お酒大好き   

昨日は早いものでもう一周忌。
近親者のみなので、自宅で行う。
いつもの住職に来てもらって読経、
そのあとみんなで会食。

昔からすると、あまり呑む人たちが少なくなったがそれでも
くつろいでもらって、小生もけっこう呑みました。
（父親も呑み助でした）

皆さんを送り出した夕方はお孫っち家族と
弟夫婦等のみでゆっくりと。

そこでは先ほどまで仏壇に上がっていたものを。
弟が持ってきてくれた長野の酒をさげてもらって。

渓流のお花見バージョンか。
すっきりとした、これなら誰でも呑めそうな
さわやかな味でした。

いい感じでぐったり、早めの就寝となりました。

編集者: キクショウ | このブログのURL |この記事のURL

おはようございます＾＾今朝の仙台は昨日の夜寒い寒いと思ってたらまた雪が降ったようでベッドから出てカーテンを開けると薄く真っ白に雪が。どおりで寒いわけだ…。春よ、さっさと来てくれよぅ。

土曜日は朝から名古屋に向かいまして、新しく名古屋に出来たソニーストアにてトークイベントに。着てくださった皆様、そしてスタッフの皆さまありがとうございます。実はご存知の方もいらっしゃるとおもいますが、料理の写真を撮っているカメラがSONYのα100とα350で使っているPCはVAIOでしょ。DVDプレーヤーもプレステもSONY。意外とヘビーユーザーだったりしました。言われてみればって感じです。それでお仕事頂いたわけではないんですけどね＾＾

当日はプロカメラマン山本先生にちょっとした写真のコツ等を教えてもらったり。いつもオート設定での俺にとってすごく勉強になりました。ありがとうございました。ちょっとした事で写真もガラリと変わるもんですね。俺もプロっぽい写真が撮れるように頑張らねば…。

イベント終え、取材を終え、新幹線で東京に。ついたのが19時過ぎ。そこから新橋に向かい、夜はBS日テレ「こうちゃんの簡単HAPPYレシピ」の打ち上げに参加。ナレーターの方や音楽担当のスタッフの方含めフードさんやらみんなで楽しく飲んでたらすぐ12時近くになってしまいました。楽しかったなぁ～。

HAPPYレシピもひと段落。一時終了です。ここまで応援してくださった皆様、そして制作スタッフの皆さま、BS日テレの皆さま。来栖さん。ありがとうございました。また同じメンバーで集まって仕事するんでしょうね＾＾前もそうでしたしね。その日を楽しみに…。まだまだ皆さんのところでは地上波でも放送になっている番組なのでそちらは終りませよ＾＾

さて今日は仙台放送の「幸せごはん」収録日！頑張るぞ～！ディレクター(；´Д`)台本くださ～い！！（いつもないんですけど）

ごぼうのハニー醤油ソテー

材料（4人前）

材料　ごぼう　１８０ｇ（細めの乱切り）

蜂蜜　大さじ２

醤油　大さじ1.5

酢　大さじ１

鷹の爪　1/2本(種をとって輪切り)

サラダ油　大さじ1/2

炒りごま　大さじ1/2

作り方

フライパンにサラダ油をひいて熱したところにごぼうを加えて炒めていきます。多少香ばしい色がつくくらいに炒めたら蜂蜜、醤油、鷹の爪を加えて煮詰めていきましょう。煮汁の泡がだんだん大きくなっててかてかになってきたらゴマを振って出来上がり。

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編集者: こうちゃんの簡単料理レシピ | このブログのURL |この記事のURL

昨日は

自宅で

いただいたあんこうなべを

食べました

お酒は

山形の友人よりいただいた

山形県は東北銘醸さんの

ぜひぜひ

編集者: kidebata825 | このブログのURL |この記事のURL

昨日は義姉が父親の一周忌の墓参りに来てくれました。
イベントは28日なのですが都合が合わないようで事前に来仙。
お墓参りの後仙台駅に送りに行った帰り、久しぶりに愛妻と外食。

以前から気になっていた近くの団地の中にあるレストラン＆ショットバー
「バッカス」に。
たまたまの花金の影響かテーブル席は予約で満席。
何とかカウンター席に案内される。
適度な照明で雰囲気はまずまずで酒の銘柄も豊富で
期待が持てました。

最初はビールで。つまみと料理を何点かオーダーしたが、
うーん・・・
ビールを呑み干し相当な時間が経過しても料理が出てこない。
だいぶテンションが下がってしまったが、お詫びにと出た生ハム、
順次出てきた料理は美味しく、白ワインをグラスで頼み次に赤ワイン。
最後にシングルモルツを呑んだ頃にはテンション回復。
次は是非空いている日に来て見よう。

（白ワイン）



このウィスキーは初めていただいたが舌にあたる感覚がまろやかで
中々のものでした。

編集者: キクショウ | このブログのURL |この記事のURL