お酒大好き   

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＾＾今朝の仙台はうす曇りですがところどころから青空が見えます。が、これから天気は崩れるとのこと。しかも時により強風。さっきテレビで成田で着陸に失敗した貨物機が炎上してるじゃないですか(；´Д`)！！おれ明後日、イベントで広島に行くんですけどかなり不安になってきた…。電車で行こうか…。春は雨と風が多いですね。考えてみると桜ははかなく、咲いたと思いきや春の雨風ではかなく散ってしまう。だから見事に咲いた桜はきれいなんでしょうね。と知ったふりをいいました。すいません。
さて今日はＷＢＣ。勝ってほしいなぁ〜。にわかファンの俺も応援しないわけにはいきません。
そんな俺もいつかはＷＢＣでブルペン入りして（ブルペンって意味がわかってない）バッターボックスに立つんだろうなぁ〜。とそんな意味不明なことはさて置き、あぶなく先日ＤＳのパワプロ買おうとしている俺に気づき、ルールわからないのでやめました。
俺はスポーツというと全くできないんですよ。スポーツ下手。センスがない。スポーツというと唯一モータースポーツ位ですね。それも観戦のみ。それもテレビなどで。どんだけインドア派なんだよ(；´Д`)ｗなにはともあれ内気な子です。

'''飯蒸し'''
材料（4~5人前）
もち米　3合（水　２カップ　酒１カップ　塩大さじ１　だし昆布に洗ったもち米を一晩漬けておく）
白身の切り身　3切れ（今回は目抜け・小さくカット）
エビ　４〜５尾（1個を3頭分）
青味　少々（今回はスナップエンドウを茹でたもの）
（銀餡）
出汁　３カップ（濃い目の出汁で）
薄口しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ１
みりん　大さじ１
塩　小さじ1/2
片栗粉　大さじ１

'''作り方'''
つけておいたもち米はいったん蒸し器で10分程度蒸します。固めでＯＫです。それを適量小分けに器に盛り付けて白身とエビを散らして器ごと10分程度蒸しましょう。仕上げに青味を添え、銀餡を鍋に合わせてしっかりかき混ぜたものを火にかけとろみが出たら先ほどの飯蒸しにかけてできあがり。
上品な一品。たまには純和風な料理でもどうでしょう？

'''ポイント'''
あと１合程度多くもち米をつけておくか1/2合程度つけたもち米を分けておくと次のレシピに使えます。

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おはようございます＾＾今朝の仙台はうすく曇ってるのかな？今朝も早起きしてもうすでに一仕事も二仕事も終え、もう昼近くなのでは？って感じで時計を見たらまだ９時過ぎでした(；´Д‘)ｗ
書類整理もたまると大変なもんですねぇ。
一昨日東京から戻る新幹線を待つとき世の中の流行りに乗り、にわかファン丸出しでＷＢＣを携帯で観戦。勝ちましたねぇ。また明日試合ですよね。
そういえば『24 -TWENTY FOUR-』みました？ひとつ出てましたね＾＾昨日ツタヤに行ったら貸出してて借りてきてみました。久々ジャックを拝見。やっぱりジャックはいつものように吠えてました。やっぱり面白い。が、シーズン７に続く２時間。なんだか最初何が何だかつながらなくて。っていうより最後までつながらなかったですけどｗシーズン７が待ち遠しい。プリブレもＬＯＳＴも出ないので早く出てほしいっすねぇ。そういえば昨日義兄から「おくりびと」のＤＶＤを借りたのでこうつまさんとお茶を飲みながらみました。感動しました。ちょっとオヤジを思い出してしまって。おれの実兄はお坊さんなのですが、葬儀屋の経験もあるんです。本木さん演じる主人公同様、葬儀屋をやってお坊さんになってしまったというところからすれば兄は似たような経験を持つ人。兄を見てるとお坊さんって変な言い方かもしれませんが、すごくかっこいい。まぁ、兄の場合、真言宗の僧侶になったのは服部半蔵とか、柳生十兵衛などのヒーローからあこがれた職業でもありますがｗ兄を尊敬します。でも兄に「おくられる」ことのない様に順番を守りたい。そう思う今日この頃(；´Д`)ｗ健康第一っすね。

'''カニみそ？風'''
材料（種作りやすい分量）
かにかま　１００ｇ（１ｃｍ程度の長さにカットしてほぐす）
ツナ缶　1缶（油をしっかり切る）
万能ねぎ　4本（小口切り）
味噌　大さじ２

'''作り方'''
すべてをボウルで和えるだけ。おつまみやご飯の上、写真のように軍艦にしてもおいしいです。
おにぎりの種もＯＫです。

'''ポイント'''
本物のカニみそとは全く違う味。ですが、これがまたご飯に合う!お弁当やおにぎりの具にぴったりです。お父さんのお酒のおつまみにもいいですよ＾＾

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おはようござんす＾＾今朝の東京の朝はすっきりと晴れてます。今日も東京はあったかそうですね。機能もコート要らないくらいの気温。さすがに東京は春っすね。明日から天気が崩れるみたいですけどね。
昨日から都内のスタジオでBS日テレ「こうちゃんの簡単HAPPYレシピ」の収録にはいっておりまして、これからまた二日目の収録に入ります。昨日収録終わって渋谷を歩いていたら偶然にも泉谷しげるさんを発見。浴衣姿でギター持ってたのでテレビの収録だったのかな？人だかりができてました。
先日も東京駅ですごい人だかりが出来ててどんなビッグスターが？？って思ったらブルートレインの最後の日だったようです。みんな携帯片手に一生懸命写真撮ってました。今はデジカメで写真を撮るよりも自分の携帯で写真取る人が多いですよね。最近の携帯はすごいなぁ〜。俺の携帯でも5.2Mありますからねぇ。あっそうそう、DSのドラクエ、ボス手前で挫折して…今携帯のオンラインテトリスにはまってます。
勝率２４％のこうちゃんというニックネームがいたら俺だと思ってください・・・あ、思ったら勝たせてください・・・あっ違うかｗ

'''サーモンアボカドサラダ'''
材料（二人前）
アボカド　1個（半分に割って種を取り中身をきれいにスプーンで取り出す）
刺身用サーモン　１００ｇ（さいの目切り）
きゅうり　1/4本（小口切り）
玉ねぎ　1/4個（薄いスライス・きゅうりと合わせて塩モミして水で洗ってからしぼる）
わさび　少々
マヨネーズ　大さじ２
レモン汁　小さじ１
塩コショウ　適量

'''作り方'''
すべてをあえてからアボカドの皮を器代わりにして盛り付けて出来上がり。お好みで醤油をたらして召し上がるとおつまみにもなります。

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