お酒大好き常に美味しく呑める酒を求めて。 基本的には日本酒ですが、ビールはもちろん ウィスキー、ウォッカ、ワインなど何でも。 美味しい情報満載を目指して。 |
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昨日は町内のゴルフコンペがあり参加してきました。
震災で先月は中止でしたが今月再開できよかった。
我、町内会コンペは大変盛り上がっており毎年年４回実施
参加者も毎回４０人くらいは参加する。
昨日は途中雷雨で２時間近く中断したが無事最後までできた。
ハンディキャップ制のストロークプレイ。
そのハンディに恵まれ、メンバーも気心の知れた方々。
お陰で優勝することができました。
３年目でやっとうれしい初優勝、プレイ後の反省会は
町内会の集会所で表彰式も、またまた大盛り上がりでした。
今回のお酒、優勝賞品ではなく、なんとニアピン賞でもらったもの。
嬉しい紅白のフランスワイン、何よりの喜びです。
次回の反省会にもっていこうか。
昨日は義姉が父親の一周忌の墓参りに来てくれました。
イベントは28日なのですが都合が合わないようで事前に来仙。
お墓参りの後仙台駅に送りに行った帰り、久しぶりに愛妻と外食。
以前から気になっていた近くの団地の中にあるレストラン＆ショットバー
「バッカス」に。
たまたまの花金の影響かテーブル席は予約で満席。
何とかカウンター席に案内される。
適度な照明で雰囲気はまずまずで酒の銘柄も豊富で
期待が持てました。
最初はビールで。つまみと料理を何点かオーダーしたが、
うーん・・・
ビールを呑み干し相当な時間が経過しても料理が出てこない。
だいぶテンションが下がってしまったが、お詫びにと出た生ハム、
順次出てきた料理は美味しく、白ワインをグラスで頼み次に赤ワイン。
最後にシングルモルツを呑んだ頃にはテンション回復。
次は是非空いている日に来て見よう。
（白ワイン）
このウィスキーは初めていただいたが舌にあたる感覚がまろやかで
中々のものでした。
この間コーヒーブレイク感覚で呑んだベルギービール。
http://www.edita.jp/kikusho1/one/kikusho1539.html
やっと似たようなビールを見つけました。
ベルギービールの種類の多さに驚くも、ベルギーの人が
日本の酒屋で売ってるビールを見たらもっと驚くのではないだろうか。
前回の味同様、さくらんぼの入ったブーン・クリークをチョイス。
はやる気持ちを抑えて帰宅、じっくり３時間ほど冷蔵庫で冷やす。
食事のまえに早速いただく、赤いワインのような色合い。
何かの記念日などに二人で乾杯が似合うと思う。
肴はたまたまマグロの刺身だったが、刺身よりはカルパッチョ、それか
やはり生ハムやチーズの入ったオードブルが合いそうだ。
今度は別のを求めてみたい。
しばらくぶりに洋酒のアップです。
これすべてニッカウィスキーです。
左からブラックニッカ（ｸﾘｱﾌﾞﾚﾝﾄﾞ）－－－懸賞であたりました。
中々どうしてこのクラスでは良くできていると思います。
私はギンギンに冷やした水で割る飲み方がお勧め。ーーー＊トワイスアップ
（＊氷が解けて薄まることがない、ブレンダーは常温の水だそうだが私は冷やした水で）
そして最近売り出した「伊達」、ウイスキーブレンダーが地元のためにブレンド。
季節限定だそうだ。昨年仙台のディスティネーションキャンペーンでも出てたが
どうちがうのだろう。その時はいけていたが、これはまだテイスティングをしていない。
次にシングルモルツの「宮城峡」（今買うと余市がついてくる）。
今国内でこの値段で飲めるシングルモルツは無いと思う。
この「宮城峡」と「余市」製法は同じでも水の違いか味は似て非なるもの。
それに最近入手したニッカの宮城峡工場でしか手に入らないシングルカスクのスイートシェリー。
シェリー樽仕込みを飲み易くマイルドにした感じの味。
話はちがうが今年仙台の宮城峡工場でマイウィスキーを造る有料コースがあり、
参加を申し込んだが抽選ではずれてしまいました。
一泊二日で自分のウィスキーを作って１０年後に受け取る企画だ。
来年また機会があったらぜひとも参加したい。
総論（私論）としてニッカを作る現場は世界に誇れるウィスキーつくりをしてると思うし多くのファンがいる。
しかし世間の認知度は今一歩低いように思われる。
以前にも書いたがプロダクトはニッカでも今はセールスプロモートはアサヒビールにゆだねられている。
そのため作り手の意思が中々ユーザーに伝わらないのではないか。
アサヒさんがんばって。
もしこれを関係者がご覧になっていたらコメントをお願いします。
また改めて酒の奥深さを感じている次第です。
