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2012年01月31日

HOT塩辛チーズ細巻き

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・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID bmwae46am3acslaです。
随分お久しぶりっす!「こうちゃんのHAPPY!家族ごはん」今年一発目っすね~動画更新しました!
鱈をイタリアンでいかが?動画はココをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り今日は雪がこれから降るそうです。全国的に雪のところが多いようですね。みなさん通勤通学、移動に注意してくださいね。余裕をもった行動をどうぞ。
おかげ様で随分御無沙汰しておりましたHAPPY家族ごはんの放送が昨日今年初であったんですが、どうやら年末年始特番等で一カ月以上休止が続いたんですよね。もう忘れられてる事と思いますが、見逃した方はWeb動画を上記リンクからどうぞ~♪これだと宮城以外どこからでも見れるんですよね。便利な世の中です。
そういえば、今日で1月も終わり明日から当たり前ですが2月です。早っ!2月は宮崎にてイベントに出演するんですが初宮崎なのですごく楽しみです。最近九州に縁がありますね~。東邦ガス様との仕事も今年も継続なので名古屋近辺も色々いくだろうし東京ガスもイベントを沢山やっていきたいと思ってます。
4月はパシフィコ横浜にてマタニティ&ベビーフェスタ2012にゲスト出演予定(詳細はココをクリック)今年もいろんな所にいくぞ~!と意気込みだけは十分あります。後は依頼がどれだけ来るかでけどねぇ…。
なんだか眠いなぁ~最近あーちゃんによる何度も踏んだり蹴ったり、顔に上られたり。随分寝像の悪い子なんですが(;´Д‘)?
HOT塩辛チーズ細巻き
材料(細巻き二本分)
ご飯 1合分(茶碗山盛り1杯分程度)
寿司酢 適量
焼き海苔 1枚(半分にカット)
塩辛 10g程度
きゅうり 1/2本(千切り)
プロセスチーズ 2個(四角い奴を巻きやすく5mm程度の棒状にカット)
七味唐辛子 適量
作り方
まきすの上に海苔をしき、上にまんべんなくご飯を薄く敷いていきます。その上からお好みで七味をふりつけ塩辛、チーズ、きゅうりを置いていきます。中心(チーズ)を指で押さえるようにしてまきすで巻いてしっかり止めたら一本を6等分にカットして出来上がり。お酒のおつまみにもいいしお子さんも大好きな味になると思います。大人は辛め、子供は七味なくてもいいですかね。
 
レシピブログでのレシピの検索はココをクリック
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2012年01月04日

今年も始まりました

今年も始まりました。
昨年母親を亡くしたため、喪に服したお正月。
何の準備もいらなくらくだがちょっぴり寂しいものです。
しかしお酒は大手を振って朝から呑めます。
今年も色々呑みますよ。

今回はその名のとおり「初孫」本当の孫はもう7歳になります。
その孫はにぎやかで元気はつらつ、元気をもらうどころか最近は吸収されるようです。

この「初孫」、旬の牡蠣を三杯酢で一緒に味わったが最高の取り合わせであった。


2012年01月04日

十四代 本丸 新酒

お正月用にと頂いた


お酒を飲んでいました





高木酒造@山形お酒


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2011年12月31日

松美酉 しぼりたてのお酒

今日まで


仕事ですショック!



一昨日は


小田原のスタッフより



頂いたお酒を頂きました





中沢酒造@神奈川県お酒



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2011年12月29日

梵我 純米大吟醸

火曜は


今年最後の


山形出張



雪のため80分ほど到着遅れました







夜はいつもの


笙壱へ






おいしい料理と


おいしいお酒に囲まれ



至福の時を過ごしました




丸秀酒店オリジナル


蔵王酒造@宮城県 醸造お酒




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2011年12月10日

寫樂 純愛仕込 火入

昨晩は


立石での仕事後



みんなで呑みました



メニューにないお酒を...




とのことでこれをいただきました







宮泉銘醸@福島県会津若松



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2011年12月08日

うまうまチョコレート

あんなブルーな記事のまま放置は、厳しいので
甘いチョコレートのお話

初めてみたのは、フェリシモのチョコレートカタログだったのだけど
なかなか注文できず、気になりながら、気づけば数年経過してしまった
麗しのチョコレートがあるのです。

そう、それがこのオレンジチョコ

輸入食品のお店だったりしたら
もしかしたら販売していたりするのかも

箱から出してみても、まさしくオレンジ

そして、なんと中身もオレンジのように、
見の形で、小分けされているの


食べるとオレンジの香りと、味がするんだけど
オレンジピールは入って無いので、
舌触りがよく、滑らかな口どけなのです

甘さも甘すぎず、お酒のおつまみとしてもいけそう

子供にはもったいない味なので、夜にコッソリと食べてます。

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