihonpo]
雨の建国記念日に極上の美酒に酔う [2010-02-12 17:52 by omatsurihonpo]
ヴィンテージ得月を楽しむ垂直の会 [2010-02-08 15:47 by omatsurihonpo]
カワハギざんまい (^o^)／ [2010-02-05 17:24 by omatsurihonpo]
雪見酒 (^^♪ [2010-02-02 07:31 by omatsurihonpo]
激動の１月末 ^^; [2010-02-01 18:23 by omatsurihonpo]
2010年 02月 25日
３月１日～３日までの３日間
≪ひな祭りスペシャル企画≫と致しまして、
女性同士、又は
女性同伴の方々に、人気の海鮮サラダ
≪おまつりサラダ・特盛り≫を
無料サービス致します！
さらに、女性を含むご来店御予約のお方には
下記の厳選の美酒５種類
≪佐賀県東 一吟醸酒≫
≪鳥取県伯陽長純米吟醸酒≫
≪兵庫県桜正宗純米生一本“焼稀”≫
≪和歌山県喜楽里瓶燗一回火入純米原酒≫
≪栃木県松の寿吟醸・山田錦≫
≪・・他・・スペシャルアイテム≫・・を
なんと半額にて
大サービス致しますよ～！！
ヽ(^｡^)ノ
お電話での御予約は 03-3492-5887 迄
３／１３開催の
おまつり本舗・創業２０周年記念祝賀会も
厳選の美酒と極上のお魚料理・・・などで大盛り上がり
日本酒がお好きな方なら要チェックですね♪
詳しくは
オフィシャルサイトのスケジュール欄を～♪
(^o^)丿 五反田・おまつり本舗 へ 飛ぶ
2010年02月01日
雨の建国記念日に極上の美酒に酔う
雨の建国記念日に極上の美酒に酔う [2010-02-12 17:52 by omatsurihonpo]
ヴィンテージ得月を楽しむ垂直の会 [2010-02-08 15:47 by omatsurihonpo]
カワハギざんまい (^o^)／ [2010-02-05 17:24 by omatsurihonpo]
雪見酒 (^^♪ [2010-02-02 07:31 by omatsurihonpo]
激動の１月末 ^^; [2010-02-01 18:23 by omatsurihonpo]
ヴィンテージ得月を楽しむ垂直の会 [2010-02-08 15:47 by omatsurihonpo]
カワハギざんまい (^o^)／ [2010-02-05 17:24 by omatsurihonpo]
雪見酒 (^^♪ [2010-02-02 07:31 by omatsurihonpo]
激動の１月末 ^^; [2010-02-01 18:23 by omatsurihonpo]
2010年 02月 12日
昨夜は
酒徒垂涎の
ヴィンテージ得月を楽しむ
垂直の会
数量限定の
極上秘蔵酒ゆえ
お酒のわかる仲間
少人数でマッタリと
開催する予定でしたが
メインBLOG に
こっそりと告知した瞬間
ドドドォーと申し込みが・・・
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
常連さんたち
よく見てるのねぇ～ (*^。^*)
日本酒好きさんが集まる
某コミュに
一番に御案内したのですが
飲み仲間の女子部が
ポポポポ～ン♪・・・と
３名参戦
１１名参加のうち
５名の女性陣が
華やかさを
添えてくださいました
日本酒に合う
酒の肴も・・・・・
メインプレートは
甘塩タラコのカナッペ
本マグロの焼き卵
白菜の塩昆布和え
特製煮玉子
背黒イワシの醤油漬けフライ
蛍イカの辛子酢味噌
ホタテの貝ヒモの茹でポン
いわゆる切干大根
他に
ニシンの切り込みなど・・・
各自に人数分
飲みながら、
話ながら
食べながら・・・も
2000年度醸造
2001年度
2005年度・・・と
この中から一つだけ、
別ボトルと
同じ日本酒を見つける
利き酒イベントに突入したら
みな目が真剣 (゜o゜)
