お酒大好き常に美味しく呑める酒を求めて。 基本的には日本酒ですが、ビールはもちろん ウィスキー、ウォッカ、ワインなど何でも。 美味しい情報満載を目指して。 |
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TOP>2009年11月
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今日は特別なことがなかったので、久しぶりにバスで仙台の街を散策。
まずは仙台駅、駅中で山形そばに地物のかき揚げ、それにお銚子一本をつけて昼食。
これが車を置いてきた理由。
普段できないものねえ。
駅裏のヨドバシカメラをのぞき他のパソコンショップにも立ち寄る。
それぞれ買うものはないが、見るだけでもたまには新鮮な感じ。
店員さんごめんなさい。
徒歩で勾当台公園に、今日はそこでは東北各地の食のイベントが開催されていた。
牡蠣鍋からあんこう鍋など格安で振る舞われていたがどれも売り切れ、残念。
さらに歩いてメディアテイクへ。前からやりたかったベルギービールでの休息。
今日はベルビュークリーク（注 下記）という生ビールをいただく。
フルーティーそのものというかチェリーの味と香りが強いが大変美味しい。
つまみにチーズと生ハムのセット、かわいいでしょう。
世の多くのご婦人方が好きなコーヒーとケーキセットの向こうを張って流行らせたいなあ。
（ベルビュークリーク）
熟成４ヶ月ほどのランビックに酸味の強いブラックチェリーを６週間～９ヶ月間漬け込み、
フィルターろ過したあと瓶詰したもの。
やや濃いルビー色。プラムやチェリーのような赤い果実のフレッシュな香り。
やや甘味があり、手軽でバランスのよい味わいが人気。
ランビック初心者のみならず、
ベルギービールが初めての女性にもお勧めしたいビールです。
色もきれいです
つまみに頼んだチーズと生ハムの盛り付け
株式会社主婦と生活社発行 「こうちゃんの安うま食材 こう使えば!!」 ２００９年１１月５日発売（定価７８０円）