参加者１１名中
７名が正解
ジャンケン決戦にて
３名が記念品GET♪
良かったですねぇ～
（●＾o＾●）
美味しい日本酒を
楽しんだ後の
最後の〆には
タップリの豚バラと
新鮮なニラとシイタケで
ダシスープを仕上げた
特製・肉うどん
まだ残るお酒をあとに
後ろ髪を引かれながらも
雨が降りしきる中
遠方から参戦の方々は
無事、家路につきました
みんなで呑んだお酒は、これぐらい
越乃かぎろい純米３本
得月・純米大吟醸５本
久保田・萬壽１本
久々の五反田遠征！にて
まだ飲み足りない
ツワモノどもは
二次会へ突入～
ガッツリ・・と
極上酒を
呑んで帰られました
そうとう
お酒に詳しいメンバーですが
この月桂冠には
脱帽してましたね
なにせ、
昭和６１年醸造の
一級酒！・・・ですから ^^;
2010年01月13日
秋田の酒
やっぱり秋田の酒を呑む機会が多い。
これは昨年娘の嫁ぎ先に孫の誕生祝いに行った時
婿殿にもらったもの。
いつもの北鹿の純米吟醸「秋田酒こまち」さらに氷点囲い限定貯蔵だそうな。
こういう言葉に非常に弱い。
酒米の秋田酒こまちは「秋田県の気候風土に合わせ、約500系統の
原料米を分析し、15年の歳月を経て誕生した酒米とのこと。
先日孫を連れて来てくれた日に婿殿といただきました。
味もさることながら、婿殿と呑める幸せのほうが上回った感じ。
成長した孫の話を肴にすぐに終わってしまいました。
2010年01月06日
今夜もいただきもの
息子がどなたからかいただいてきたもののおすそ分けのひとつ。
この正月に来たときに持ってきてくれた。
それを今晩一人で戴く。
錦びいどろ「福小町」吟醸、名前もいいが
ラベルの浮世絵もしゃれています。.jpg)
写真はその浮世絵の解説と福小町の履歴書。
秋田勤務のころ良く湯沢に行ったが小野小町の末裔か、ほんとうに美人が多かった。
それも切れ長な目に瓜実顔の典型的な日本美人。
年齢に関係なくみな美しかった記憶があります。
ついそんなことを思い出しながら呑んでいました。
この地域の酒には珍しいくらいの辛口、しっかりした味です。
やっぱり秋田は好きだなあ。
2010年01月03日
千曲錦 搾ったまんま 活性純米
たくさんの
美味しい料理とともに
本年二本目の
日本酒です
旅館のご主人の
お勧めのお酒をいただきました
おぢさんの好みにぴったりの
もちろん長野県は 千曲錦酒造さんの
ぜひぜひ
美味しい料理とともに
本年二本目の
日本酒です
旅館のご主人の
お勧めのお酒をいただきました
おぢさんの好みにぴったりの
もちろん長野県は 千曲錦酒造さんの
ぜひぜひ
2010年01月01日
今年の呑み始め
朝から雪が舞う元旦、喪に服していることもあり
特別なイベントもおせちもないお正月。
ニューイヤー駅伝で古巣の会社を応援しながら一杯、いや一杯いきそう。
そのお酒は昨年ブロ友の「ののママ」からいただいた秋田の「飛良泉」大吟醸
http://www.edita.jp/kikusho1/one/kikusho1541.html
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私にはもったいない酒だが、年の初めにふさわしい高級感のある味。
つまみは究極の生キャベツの塩を軽く振ったもの。
これを出してくれる焼き鳥屋もあるが、私は手でちぎったキャベツに塩を軽く振って
ビニール袋に入れて数回振ってから2，30分置いたもの。
一夜漬けよりパリパリ感があっていい、何もないときにお奨めです。
その酒を冷と極温燗で呑み比べ、やはり冷のほうがいいようだ。
素材の良さと作り手の信念が伝わって来そうな味わい。
杯がすすむなあ。
アッ、今連絡あり、夕方にお孫っちが来るとのこと、この変でやめとこうか。
今年は我が家のワンコもなんとか16歳、このままがんばれそうで、いい年になりそうだ。
皆様にとってよい年でありますように。
今年もよろしくお願い申し上げます。
